2.2 Сельское хозяйство и ремесло Улусов Джучи
Могущество Золотой Орды основывалось на развитой экономике. Разрушенные города и села в оседлых областях были в относительно короткие сроки восстановлены. Одним из экономически сильных регионов стал Булгарский улус. Он обеспечивал население страны не только качественным хлебом, но и ремесленными изделиями. Из Болгара, Хорезма были привезены в нижневолжские города опытные мастера. С их участием строилась столица государства город Сарай, налаживалось в нем ремесленное производство.
Ранняя глобализация городов Золотой Орды опиралась не на общественное развитие тогдашних стран Востока и Запада, а лишь на достижения Чингисхана и его преемников, создавших невиданную в истории всемирную империю, соединившую воедино Европу и Азию. Золотая Орда - часть империи Чингисхана и главное связующее звено между Западом и Востоком. Города Золотой Орды - интеллектуальные и экономические центры с развитой инфраструктурой.
В Золотой Орде, в ее многочисленных городах поистине высокого развития получили различные ремесла: монументальная архитектура и в целом градостроительство, черная и цветная металлургия, гончарное производство с ее дорогой изразцовой керамикой, ювелирное искусство, чеканка монет, кожевенное, ткацкое, портняжное дела, обработка дерева, производства по изготовлению стеклянных, костяных и других изделий. Обо всем этом ярко свидетельствуют многочисленные находки, выявленные в результате больших раскопок, проведенных еще в 1830-х годах первым русским археологом А.В. Терещенко на остатках Сарая-Берке. [5, с.76 - 77]
Высшего уровня развития достигла в Улусе Джучи мозаичная и майоликовая архитектура, конечно, не без определённого влияния мусульманского культового зодчества Средней Азии, Закавказья (Азербайджана) и сельджукской Малой Азии. Величественные ханские дворцы, соборные мечети с высокими минаретами и с прилегающими медресе, большие мавзолеи, многокомнатные дворцы знати - и это далеко не полный перечень памятников XIII - XIV веков, раскопанных археологами или частично дошедших до наших дней.
В Улусе Джучи встретились и мирно сосуществовали традиционная степная, кочевая и новая городская культуры. Ошибочно было бы представлять это государство как сплошной кочевой мир с бесчисленными стадами животных и "дикими" скотоводами кочевниками. Золотая Орда, при сохранении традиций полукочевой жизни в летнее время, была страной городов, мира высокой городской культуры. Строительство городов усилилось при правлении хана Берке, чему немало способствовало принятие ислама. Особый расцвет городской культуры в Золотой Орде приходится на период могущества этого государства при правлении хана Узбека. В данный период, как утверждают исследователи Якубовский А.Ю., Федоров-Давыдов Г.Л. и Егоров В.Л. растет число городов, увеличиваются их размеры. [6, с.75]
Основными видами хозяйства в Золотой Орде были кочевое скотоводство и земледелие, притом первое из них преобладало в ранний период существования государства. Кочевники "очень богаты скотом, - писал современник Плано Карпини, - верблюдами, быками, овцами, козами и лошадьми. Всякого скота у них огромное количество, какого, по нашему мнению, нет в целом мире". Земледелие же было больше характерно для бывших оседло-земледельческих районов на севере и западе, а в развитой период существования Золотой Орды получивших распространение и в ее центральных улусах. [3, с.64 - 65]
Большое количество скота характерно и для периода могущества Улуса Джучи времен Узбека. Ибн-Баттута писал, что лошадей там "чрезвычайно много и стоят они безделицу, ими они (тюрки) питаются; в их крае они столь же обильны, как в нашей земле овцы, пожалуй, и больше. Бывает их у одного тюрка по несколько тысяч".
Население Золотой Орды помимо скотоводства занималось также охотничьим промыслом. Промысловая охота была распространена главным образом в более северных улусах, например, в Западной Сибири, и то в ранний период. Об этом, например, сообщает итальянский путешественник Марко Поло, который в 1271 году по пути в Китай проехал через эти земли, отметив, что местные жители занимаются там и таежной охотой. Однако позднее, в развитой золотоордынский период охота потеряла свое промысловое значение и стала лишь развлечением правящей верхушки.
В Улусе Джучи так же было развито рыболовство. Волга с ее многочисленными притоками, прибрежные воды Каспия, бассейн реки Яик были чрезвычайно богаты разнообразной, в том числе и дорогой осетровой рыбой, а поэтому рыбный промысел в тех краях был широко распространен еще с периода Хазарского каганата. О существовании рыболовства в Улусе Джучи свидетельствуют довольно многочисленные находки больших рыболовных крючков, обнаруженных во время археологических раскопок золотоордынских городов от Иртыша и Яика до Северного Причерноморья. [5, с.78]
Улус Джучи не только страна кочевников, которой она была в ранний период своего существования, особенно в своей степной зоне, но и оседло-земледельческое, городское общество, особенно периода его развития. Не говоря уже о бывших домонгольских очагах городской культуры - Хорезм, Булгар, Крым. Земледелием небезуспешно занимались даже в центральных областях. Ал-Омари (крупный ученый-энциклопедист XIV века) писал, что еще до монголов эта земля, т.е. Дешт-и-Кипчак, была страной, богатой водой и пастбищами, дававшей также богатый урожай, когда в ней сеяли хлеб. Со временем роль земледелия еще более возросла, и даже южную степную зону нельзя было уже представить без посевов злаковых культур.
Земледельческими районами нужно представлять главным образом прибрежные зоны, водоразделы средних и малых рек и т.д. Иосифат Барбаро так характеризует хлебные земли на юге страны: "Земли там плодородны и приносят урожай пшеницы сам-пятьдесят. - причем она высотой равна падуанской пшенице, - а урожай проса - сам-сто. Иногда получают урожай настолько обильный, что оставляют его в степи", т.е. не успевают убрать.
В ярлыке Тимур-Кутлука указываются две категории возделывателей земли в Улусе Джучи - "сабанчы" и "ур-такчы". Первое из них означает основного сельскохозяйственного труженика - земледельца-крестьянина, а второе можно понять в смысле компаньона, взявшегося с кем-нибудь возделывать землю и делить урожай поровну. [6, с.72 - 73]
Итак, Улус Джучи или Золотая Орда - раннефеодальное государство с развитым сельским хозяйством и ремеслом, которое без сомнения можно назвать великой торговой империей.