11.1.2. Общие свойства мышечных тканей

Несмотря на различие строения мышечных тканей, можно указать следующие общие моменты.

Принцип сокращения

а) Во всех этих тканях в процессе сокращения происходит

скольжение толстых и тонких миофиламентов друг относительно друга -

путём попеременного замыкания и размыкания между ними мостиков.

б) За счёт этого уменьшается длина волокна или клетки.

Участие Са²⁺

Для протекания вышеуказанного процесса необходимо

повышение концентрации ионов Са²⁺ в цитоплазме (саркоплазме),

что происходит в ответ на нервное воздействие.

Энерго- обеспече- ние

а) Для энергетического обеспечения сокращения мышечные клетки или волокна, как правило, содержат

  много митохондрий.

б) Кроме того, они в большей или меньшей степени способны создавать

запасы углеводов в виде гранул гликогена и запасы жиров в виде липидных капель.

АТФ

а) Непосредственным источником энергии при сокращении миофибрилл является АТФ (аденозинтрифосфат).

б) АТФ

образуется (из АДФ и фосфата) за счёт энергии распада веществ (в цитозоле и митохондриях)

и разрушается (до АДФ и фосфата) в процессе сокращения, высвобождая при этом энергию.

в) При этом конкретными структурами, которые

связывают АТФ, разрушают его (т.е. проявляет АТФазную активность) и трансформируют энергию гидролиза АТФ в механическую работу,

являются т.н. головки белка миозина (см. ниже), составляющего толстые миофиламенты.

Креатин- фосфат

В скелетной и сердечной мышечных тканях, помимо АТФ, функцию аккумулятора энергии может выполнять ещё одно вещество – креатинфосфат. Оно

образуется (из креатина и фосфата) при избытке АТФ и

распадается (до креатина и фосфата) при недостатке АТФ, пополняя за счёт своей энергии запасы АТФ.

Базальная мембрана

а) Наконец, отметим. что 

и волокна поперечнополосатых мышечных тканей (скелетной и сердечной), и каждый миоцит гладкой мышечной ткани

покрыты базальной мембраной.

б) В связи с этим следует упомянуть термин "сарколемма"; под ним понимают:

одни авторы – комплекс плазмолеммы (мышечного волокна или клетки) и покрывающей её базальной мембраны,

другие авторы – только плазмолемму волокна или клетки.

Теперь более подробно рассмотрим каждую мышечную ткань – скелетную, сердечную и гладкую.

а) Итак, скелетная мышечная ткань состоит из мышечных волокон, которые

представляют собой миосимпласты с прилегающими к ним редкими миосателлитами

и окружены базальной мембраной.

б) Используя в качестве иллюстрации снимки с препаратов языка, перечислим ещё ряд характерных свойств мышечных волокон.