7. Витримування плит у кулері

Кулер для витримування плит __________

Кількість колисок у кулері, шт К_кул _________

Кількість робочих колисок, шт _________

Кількість сухарних плит на

колисці, шт П_кол __________

Тривалість витримування

сухарних плит, хв _________

Кількість колисок, необхідна

для витримування сухарних плит

Хліборізна машина _________

8. Охолодження та паковка сухарів

Кулер для охолодження сухарів _________

Кількість колисок у кулері, шт _________

Кількість робочих колисок, шт. _________

Завантаження на одну колиску, кг Е_к _________

Загальне завантаження кулера, кг Е_заг

Тривалість охолодження сухарів

у кулері, хв Т_охол

Місткість 1 коробки, кг П_кор

Кількість коробок для

фасування у год, шт К

Місткість ящика, кг П_я

Кількість ящиків для укладання

годинної виробки сухарів, шт Я