12.2.4 Себестоимость продукции
Расчёт себестоимости продукции производится по статьям расходов. Для уменьшения объёма расчётов рекомендуется рассчитывать вначале себестоимость одного (основного) вида продукции, которая занимает наибольший удельный вес в производственной программе, а затем при составлении таблицы 12.13 по другим видам продукции затраты по каждой статье рассчитываются пропорционально затратам, полученным при определении расходов по основной продукции.
Для упрощения расчётов предлагается их выполнять укрупнённым методом. Вначале необходимо определить затраты по статье «Сырьё и материалы» (за вычетом отходов). Затраты на сырьё и основные материалы определяют на 1 дал и годовой выпуск каждого вида продукции. Стоимость сырья и основных материалов рассчитывается по нормам их расхода и ценам, принимаемым для калькулирования себестоимости продукции (в основном по реальным закупочным ценам предприятия). Стоимость сырья и материалов без стоимости отходов получают путём вычитания последних из рассчитанной стоимости сырья и основных материалов (таблица 12.12). Далее необходимо укрупнено определить объём затрат по другим статьям. Их значение принимается в следующем размере, по статье:
вспомогательные материалы – 9,9%;
топливо и энергия на технологические цели – 18,2%;
транспортно-заготовительные расходы – 8,3%;
расходы на подготовку и освоение производства – 3,3%;
общепроизводственные расходы – 13,2%;
общехозяйственные расходы – 11,6%;
прочие производственные расходы – 0,21% от стоимости сырья и материалов (за вычетом отходов).
Размер расходов на оплату труда производственных рабочих определяется согласно разделу «Труд и заработная плата». Отчисления на социальные нужды принимаются в размере 35,5 % от расходов на оплату труда производственных рабочих. Коммерческие расходы принимаются в размере 1% от производственной себестоимости продукции.
Таблица 12.12 – Расчёт затрат по сырью
Продукция |
Объём производства продукции за год, дал |
Сырьё и основные материалы |
Затраты сырья и основных материалов |
||||
наименование |
цена за 1 дал (кг) |
на 1 дал |
на весь объём выпуска |
||||
количес-тво, л (кг) |
сумма затрат, руб |
количество, т |
сумма затрат, млн.руб. |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Рябиновый |
255000 |
Сахар Сок рябино вый |
1456 953
|
0,777 0,790481
|
1131 753,33 |
198,14 201573 |
224,096 151,851 |
375,947 |
|||||||
Апельсин |
191250 |
Сахар Сок рябино вый |
1456 7640
|
0,672 0,07986 |
978 610,13 |
128,52 15276 |
125,693 9,318516 |
135,012 |
|||||||
Лимонный |
191250 |
Сахар Настой лимонный |
1456 7645 |
1,046 0,0776 |
1523 593,25 |
200,048 14841 |
304,673 8,804423 |
313,477 |
|||||||
Мандариновый |
191250 |
Сахар Настой мандариновыйй |
1456 7640 |
0,671 0,07986 |
977 610,13 |
128,33 15276 |
125,378 9,318516 |
134,697 |
|||||||
Вишня |
255000 |
Сахар Сок |
1456 825 |
0,692 0,988 |
1008 815,1 |
176,46 251940 |
177,872 205,356 |
383,228 |
|||||||
Золотой ранет |
191250 |
Сахар Сок яблочный |
1456 765 |
0,685 0,985 |
997,36 753,5 |
131,01 188381 |
130,664 141,955 |
272,619 |
|||||||
Хлебный квас |
225000 |
Сахар ККС |
1456 3560 |
0,5 0,106 |
728 377,36 |
112,5 23850 |
81,9 3,943836 |
85,844 |
|||||||
Итого |
|
|
|
|
|
|
1914,721 |
Таблица 12.13 – Себестоимость продукции по калькуляционным статьям
Калькуляционные статьи затрат |
Номенклатура выпускаемой продукции
|
Итого затрат, млн.руб. |
||||||
Рябино-вый |
Апель-син |
Лимон-ный |
Мандари-новый |
Вишня |
Золотой ранет |
Хлебный квас |
||
Сырьё и материа лы за вычетом отходов |
375,947 |
135,012 |
313,477 |
134,697 |
383,228 |
489,308 |
83,052 |
1914,721 |
Вспомогательные матер-ы |
75,189 |
27,002 |
62,695 |
26,94 |
76,65 |
97,86 |
16,61 |
382,944 |
Топливо энергия на тех. цели |
131,581 |
47,25 |
109,717 |
47,144 |
134,13 |
171,26 |
29,068 |
670,152 |
Транспортно-заготовитель ные расходы |
31,204 |
11,206 |
26,019 |
11,18 |
31,808 |
40,613 |
6,893 |
158,922 |
Расходы на подготовку и освоение производства |
12,506 |
4,455 |
10,345 |
4,445 |
12,647 |
16,147 |
2,741 |
63,186 |
Расходы на оплату труда производст венных рабочих |
47,5875 |
35,6899 |
35,6899 |
35,6899 |
47,5875 |
35,6899 |
41,989 |
279,924 |
Отчисления на соц. нужды |
16,894 |
12,67 |
12,67 |
12,67 |
16,894 |
12,67 |
14,906 |
99,,373 |
Общепроизводственные расходы |
150,379 |
54,005 |
125,391 |
53,879 |
153,291 |
195,723 |
33,22 |
765,888 |
Общехозяйственные расходы |
263,162 |
94,508 |
219,434 |
94,288 |
268,25 |
342,516 |
58,136 |
1340,304 |
Прочие производственные расходы |
0,79 |
0,284 |
0,658 |
0,283 |
0,805 |
1,028 |
0,174 |
4,021 |
Итого произ водственная себестои мость |
1105,24 |
422,082
|
916,096
|
421,216
|
1125,29
|
1402,81
|
286,789
|
5601,78
|
Коммерческие расходы |
11,0524 |
4,22082 |
9,16096 |
4,21216 |
11,2529 |
14,0281 |
2,8678 |
55,8006 |
Полная себестои мость |
1116,29 |
426,31 |
925,257 |
425,428 |
1136,54 |
1416,84 |
289,657 |
5658,36 |