9. Разработка порядок приёма, погрузки, отправления, обслуживания в пути следования, выгрузки и выдачи груза получателю

При приемке к перевозке скоропортящегося груза на него оформляется перевозочные документы, которые сопровождают груз от грузоотправителя к грузополучателю.

Комплект перевозочных документов состоит из накладной, дорожной ведомости, корешка дорожной ведомости, квитанции в приеме груза.

Основным документом комплекта является накладная, которая фиксирует договоренность по поводу данной отправки между отправителем груза и железной дорогой (перевозчиком). Она также служит исходным документом для денежных расчетов за перевозку.

При перевозке СПГ необходимы дополнительные документы, которые сопровождают груз к месту назначения. К ним относятся: удостоверение о качестве, ветеринарное свидетельство, карантинный сертификат (карантинное разрешение).

Из дорожной ведомости можно получить информацию о следовании груза от пункта отправления к пункту назначения. В вагонном листе приемосдатчиком станции записываются сведения о вагоне, грузе, массе вагона брутто, о пломбах, месте и времени погрузки вагона.

Удостоверение о качестве отправитель предъявляет вместе с накладной. В этом документе, который составляется в день погрузки, указываются данные об отправителе и получателе, о количестве мест груза в вагоне и массе груза. Основная информация удостоверения о качестве - сведения о качестве, виде, категории, сорте продукта, температурном режиме, сроке следования в пути.

Срок транспортабельности СПГ указывают также в сертификате, выдаваемом после натурной проверки продукта представителем государственной инспекции качества. При наличии сертификата удостоверение о качестве не обязательно.

В ветеринарном свидетельстве указывают род груза, его количество, массу, дату выдачи документа, точную характеристику груза, а также данные об отправителе и получателе груза. В документе указывается результат ветеринарно-санитарного осмотра. При необходимости в пути следования груз подвергается дополнительной проверки, о чем делается запись в документе.

Карантинный сертификат выдается на посадочный и посевной материал, плоды, овощи, живые растения, если они отправляются из районов, в которых объявлены карантинные ограничения.

Важное значение в сохранении качества и снижения потерь при транспортировке имеет упаковка плодоовощной продукции. Устройство, размеры и вместимость тары для упаковки свежих плодоовощей и картофеля должны соответствовать стандартам. Нестандартная тара не позволяет обеспечить нормальные условия для циркуляции и вентиляции воздуха в вагоне, а неисправная приводит к раздавливанию, развалу продукции.

Затаривание плодоовощей и картофеля, погрузка и выгрузка их из транспортных средств вызывают значительные потери продукции и длительные простои вагонов и автомобилей под грузовыми операциями. Поэтому наиболее эффективная мера сокращения этих затрат- транспортировка продукции на поддонах. Для плодоовощей лучше использовать стоечные и ящечные поддоны. Однако можно успешно пакетировать ящики с фруктами и овощами и на плоских поддонах при условии их скрепления. Деревянные ящики являются наиболее подходящей тарой для плодоовощных грузов с точки зрения сохранности и возможности пакетирования на основе стандартных средств.

Подготовка вагонов к перевозки включает технический и коммерческий осмотры, проверку исправности энергохолодильного оборудования, в необходимых случаях экипировку и предварительное охлаждение или обогрев грузовых помещений вагонов перед погрузкой.

Рефрижераторные секции обслуживают сопровождающие их поездные бригады. В процессе перевозки бригада обязана обеспечивать исправное техническое состояние оборудования, обеспечивать соблюдение вентиляционных и температурный режим перевозки грузов в пределах , осуществлять контроль за сохранностью вагонов и оборудования, экономно расходовать запасные части, топливо, смазку, хладагент и другие материалы, следить за санитарно-техническим состоянием вагонов.

Основными документами регистрации состояний и возникающих отклонений являются:

- маршрут (форма ВУ-83), в нем отражается работа секции, время нахождения РПС в рабочем состоянии, резерве, неисправном состоянии, под промывкой и экипировкой; указывается расход материалов и др;

- рабочий журнал (форма ВУ-84), здесь отражают работу оборудования, температурный и вентиляционный режимы при перевозки грузов.

Изотермические вагоны и скоропортящиеся грузы требуют бережного отношения с ними при погрузке, выгрузке, продвижении и маневровых операциях. Роспуск составов, состоящих только из РПС, осуществляют с локомотивом, а одиночных вагонов- под желтый огонь горочного светофора, не допуская соударений с вагонами, находящимися на путях сортировочного парка.

Количество мест, размещаемых по ширине вагона

m_пр = B/b_п,

где B – внутренняя ширина вагона;

b_п – ширина грузового места.

Число мест, размещаемых по длине вагона

n_пр = L/b_п,

где L – внутренняя длина вагона;

l_п – длина грузового места.

Определяем количество рядов груза по высоте вагона

P = H/h_п,

где H – внутренняя высота вагона;

h_п – высота пакета.

Зная число мест в штабеле груза по его длине, ширине и высоте, общее количество мест в вагоне составит

N_пр = m_пр∙n_пр∙P.

Вес одного грузового места определяется по формуле

Q_бр = b_п∙ l_п∙ h_п∙ + q_к,

где q_к – масса тары, q_к = 0,095 кг.

Вес вагона составит

Q_в = Q_бр∙N_пр.

Производим расчет загрузки вагона свежими овощами. Берем поддон складной ящичный для плодоовощей – СП-5-0, 70-2.

m_пр = 17,52/1,24 = 14.

n_пр = 2,6/0,835 = 3.

P = 2,2/1,08 = 2.

N_пр = 14∙3∙2 = 84.

Q_бр = 1,24∙0,835∙1,08∙0,34 + 0,095 = 0,48 т.

Q_в = 0,48∙84 = 41 т.

Таблица 7

Ведомость характеристик СПГ

Наимено-вание груза	Род Упаков-ки	Эскиз тары	Способ Размеще-ния груза в вагоне	Характеристика Доброкачествен-ности груза	Документы, прикладываемые к накладной
					Качест-венное Удосто-верение	Ветери-нарное Свидете-льство	Каран-тинный Серти-фикат
1.Рыба заморо-женная	Дере-вянные ящики		Плотным штабелем	Глаза чистые, рот сомкнут, без запаха	+	–	–
2. Мясо заморо-женное	Не упако-вано	–	Плотным штабелем	Поверхность имеет более яркий оттенок цвета	+	+	–
3. Мясо охлаж-денное	Не упако-вано	–	Плотным штабелем	Поверхность имеет более яркий оттенок цвета	+	+	–
4. Рыба охлаж-денная	Дере-вянные ящики		Плотным штабелем	Глаза чистые, рот сомкнут, без запаха	+	–	–
5.Овощи свежие	Дере-вянные ящики		Вертика-льная укладка	Свежими, чистыми, без механических повреждений вредителями и болезнями, а также однородными по степени зрелости в каждой повагонной партии. Содержание в плодах токсичных элементов, пестицидов и нитритов не должно превышать допустимые уровни	+	–	+
6.Картофель	Дере-вянные ящики		Вертика-льная укладка		+	–	+
7.Фрукты и ягоды	Дере-вянные ящики		Вертика-льная укладка		+	–	+
8.Виног-радное вино	Дере-вянные ящики		Плотным штабелем	Без механических повреждений	+	–	–
9. Кон-сервы	Дере-вянные ящики		Плотным штабелем	Целые, без механических повреждений	+	–	–
10.Масло животное	Дере-вянные ящики		Плотным штабелем	Однородный белый цвет с желтоватым оттенком, конс. плотная	+	–	–