Состав и структура затрат на производство молока.

Статьи затрат	Сумма, тыс. руб		Структура затрат, %
	Пред.год	Отчет.год	Пред.год	Отчет.год
Оплата труда с начислениями. Корма. Содержание основных средств Средства защиты животных Работы и услуги Организация производства и управления Прочие затраты
Всего затрат			100	100

Выводы:

На основе выполненных расчетов в таблице 29, следует сделать выводы структуре себестоимости молока в хозяйстве. При этом необходимо обратить внимание на статьи затрат, занимающие наибольший удельный вес в общем составе затрат. Свои выводы следует обосновать.

Задание 3. Используя данные бизнес-плана, определите состав и структуру затрат на производство озимой пшеницы в хозяйстве.

Таблица 3

Состав и структура затрат на производство озимой пшеницы

Статьи затрат	Сумма, тыс. руб			Структура затрат, %
	Пред.год	Отчет.год	Пред.год		Отчет.год
Оплата труда с начислениями Семена и посадочный материал Удобрения Содержание основных средств Средства защиты растений Работы и услуги Организация производства и управления Прочие затраты
Всего затрат			100		100

Выводы:

На основе выполненных расчетов в таблице 30, следует сделать выводы о структуре себестоимости озимой пшеницы в хозяйстве. При этом необходимо обратить внимание на статьи затрат, занимающие наибольший и наименьший удельный вес в общем составе затрат. Свои выводы следует обосновать.

Контрольные вопросы:

1. Дайте определение себестоимости.

2. Назовите виды себестоимости.

3. Назовите затраты, включаемые в себестоимость продукции растениеводства и животноводства.

4. Опишите методику планирования себестоимости 1 ц молока и 1 головы приплода.

5. Опишите методику планирования себестоимости 1 ц зерновых культур.

Выполнил: _________________ /________________/

Проверила: __________________ / ИВАНОВА Е.И./.

Оценка: __________________

Практическое занятие № 9

Тема 1. Расчет средней цены реализации с.Х. Продукции.

Наименование работы: Определение средней цены реализации единицы продукции сельского хозяйства, экономической связи цены реализации и прибыли.

Цель: Усвоить методику определения средней цены реализации единицы продукции сельского хозяйства, экономической связи цены реализации и прибыли.

Вырабатываемые умения и навыки:

1. Умение работать с годовыми отчетами, использовать исходные данные;

2. Осуществление расчетов средней цены реализации единицы продукции (по видам), экономической связи цены реализации и прибыли;

3. Формулирование выводов на основе рассчитанных показателей.

Вид занятия: Практическое занятие.

Тип занятия: Формирование умений и навыков.

Методы обучения: беседа, практическая работа.

Форма организации занятия: при ознакомлении – групповая, при выполнении заданий – индивидуальная.

Обеспечение занятия: годовые отчеты, счетная техника, линейки, карандаши, ручки, рабочая тетрадь.

Место проведения. Аудитория.

Время проведения: 2 ч.

Задание 1. Используя данные таблицы 1, определите среднюю цену реализации за 1 ц мяса в хозяйстве по годам

Таблица 1