Bogdanov_N_I_Asanov_A_Yu_-_Prudovoe_rybovodst

В соответствии с Постановление Правительства РФ от 31.10.1999 № 1201 «О развитии товарного рыбоводства и рыболовства, осуществляемого во внутренних водоемах Российской Федерации» Правительство Пензенской области издало Постановление «О развитии прудового рыбоводства области». Постановление и план по производству товарной рыбы и рыбопосадочного материала разрабатывались под руководством главного специалиста Управления сельского хозяйства области Бармотиной Л. В. По данному плану предусматривается: рост производства товарной рыбы с 30-ти тонн в 2000 году до 300 тонн в 2005 году; рыбопосадочного материала с 450 тыс. шт. сеголеток в 2000 году до 2000 тыс. шт. в 2005 году. Кураторство над рыбоводством было поручено Управлению сельского хозяйства. Новый толчок в развитие рыбного хозяйства Пензенской области дал губернатор В. К. Бочкарев. По его инициативе, в 2003 году с целью привлечения внимания к рыбоводству, спортивно-любительскому рыболовству на одном из лучших прудовых хозяйств области Савенкова В. И., в Кузнецком районе, было проведено совещание – семинар с главами местного самоуправления и администраций районов. А в 2004 году на основании распоряжения губернатора (Постановление Правительства Пензенской области от 21.06.2004 № 318-пП) в Управлении сельского хозяйства создан рыбохозяйственный отдел.

10

2ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

ИФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

РЫБОВОДНЫХ ПРУДОВ

Климат Пензенской области умеренно-континентальный, со снежной умеренно холодной зимой и теплым летом. Продолжительность безморозного периода составляет 135 дней, с 11 мая по 24 сентября. Средняя годовая температура воздуха не превышает 3,5оС. Средняя дата появления устойчивого снежного покрова – 28 ноября, сход – 9 апреля. Среднегодовое количество осадков составляет 400 мм, из них на теплый период года приходится

297 мм.

Преобладающими ветрами в зимний период являются ветры южных и юго-восточных направлений, а в летний период – северных и северо-западных. Среднегодовая скорость ветра 4,2 м/с, а максимальная скорость – 30 м/с (Курицын и Мадерский, 1991).

Физические и химические факторы среды обитания являются основополагающими для гидробионтов. Среда обитания может изменяться под влиянием организмов, населяющих пруд, а также в результате антропогенного воздействия. В водной среде показатели газового режима, рН, температуры воды варьируют как по сезонам, так и в течение суток. Так, в утренние часы содержание растворенного в воде кислорода может быть меньше, чем в другое время суток. Величины рН в течение светового дня могут изменяться, начиная от кислой и до щелочной реакции.

Важнейшие физико-химические показатели воды приведем на примере Чирковского пруда (Михайловское ОПХ) комплексного назначения за вегетационные периоды 2001-2003 гг. (табл. 1).

Прозрачность воды. В мае, когда вода еще недостаточно прогрета, прозрачность воды в пруду бывает наибольшей и по годам она изменяется в пределах от 1,2 до 1,4 м. В остальной период уровень прозрачности воды снижается и наименьшая отмечается в июле-августе – 0,4 м (2002 г). В 2003 году самая низкая прозрачность была в августе (0,7 м), тогда как в 2001 году в июне

– 0,5 м. В сентябре, когда начинается понижение температуры

11

Таблица 1 – Физико-химические показатели воды Чирковского пруда в 2001-2003 гг.

воды, происходит спад развития водорослей, в результате чего увеличивается прозрачность воды, в среднем до 0,9 м.

Температура воды играет исключительно важную роль в жизни гидробионтов. Поэтому необходимо проводить постоянные наблюдения за ходом изменения температурного режима пруда. Обычно в мае температура воды не поднимается выше 1415оС. В июне она повышается и находится в пределах 17-21оС. Июль в температурном отношении самый благоприятный месяц. В среднем по годам в июле было 24-26оС. В августе начинается постепенное снижение температуры воды и в сентябре эти величины составляют 14-16оС. В третьей декаде сентября температура воды опускается до 10оС. К этому периоду рыба уже прекращает питаться.

12

Кислородный режим пруда является основным показателем результата жизнедеятельности населяющих водоем гидробионтов. Основным источником поступления кислорода в воду является процесс фотосинтеза водорослей.

Содержание кислорода в воде рыбоводного пруда в различные годы может быть разным. Так, в Чирковском пруду наибольшее количество кислорода было в 2002 году, наименьшее в 2003 г. Изменение содержания кислорода в воде, скорее всего, связано не только с различными погодными условиями по годам, но и количеством выращиваемых рыб в пруду, так и плотности посадки, которые различались по годам.

Активная реакция среды или водородный показатель

(рН) воды рыбоводного пруда составляет от 7,2 до 8,6. Наименьшие показатели рН отмечаются в конце вегетационного периода и находятся в пределах 7,2-8,0. Высокие показатели рН по годам отмечены в июне-июле, когда они достигают величин 8,6. Это происходит в результате того, что водоросли в этот период активно вегетируют и в течение дня, извлекают из воды свободную углекислоту, тем самым уменьшается ее содержание, и активная реакция среды смещается в щелочную сторону.

13

3 МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В РЫБОВОДНЫХ ПРУДАХ

Интенсивность развития микробиологических процессов в рыбоводных прудах связана с обеспеченностью их биогенными и органическими веществами. Микробиологические процессы круговорота органических веществ являются наиболее масштабными из всех биопродукционных процессов рыбоводного пруда и составляют материальную и энергетическую основу биоты водоёма (Новожилова и др., 1987). Поэтому определение видового и количественного состава фитопланктона и сопоставление этих величин с количественным развитием и распределением бактериопланктона имеет существенное значение для управления биологическими процессами в целях влияния на конечную продукцию.

3.1 Бактериопланктон

Одним из основных звеньев в пищевой цепи водоема являются бактерии. Они служат полноценным кормом для гидробионтов – зоопланктона, зообентоса и личинок рыб. Микроорганизмы важны в питании рыб, таких как белый толстолобик. В результате бактериальной деятельности – деструкции органических веществ, в водоем поступают минеральные и органические вещества, углекислый газ и пр. Поэтому определение численности бактерий в водной толще и особенностей распределения по акватории пруда имеет решающее значение для характеристики биологических процессов, протекающих в нем.

Характеристика общей численности бактериопланктона приведена на примере Чирковского пруда. Сезонная динамика общей численности бактерий в 2001-2003 гг. изменялась в пределах от 150 до 650 тыс. кл./мл. Средние величины по годам соста-

вили: в 2001 – 350, в 2002 – 430 и в 2003 – 400 тыс. кл./мл

(табл. 2). Максимальные величины были отмечены в августе 2002

– 738 и в июне 2003 – 563 тыс. кл./мл. Минимальные величины приходились на июль 2001 – 309, май 2002 – 155 и май 2003 – 254 тыс. кл./мл.

14

Таблица 2 – Численность бактериопланктона Чирковского пруда за вегетационные периоды 2001-2003 гг.

Сезонная динамика численности бактерий в 2002 году характеризовалась их ростом, начиная с мая по август. В остальные годы различия по месяцам составляли 100-200 тыс. кл./мл.

В сезонной динамике численности сапрофитов отмечается явно выраженный летний пик, который достигает в июне 30 тыс. кл./мл. Такое увеличение численности сапрофитов связано с наличием отмершего фитопланктона после «цветения» синезелеными водорослями. Весной и осенью численность сапрофитов невысокая – соответственно 1,4 и 3,3 тыс. кл./мл. Это объясняется тем, что весной и осенью температура воды в пруду недостаточно высокая для интенсивного развития сапрофитов.

15

3.2 Фитопланктон

Обилие, как видового состава, так и численности фитопланктона рыбоводного пруда зависит от внесения в пруд органических и минеральных удобрений, наличия в пруду рыб фитофагов, количества зоопланктона и других факторов.

Фитопланктон в пруду, в основном, представлен зелеными, синезелеными и диатомовыми водорослями (рис. 1). Для развития и роста водорослей необходимо наличие в воде солей азота, фосфора, железа и др. Наиболее чувствительны к биогенным элементам зеленые водоросли, поэтому после удобрения пруда они начинают быстро развиваться. Зеленые водоросли являются

Рисунок 1 – Фитопланктон, водоросли (из Грищенко Л. И. и др., 1999):

а – синезеленые: 1 – анабена, 2 – афанизоменон, 3 – микроцистис, 4 – осциллатория;

б – зеленые: 5 – вольвокс, 6 – хлорелла, 7 – педиаструм, 8 – сценедесмус, 9 – пандорина, 10 – космариум, 11 – анкистродесмус, 12 – спирогира, 13 – кладофора, 14 – улотрикс, 15 – хламидомонас;

в – диатомовые: 16 – астерионелла, 17 – диатома, 18 – симбелла, 19 – циклотелла, 20 – синедра

16

наиболее благоприятными, так как активно используются гидробионтами. Синезеленые водоросли вызывают «цветение» воды в пруду. Некоторые из них при разложении выделяют токсины. Длительное «цветение» синезелеными водорослями зачастую приводит к заморным явлениям в прудах.

Диатомовые водоросли чаще всего развиваются весной и осенью. К питательным веществам они не требовательны, массовое развитие в прудах явление довольно редкое.

За развитием фитопланктона проследим на примере Чирковского пруда, в котором он был представлен 108 видами, разновидностями и формами, в том числе зеленых – 39, синезеленых – 9, диатомовых – 56, пиррофитовых– 4. В 2003 году по количеству видов преобладали зеленые водоросли. На фоне увеличения количества зеленых водорослей уменьшилась роль синезеленых, которые в прежние годы вызывали длительное «цветение». В 2003 году наблюдалось непродолжительное «цветение» воды на отдельных участках и вызывалось тем же видом, что и в прежние годы (Aphanizomenon flos-aquae). Максимальная численность фитопланктона была в августе (71,8 тыс. кл./мл), основную часть, которой составили зеленые водоросли (табл. 3).

Таблица 3 – Численность фитопланктона Чирковского пруда за вегетационные периоды 2001-2003 гг.

Виды микроводорослей наиболее часто встречающиеся в рыбоводных прудах Пензенской области:

3.2.1 Потенциальная продукция фитопланктона

Потенциальная возможность водоёма к продуцированию органического вещества за счёт фотосинтеза фитопланктона является показателем его резервных возможностей. С первичной продукцией фитопланктона связана рыбопродуктивность (Богданов и др., 1991; Руденко, 1986), поэтому возможности её наращивания имеют первостепенное значение для повышения продуктивности пруда.

Потенциальную продукцию фотосинтеза фитопланктона можно оценить по использованию энергии фотосинтетической активной радиации (ФАР). Для полевых посевов теоретически возможный КПД от энергии ФАР составляет 5-6 %. Для аквакультуры хлореллы приведены более высокие проценты – 10-12 (Ничипорович, 1966). Однако, скорее всего, более реальные пределы теоретически возможных КПД от энергии ФАР для микроскопических водорослей могут составить не более 6-7 %. При культивировании хлореллы в установках лоткового типа под открытым небом достигнута продуктивность, при которой КПД от ФАР равнялся 3,6 % (Богданов, 1986). Вполне справедливо утверждение А. А. Ничипоровича (1966), что «…использовать энер-

18

гию ФАР с высоким КПД должно быть главной целью работ по повышению урожайности», и оно целиком приемлемо и при проведении работ по повышению рыбопродуктивности прудов.

К условиям, определяющим потенциальную продукцию фитопланктона, прежде всего, относятся биогенные и органические вещества, недостаток которых приводит к снижению интенсивности фотосинтеза, а также наличие в планктоне высокопродуктивных видов микроводорослей. Для подтверждения этих доводов на рыбоводных прудах проводились опыты по влиянию биогенов (азот и фосфор), органических веществ (бактериальная суспензия) и микроводорослей хлореллы на развитие фитопланктона. Для исследований были использованы 100-литровые пластиковые ёмкости, заполненные прудовой водой и установленные на плаву в пруду. В них в первый день была внесена суспензия хлореллы, исходная плотность которой во всех культиваторах составила 50 тыс. кл./мл. Первая ёмкость была контрольной, во вторую вносили аммиачную селитру (1 г/л), в третью – бактериальную суспензию (4 мл/л), в четвёртую – 10 % раствор суперфосфата (1мл/л), в пятую – аммиачную селитру (1 г/л) и 10 % раствор суперфосфата (1мл/л), в шестую – аммиачную селитру (1 г/л), 10 % раствор суперфосфата (1мл/л) и бактериальную суспензию (4 мл/л). Длительность опыта составляла четыре дня. По результатам экспериментов видно, что наибольшей численности фитопланктон достиг в шестом варианте опыта (рис. 2). Прирост численности фитопланктона за сутки в среднем был в 2,2 раза выше, чем в контроле.

Опыты по определению потенциальной продукции фитопланктона в рыбоводных прудах показали, что прирост численности микроводорослей при оптимальных условиях насыщения прудовой воды комплексом биогенов (азот и фосфор), органическими веществами (бактериальная суспензия) хлореллой (только в шестом варианте) в среднем за сутки культивирования в 2 раза выше, чем в контроле (рис. 2), т. е. можно полагать, что потенциальная способность рыбоводных прудов к фотосинтезу фитопланктона достаточно высокая, но она ещё далека от теоретически возможной, т. к. если будет достигнут уровень потенциальной продукции, то КПД от использования энергии ФАР составит только 2,5 %.

19