Температура культивирования
Важным параметром при выращивании микроорганизмов является температура.
Разные микроорганизмов требуют различных
температур для оптимального роста,
поэтому по этому признаку все они подразделяются на следующие группы:
- психрофильные микроорганизмы
(tМИН – 0-1°, tОПТ – 8-12°, tМАКС – 25-30 °C), - мезофильные микроорганизмы
(tМИН – 15-20°, t ОПТ – 30-37°, t МАКС – 43-45 °C), - термотолерантные микроорганизмы
(tМИН – 35-40°, tОПТ – 45-50°, tМАКС – 65-70 °C), - термофильные микроорганизмы
(tМИН – 55-60°, tОПТ – 70-80°, t МАКС – 90-100 °C).
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
Микробиологические термостаты
Термостаты (суховоздушные или водяные), в которых постоянно
поддерживается определенная температура, необходимая для культивирования конкретных видов микроорганизмов.
Термостатирование осуществляется при помощи нагревателя и электронного регулятора, поддерживающего температуру с точностью до 0,1 0 С. Оптимальная температура для роста большинства патогенных и условнопатогенных микроорганизмов составляет 37 0С.
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
Бактериологический метод заключается в
выделении чистой культуры возбудителя и её идентификации (определение до вида)
Признаки, используемые для идентификации бактерий:
- морфологические (форма, размер, взаиморасположение клеток, споры, капсулы, жгутики),
-тинкториальные (способность к окрашиванию);
-культуральные (характер роста на питательных средах);
-биохимические (способность расщеплять сахара и др.
соединения, а также выделять различные продукты);
- антигенные (антигенное строение бактерий);
- биологические (токсигенность); - чувствительность к бактериофагам (фаготип)
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
КОЛОНИЯ - видимый невооруженным глазом рост потомства одной микробной клетки, отграничен-
ный на(в) плотной питательной среде от других колоний.
СВОЙСТВА МИКРОБНЫХ КОЛОНИЙ
• по величине — крупные (диаметр более 4—5 мм), средние (2—4 мм) и малые (1—2 мм)
•по форме — круглые, розеткообразные, листовидные и т. д.
•по цвету, зависящему от пигмента — белого, ярко-синего, красного цветов и т. д.
•по консистенции — сухие, влажные, сочные, слизистые
•по поверхности — гладкие, морщинистые, исчерченные, плоские, выпуклые, плосковыпуклые, вдавленные;
•по краю — с ровными, волнистыми, бахромчатыми краями
•по структуре — могут иметь аморфную, зернистую или
волокнистую внутреннюю структуру
•в чистой культуре, выращенной на скошенном МПА, характер роста может быть сухим, влажным, ползучим, складчатым, пигментированным.
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
Характер роста на плотной питательной среде
Форма
колонии
Поверхность
колонии
Края
колонии
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
ФОРМЫ КОЛОНИЙ
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
ФОРМЫ КОЛОНИЙ
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
Типы микробных колоний
• S-тип колоний [от англ. smooth - гладкий] характеризуется круглой, выпуклой и правильной формой, гладкой поверхностью, влажной консистенцией.
• R-тип колоний [от англ. rough - шероховатый] характеризуется шероховатой поверхностью, неправильными краями, сухой консистенцией.
•М-тип колоний [от англ. mucoid - слизистый].
•D-тип колоний [от англ. dwar - карликовый].
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
Биохимические признаки, используемые для идентификации бактерий
Способность расщеплять углеводы
(сахаролитические свойства) изучают на средах Гисса («пестрый ряд»). Это жидкие с поплавком или полужидкие среды разлитые в пробирки столбиком, в состав которых введен
индивидуальный углевод (глюкоза, лактоза,
сахароза, мальтоза, арабиноза, манит и т.д.) и индикатор, изменяющий окраску в кислой среде.
Если микроб расщепляет сахар, то образуется кислота, и цвет среды изменяется. Некоторые микроорганизмы кроме кислоты образуют и газ, пузырьки которого накапливаются в поплавке или застревают в полужидком агаре, что тоже служит диагностическим признаком.
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ