3. Скласти заявку на придбання технологічного обладнання згідно діючих норм оснащення.

Заявка на 20 р.

Їдальня технолого-економічного коледжу ВНАУ

Вінницька обл..,м. Могилів- Подільський, вул.. Київська,40, телефон 6-28-50

Номенклатура

№ п/п	Назва обладнання	Марка	Одиниця виміру	Кількість	Ціна за одиницю, грн.	Сума, грн.
1	2	3	4	5	6	7
1

6. Після виконання практичної роботи студенти повинні

знати: організацію продовольчого і матеріально-технічного постачання, способи, маршрути доставки продукції, напівфабрикатів і матеріально-технічних засобів.

вміти: складати договори постачання, заявки на продукти і матеріально-технічні засоби (за нормами оснащення).

8. Завдання для самостійної роботи

• скласти договір постачання згідно завдання;

• розв’язати виробничі ситуації;

Контрольні запитання

1. На яких умовах укладається договір між постачальником та закладом ресторанного господарства в ринкових умовах?

2. Які підприємства можуть бути в ролі споживачів, а які в умовах постачальників?

3. Основні вимоги до продовольчого забезпечення закладів ресторанного господарства в ринкових умовах.

4. Хто відповідає за постачання закладів ресторанного господарства предметами матеріально-технічного оснащення? Чому?

5. Який зв’язок між матеріально-технічною базою закладу та ритмічною роботою виробництва?

ДОГОВІР

Постачання товару

м.___________________________________ «____»_______________ _____р.

ПОСТАЧАЛЬНИК:_______________________________________________________________________

в особі__________________________________________________________________________________,

що діє на підставі ________________________________________________________________________,

з одного боку, і ПОКУПЕЦЬ:_______________________________________________________________,

в особі__________________________________________________________________________________,

що діє на підставі_________________________________________________________________________,

з іншого боку, уклали даний Договір про наступне:

1. Предмет договору

   0. ПРОДОВЕЦЬ зобов’язується виготовляти та систематично постачати і передавати у власність (повне господарське відання) ПОКУПЦЮ певний товар, а ПОКУПЕЦЬ зобов’язується приймати цей товар та своєчасно здійснювати його оплату на умовах Даного Договору.

   1. Предметом постачання є наступний товар:

1.2.1.________________________________________________________________

1.2.2.________________________________________________________________

1.2.3.________________________________________________________________

1.2.4.________________________________________________________________