uroven_1

V1

При стационарной фазе роста микроорганизмов:

0

Отсутствует рост клеток

0

Клетки интенсивно растут, но слабо размножаются

0

Скорость размножения замедляется вследствие истощения питательной среды и накопления токсических веществ

0

Клетки интенсивно растут и хорошо размножаются

1

Скорость размножения и отмирания клеток одинаковая

V1

Биометаногенез – это …

0

Превращение органических веществ в неорганические

0

Превращение этанола в этилен

1

Превращение биомассы в энергию

0

Процесс перехода фазы роста микроорганизмов в фазу отмирания

0

Биосинтез метана

V1

Высушивание из замороженного состояния под высоким давлением – это …

1

Лиофилизация

0

Распыление

0

Фильтрация

0

Флокуляция

0

Коагуляция

V1

Под ферментацией понимают:

1

Совокупность последовательных операций от внесения в питательную среду продуцента до завершения процессов роста и биосинтеза

0

Совокупность последовательных операций от выделения штамма-продуцента до внесения его в питательную среду

0

Промышленное получение ферментов

0

Получение биомассы микроорганизмов

0

Совокупность операций микробиологического синтеза

V1

Органические кислоты, являющиеся продуктами неполного окисления субстратов:

1

Уксусная кислота

0

Молочная кислота

0

Пропионовая кислота

0

Масляная кислота

0

Серная кислота

V1

Органические кислоты, являющиеся продуктом брожения:

0

Уксусная кислота

0

Лимонная кислота

0

Янтарная кислота

1

Молочная кислота

0

Фумаровая кислота

V1

Органическая кислота, получаемая биотехнологическим способом:

1

Уксусная кислота

0

Молочная кислота

0

Щавелево-уксусная кислота

0

Пировиноградная кислота

0

Глутаминовая кислота

V1

В качестве биореакторов в кюветном способе выращивания используют:

0

Секции-кассеты

1

Подносы из алюминия

0

Коллекторы

0

Перегородки с двойными сетками

0

Культивационные камеры

0

Камеры

V1

При кассетном способе выращивания стерильный воздух подводится к каждой из секций с помощью:

0

Вибростола

0

перегородок

0

Подносов из алюминия

1

Коллектора

0

Культивационных камер

V1

Процесс культивирования методом объемной аэрации проводят в:

0

Культивационных камерах

1

Колонных аппаратах

0

Коллекторах

0

Подносах из алюминия

0

Секциях-кассетах

V1

Ионный обмен, адсорбция, экстракция используется для выделения и концентрирования :

0

Культуральной жидкости

0

Клеток

0

Осадков

1

Продуктов микробиологического синтеза

0

Культурального бульона

0

Фугатов культуральной жидкости

V1

Продавливание суспензии клеток через капиллярные отверстия:

0

Высаливание

1

Экструзия

0

Седиментация

0

Сепарирование

0

Экстракция

V1

Ядерные (трековые) мембранные разделители изготавливаются из:

0

Резины

1

Полимерных пленок

0

Пластика

0

Стекла

0

Пластмассы

V1

К фильтрующим элементам тонкой очистки относятся:

1

Металлокерамические фильтры

0

Патронные фильтры

0

Комбинированные глубинные фильтры

0

Кассетные фильтры

0

Полимерные фильтры

V1

Аэрация может осуществляться путем барботажа с помощью подачи воздуха снизу через:

0

Гиотор

0

Рубашку

0

Насос

1

Горизонтальную трубку с отверстиями

0

Отбойник

V1

Ферментер с самовсасывающей мешалкой включает:

0

Эжектор

1

Циркуляционный контур-теплообменник

0

Насос

0

Трубу с насадкой

0

Рассекатель

V1

Самый распространенный метод стерилизации аппаратов и трубопроводов:

0

Химическая стерилизация

0

Радиационная стерилизация

1

Тепловая обработка

0

Окись этилена

0

Пары формалина

V1

Метод очистки целевого продукта:

1

Экстракция

0

Фильтрация

0

Микрофильтрации

0

Осаждение

0

Центрифугирование

V1

В общем виде любой биотехнологический процесс включает стадию:

1

Предферментационную

0

Суперпродуктивную

0

Логарифмическую

0

Посткаталитическую

0

Дополнительную

V1

Необходимые полезные свойства целевых продуктов (клеток или продуктов их метаболизма) создаются в основном на стадии:

0

Выделения

0

Сушки

1

Ферментации

0

Cепарирования

0

Помола

V1

Первичные метаболиты - целевые продукты биосинтеза:

1

Аминокислоты

0

Биомасса

0

Микроцины

0

Антибиотики

0

Гормоны

V1

Вторичные метаболиты - целевые продукты биосинтеза:

0

Нуклеотиды

0

Аминокислоты

1

Токсины

0

Биомасса

0

Органические кислоты

V1

Принципиальное отличие биотехнологических процессов от чисто химических заключается в:

0

Простоте регуляции роста

0

Наличии межфазового переноса веществ по типу «газ-жидкость»

1

Требованиях условий асептики

0

Устойчивости биологических агентов к физико-химическим воздействиям

0

Простоте регуляции биосинтеза

V1

Основная область использования продуктов микробной биотехнологии:

1

Медицина, фармакология

0

Геномика

0

Информатика

0

IT технологии

0

Машиностроение

V1

Элемент биотехнологического процесса:

0

Суспензия

1

Биообъект

0

Пробиотики

0

Нуклеотиды

0

Азотистые основания

V1

Биообъектом может быть:

0

Субстрат

0

Целевой продукт

1

Целостный многоклеточный или одноклеточный организм

0

Питательная среда

0

Биогенные элементы в составе питательной среды

V1

Центральный и обязательный элемент биотехнологического производства, определяющий его специфику:

0

Вода

1

Биообъект

0

Соли

0

Компьютер

0

Минеральные элементы

V1

Штамм, применяемые в биотехнологии:

1

Эталонный штамм

0

Биообъект

0

Современный штамм

0

Положительный штамм

0

Продовольственный штамм

V1

Наиболее часто селекция ведется с целью:

1

Повышения продуктивности штаммов

0

Замедления роста микроорганизмов

0

Понижения энергии роста

0

Приобретения способности расти на сложных и дорогих средах

0

Понижения энергии брожения

V1

Продукты биотехнологических производств:

0

Сточные воды

1

Спирты

0

Зерно

0

Бытовые отходы

0

Парафины

V1

Субстраты, используемые в микробной биотехнологии:

1

Меласса

0

Внеклеточные продукты

0

Биоинсектициды

0

Антибиотики

0

Биоудобрения

V1

Продукты микробной биотехнологии:

1

Антибиотики

0

Гидролизаты растительных полимеров

0

Парафины

0

Бытовые отходы

0

Сточные воды

V1

Основная стадия микробиологического производства:

0

Диализ

1

Ферментация

0

Высушивание

0

Синтез

0

Катализ

V1

Накопление полезных продуктов жизнедеятельности микроорганизмов происходит на стадии:

1

Ферментации

0

Упаковки

0

Приготовления питательных сред

0

Очистки

0

Сушки

V1

Живая или инактивированная биомасса микроорганизмов используется в производстве:

1

Белково-витаминных концентратов

0

Гормонов

0

Витаминов

0

Антибиотиков

0

Ферментов

V1

Продукты микробного биосинтеза используются в производстве:

1

Антибиотиков

0

Белково-витаминных концентратов

0

Средств защиты растений

0

Вакцин

0

Пробиотиков

V1

Продукты микробиологического брожения и гниения используются для получения:

0

Ферментов

0

Аминокислот

1

Органических кислот

0

Антибиотиков

0

Витаминов

V1

В многотоннажных микробиологических производствах получают большие количества:

1

Биомассы

0

Гормональных препаратов

0

Заквасок

0

Аминокислот

0

Вакцин

V1

Производства продуктов тонкого микробиологического синтеза-малотоннажные. На них производят:

0

Спирты

0

Органические удобрения

1

Аминокислоты

0

Биомасса

0

Органические кислоты

V1

Тонкий микробиологический синтез применяется для производства фармакологических продуктов:

0

Биомассы

1

Медицинских антибиотиков

0

Белково-витаминных концентратов

0

Спиртов

0

Органических кислот