Вредители и болезни винограда, меры борьбы с ними

Оидиум. Эту болезнь называют также мучнистой росой или пепельницей потому, что пораженные зеленые части растения покрываются характерным налетом, напоминающим налет пепла или золы. Поражает оидиум листья, побеги и особенно ягоды. Листья при сильном поражении скручиваются и засыхают. Мо­лодые ягоды при сильном поражении перестают развиваться, а более старшего возраста дают трещины и засыхают. При этом часто обнажаются семена. Нередко грибком поражаются только плодоножки гроздей или отдельные участки гребня, в то время как сами ягоды остаются здоровыми. Обычно это явление на­блюдается при осенних сроках заражения, после того, как нача­лось созревание винограда. Ягоды в этом случае не достигают полной зрелости и остаются кислыми до конца вегетации. При сильном заражении зеленые части куста, покрытые налетом грибка, приобре­тают характерный запах, напоминаю­щий запах гнилой рыбы. Силь­ному развитию оидиума способству­ет отсутствие про­ветривания. Поэто­му особенно силь­ное поражение кустов наблюдается на приусадебных участках, закрытых постройками или высокими стенами. По той же причине виноградник беседки страдает от оидиума сильнее, чем кусты на обычной шпалере.

Милдью. Наиболее опасная из болезней винограда. Поража­ет все зеленые части растения: листья, побеги, цветки и ягоды. На листьях вначале появляются желтоватые, на просвет как бы мас­лянистые пятна. Во влажную погоду на месте пятен с нижней стороны листа, на соцветиях и на зеленых ягодах появляется белый налет. В дальнейшем все пораженные участки и ткани буре­ют и засыхают, или загнивают, в зависимости от погоды. Особен­но опасна болезнь в годы с большим количеством осадков в период вегетации. Если не применять защитные меры, урожай полностью погибнет. Зимуют у милдью зооспоры, образовавшиеся в тканях пора­женных листьев. Весной при среднесуточной температуре +10°С и наличии влаги зооспоры прорастают и образуют первичный зооспорангий с 40—60 подвижными зооспорами. Зооспорангии разносятся ветром или каплями дождя и попадают на листья. Так происходит первичное зараже­ние. Последующие заражения происхо­дят за счет летних спор, которые разви­ваются на зеленых частях растений и разносятся ветром или каплями дождя.

Серая гниль. Гриб поражает все зеленые части куста и однолетнюю древесину, привойные и подвойные черенки, места соединения прививок, молодые побеги прививок в период страти­фикации. При холодной и сырой весне серая гниль может пора­жать распускающиеся почки и молодые побеги, особенно ослаб­ленные и поврежденные заморозками. В особо влажные годы болезнь может поражать и листья, на которых появляются бурые некротические пятна. Большой вред серая гниль может наносить древесине после повреждения градом и оидиумом, поселяясь на тканях и ослабляя их. Наиболее опасна серая гниль, когда она развивается на гроздях винограда. Гриб пора­жает уже созревающие ягоды, у которых кожи­ца треснула после дож­дя или по другим причинам (повреждение гроздевой листоверткой, осами и др.). Ягоды покрываются серым плесневидным налетом вна­чале вокруг трещин. Ко­жица отделяется от мякоти, которая стано­вится кислой и с непри­ятным плесневым запа­хом. Ягоды заражают одна другую, и грозди превращаются в каше-образную массу, покрытую пылящим при прикосновении серым налетом. Сильно пораженные серой гнилью грозди непригодны для переработки и хранения.

Меры борьбы: Из агротехнических приемов необходимо уде­лять внимание борьбе с сорняками, особенно сильнорослыми, уда­лению отходов пораженной лозы, обломке и чеканке, очистке старой коры. Создание кустов с разреженной, хорошо проветри­ваемой кроной. Для борьбы с оидиумом используют молотую или коллоид­ную серу. Первую распыляют, покрывая зеленые части куста на­летом серной пыли. Вторую используют для приготовления 1%-ного раствора. Чаще всего коллоидную серу добавляют в бордоскую жидкость и в этом случае одновременно проводится борьба и против милдью, и против оидиума. Препараты серы более эффективно действуют, когда их применяют при температуре выше 20 С. При более низких температурах можно приме­нять марганцовокислый калий (марганцовку) — 2 г на ведро воды или питьевую соду — 200 г на ведро воды.Из новых препаратов возможно применение микала — в кон­центрации 0,25%, эупарена — 0,2%, топсина М — 0,1 %, байлетона - 0,05%. Два первых кроме оидиума подавляют милдью и серую гниль, два вторых — серую гниль. Эффективным при сильном заражении оидиумом в период вегетации является применение ИСО (известково-серный раствор) в концентрации 0,5—1,0° по Боме.

Виноградная пестрянка - бабочка из семейства пестрянок. Вредит виноградной лозе преимущественно в районах с морским климатом: в Крымской области, Анапском районе Краснодарского края, Дербентском районе Дагестанской области, западной части Грузии. Перезимовавшие гусеницы объедают ранней весной почки, а затем листья, выгрызая в них дыры. Молодые гусеницы скелетируют листья и во второй половине июля, достигнув второго-третьего возраста, уходят на зимовку. Часть гусениц может развиваться и превращаться в бабочек, дающих частично второе поколение. Виноградная пестрянка распространена очагами, так как бабочки далеко не разлетаются.

Меры борьбы: опрыскивание виноградников шерпой, 20% в период набухания почек, децисом, 2,5% или данитолом, 10% и др. После распускания листьев, а затем при появлении молодых гусениц новой генерации, но не позже чем за 30 дней до уборки урожая. Формировка кустов в виде шпалер, при которой не создается избыточной влажности, благоприятствующей развитию и размножению вредителя; правильная подрезка по диафрагме, очистка виноградной лозы от отмершей коры, обработка почвы в междурядьях.

Паутинный клещик -очень мелкое насекомое (0,3—0,5 мм. Клещик в большом количестве поселяется на нижней сто­роне листьев и питается их соком. Заражение винограда клещиком происходит в основном при помощи ветра, дующего со стороны зараженных клещиком рас­тений. В результате высасывания сока клещиком листья вино­града теряют свою окраску. При сильном повреждении происходит преждевременное опа­дение листьев, побеги плохо вызревают, урожай и его качество резко снижаются.

Меры борьбы: уничтожение его не только на виноградных кустах, но и на окружающей виноградник ра­стительности и, в пер­вую очередь, на расту­щих рядом зимующих сорных растениях. Опавшие с зараженных кустов листья следует сжигать. До начала набухания почек необходимо об­работать кусты 5%-ным раствором известково-серного отвара. Когда вредитель появляется на листьях, следует опрыснуть растения 0,2%-ным раствором фозалона или каратэ. Подавляет развитие клещей опрыскивание 1%-ной кол­лоидной серой или опыливание молотой серой.