С 6 месяцев
Можно добавить:
Бобовые
Морепродукты
Чеснок
Цветочная пыльца.
Можно |
Нельзя |
|
|
Наиболее распространенными пищевыми аллергенами являются:
животные белки: молоко, яйцо, рыба, морские продукты;
злаковые: пшеница, ячмень, рожь, овес, кукуруза, рис, сорго, просо, тростник, бамбук;
бобовые: фасоль, соя, чечевица, горох, арахис, люпин;
зонтичные: укроп, петрушка, сельдерей, морковь, лук;
пасленовые: картофель, томаты, баклажаны, красный и зеленый перец;
тыквенные: тыква, огурец, дыня, арбуз, кабачки;
цитрусовые: апельсин, мандарин, лимон, лайм;
крестоцветные: горчица, капуста (белокочанная, цветная, брюссельская), репа, редька, хрен;
сложноцветные: салат, цикорий, артишок, подсолнечник, земляная груша (топинамбур);
гречишные: гречиха, ревень;
маревые: свекла, шпинат;
вересковые: клюква, брусника, черника;
розоцветные: груша, яблоко, слива, персик, абрикос, клубника, земляника, миндаль;
лилейные: спаржа, чеснок;
кофе.
Исключаются |
Ограничиваются |
Разрешаются |
|
• Кисломолочные продукты (Биобаланс, кефир, бифидок, |
|
||
• Высокоаллергенные продукты - рыба, икра, морепродукты |
• Цельное молоко (только в каши), сметана в блюда |
ацидофилин, йогурты без фруктовых добавок и др.) |
|
(раки, крабы, креветки, крабовые |
• Абрикосы, персики, дыня, |
• Крупы (гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная и др.) |
|
• Овощи и фрукты (яблоки, груши, кабачки, патиссоны, |
|||
палочки, закусочные консервы), |
вишня, черешня, смородина, |
цветная, брюссельская, белокочанная капуста, брок |
|
яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао |
слива • Хлеб, хлебобулочные и мака |
коли, картофель и др.) • Супы — вегетарианские |
|
• Цельное молоко, сливки, кисломо |
ронные изделия из муки |
• Мясо — нежирные сорта говядины, свинины; филе |
|
лочные продукты с ароматизато |
высшего сорта, манная крупа |
„ |
|
рами и фруктовыми наполнителя |
• Кондитерские изделия, сла |
индейки, цыплят в отварном, тушеном виде, а также в виде паровых котлет |
|
ми, глазированные сырки |
дости |
|
|
• Тропические плоды, клубника, малина |
• Сахар — до 40 г • Соль |
• Хлеб — пшеничный 2-го сорта, ржаной, пшенично-ржаной • Напитки — чай, компоты, морсы без сахара |
|
Сроки введения прикорма детям первого года жизни с пищевой аллергией Продукты |
Возраст, мое* |
Фруктовые, ягодные соки |
6 |
Фруктовые пюре |
5,5 |
Творог |
- |
Желток |
- |
Пюре овощное |
5 (безмолочное) |
Масло растительное |
5 |
Каша |
5,5 (безмолочная, на соевой смеси или гидролизате) |
Масло сливочное |
5,5 (топленое) |
Пюре мясное |
6 |
Кефир |
Не ранее 8 (при отсутствии сенсибилизации) |
Сухари, печенье |
7 (не сдобные) |
Хлеб пшеничный |
9 (батоны из муки 2-го сорта, пшенично-ржаной) |
Рыба |
- |
Классификация
Выделяют следующие виды диатезов:
экссудативно-катаральный (аллергический)
лимфатико-гипопластический
нервно-артритический
Клинические проявления
Экссудативно-катаральный диатез
Аномалия конституции, сопровождающаяся частыми аллергическими реакциями и сниженной резистентностью к инфекции. Обычно выявляется в возрасте 3-6 месяцев, держится на протяжении 1-2 лет. У большинства детей в дальнейшем исчезает.
Полиморфные кожные высыпания включают «гнейс» (шелушение и себорейные чешуйки на волосистой части головы), опрелости крупных складок, красноту, шелушение и некоторое уплотнение кожи щек («молочный струп»), появление зудящих узелков («строфулюс»).
Повышенная ранимость слизистых находит отражение в частом возникновении заболеваний полости рта (гингивиты, глосситы, в том числе «географический язык»), глаза (блефариты и конъюнктивиты) и верхних дыхательных путей (ринофарингиты, синуситы, ларингиты, бронхиты с астмоидным компонентом).
Часто наблюдается большая масса тела при рождении и, не соответствующий возрасту, избыточный вес, снижение тургора тканей (пастозность).
Может наблюдаться детская экзема.
