- •Специальность спо 100105 «Гостиничный сервис»
- •«Особенности японской системы управления качеством»
- •Введение
- •1. Характерные черты японского опыта организации работ по улучшению качества продукции.
- •2.Особенности японского управления качеством.
- •Подготовка кадров и обучение методам управления качеством.
- •3.Сущность японского управления качеством.
- •4.Управление качеством и обеспечение качества.
- •5.Подготовка кадров и обучение методам управления качеством.
- •6.Системы управления качеством
- •7.Проверка управления качеством.
- •Заключение
6.Системы управления качеством
Деятельность кружков качества.
Кружок качества - это небольшая группа рабочих одного и того же цеха, занимающихся на добровольных началах проблемами управления качества. Группа работает на постоянной основе в рамках общей деятельности в области управления качеством, обеспечивая процесс саморазвития его членов, совершенствование деятельности на своем рабочем участке посредством повсеместного применения методов управления качеством.
Задачами кружка качества в рамках общей деятельности по управления качеством на предприятии являются:
Содействие совершенствованию и развитию предприятия.
Создание здоровой, творческой и доброжелательной атмосферы на рабочем участке.
Всестороннее развитие способностей работников и, как результат, ориентация на использование этих возможностей в интересах фирмы.
При решении основных задач, стоящих перед кружками качества, следует руководствоваться следующими принципами:
саморазвитие. Члены кружка должны проявлять желание учиться;
добровольность. Кружки должны создаваться на добровольной основе, а не по команде «сверху»;
групповая деятельность;
участие всех служащих в работе кружков, то есть участие всех, кто трудится вместе в одном подразделении, на одном участке;
применение методов управления качеством;
взаимосвязь с рабочим местом;
деловая активность и непрерывность функционирования. Кружки качества должны функционировать постоянно, а не какой-то установленный период времени, после которого их деятельность прекращается;
взаиморазвитие. Члены кружка должны стремиться к расширению своего кругозора и сотрудничать с членами других кружков.
атмосфера новаторства и творческого поиска;
осознание важности повышения качества продукции и необходимости решения задач в этой области.
В Японии создан штаб по кружкам качества и соответствующие региональные организации. Существующие в рамках страны кружки качества не связаны с правительством. Ни один кружок не имеет официального статуса и функционирует на принципе добровольности. Первоочередной задачей является создание или определение отдела, ответственного за обеспечение деятельности кружков качества. Затем осуществляется подбор работника, ответственного за деятельность этого отдела. Если на фирме уже есть отдел управления качеством, кружки качеством должны функционировать под его началом. Созданный отдел осуществляет надзор за деятельностью кружков качества, планированием подготовки кадров на предприятии, проведением конференций кружков качества и конференций в рамках самих кружков, а также за системой присуждения премий и принятия предложений. При ознакомлении специалистов с деятельностью других кружков качества этот отдел занимается их подбором и осуществляет необходимые формальности. Успешная деятельность кружков качества целиком и полностью зависит от правильного выбора руководством высшего звена работника, ответственного за обеспечение управления качеством на фирме.
В деятельности кружков качества большое значение имеет приобретение опыта в решении проблем. По мере приобретения новых знаний расширяется не только кругозор членов кружка, но и возможности. В результате они начинают решать проблемы, которые не под силу даже специалистам с высшим образованием.
Кружки качества являются методом обучения и поощрения персонала, интересы которого, в свою очередь, учитываются в процессе деятельности организации. Используя простые статистические инструменты, люди работают в группах, обсуждая, анализируя и решая различные проблемы, нацеленные чаще всего на стоимость, безопасность и продуктивность. Также их работой является подготовка предложений по усовершенствованию продукции или услуг компании.
Основные результаты деятельности кружков качества представлены на рисунке:
Система JIT
Система JIT ведет к эффективным действиям по доставке только требуемых товаров или услуг в «правильном» количестве, в «правильное» время и место. При этом под «правильными» понимаются характеристики, которые ожидают как внутренние, так и внешние потребители. Каждая фаза производства в системе JIT заканчивается изготовлением нужной («правильной») детали именно в тот момент, когда она требуется для последующей операции. Если изготавливаемая деталь будет нужна через час, то она и должна быть изготовлена не раньше, чем через час. Все неиспользуемые какое-то время запасы являются непроизводительными расходами и составляют издержки производителя. Складирование впрок — это выброшенные деньги, время и нерациональное использование площади: таков принцип «Тойоты».
Система Канбан
Система КАНБАН начинает изготавливать конкретный образец продукции только тогда, когда на нее есть определенный заказчик (потребитель). Эта система базируется на следующих принципах:
усиленный контроль качества
поставка продукции заказчику точно в срок
наладка оборудования, исключающая брак
сокращение числа поставщиков комплектующих
максимальное приближение смежников к головному (как правило, сборочному) заводу.
Начиная с 1970-х г. г. опыт Японии в области управления качеством постоянно изучается во всем мире. Однако необходимо принимать во внимание то, что специфика японской системы управления качеством обусловлена национальными традициями и социально-экономическими особенностями развития японской промышленности в послевоенный период.
