Розділ 1 загальна характеристика готельного підприємства

1. Характеристика готельного підприємства

В Готельному підприємстві «Кіровоградтурист» розміщуються туристи в одно -, двомісних номерах з усіма зручностями та двокімнатних номерах класу «напівлюкс». До їх послуг ресторан, бар, кафе з більярдом; сауна з басейном; пральня, стоматологічний та косметичний кабінети; автостоянка під охороною, кабельне телебачення; конференц-зал.(див. додаток 1).

В готелі можна замовити харчування в ресторані: сніданок, обід, вечерю, каву - брейк, фуршет, банкет. Ресторан має три зали: на сто, п’ядесят та тридцять місць.

Додаткові послуги :

- автостоянка;

- сауна;

- більярд;

- ресторан – 3 зали.

1.2. Місце розташування і адреса підприємства

«Турист» знаходиться за адресою : вул. Ушакова, 1а. тел. (0522)24-46-80 (цілодобово). Даний готель 14-поверховий знаходиться в центрі міста.(Займає центральний регіон).

1.3. Умови розташування підприємства

Рекреаційною зоною є Воли. Дана рекреаційна зона займає своє почесне місце поряд з такими видатними шедеврами як Успенський собор Києво-Печерської лаври та Михайлівський Золотоверхий монастир. Фортеця являє собою єдине з земельних споруд, що майже повністю збережена в східній Європі до нашого часу.

Як військовий об'єкт фортеця була ліквідована ще 200 років тому. А зараз її можна зарахувати до пам'ятників фортифікаційного мистецтва XVIII століття. Вона зіграла основну роль в ті далекі часи коли на нашій землі ще було чути тупіт кінноти і постріли гармат, тих, що тепер як величні стражі стоять при в'їзді в Воли.

1.4. Тип розміщення

Готель «Турист»- це колективний засіб розміщення.

Колективний засіб розміщення - засіб розміщення загальною кількістю місць 10 або більше, де надають місце для ночівлі в кімнаті чи іншому приміщенні, за які справляється плата за встановленими цінами.

1.5 Історія створення підприємства

Туристична Кіровоградщина з її багатим культурним та історичним минулим – це заповідники «Хутір Надія» та «Карпенківкрай», дендропарк «Веселі Боковеньки» та «Онуфріївський», дохристиянське капище «Монастирище». Це екскурсії про видатного педагога В. Сухомлинського, талановитих письменників, корифеїв української сцени, композиторів та інших земляків, що творили славу цьому краю.

Приватне акціонерне товариство "Укрпрофтур" створене рішенням Федерації профспілок України та Фонду соціального страхування України 28 жовтня 1991 року. До його статутного фонду передані всі туристичні господарства, підприємства та організації, що були підпорядковані Українській республіканській раді по туризму та екскурсіях і належали на праві власності профспілкам України. На сьогодні ПрАТ "Укрпрофтур" є найбільшим в Україні туристичним об'єднанням. В його складі діють 10 дочірніх підприємств та 17 обласних акціонерних товариств, яким підпорядковано 69 туристичних господарств (готелі, туристсько-оздоровчі комплекси, пансіонати, туристичні бази і кемпінги) загальною місткістю близько 15,3 тисячі ліжко-місць, 56 бюро подорожей та екскурсій, інші підрозділи, необхідні для забезпечення оздоровлення та активного відпочинку всіх верств населення.

Основними напрямками діяльності підприємств є прийом та обслуговування туристів у власних господарствах, організація транспортних подорожей по Україні та за її межі, екскурсійне обслуговування, надання транспортних послуг і послуг підприємств громадського харчування, а також інші види діяльності, не заборонені чинним законодавством.

Протягом всього періоду діяльності системи профспілкового туризму основним його завданням було вирішення соціальних задач – надання послуг по відпочинку та оздоровленню широким верствам населення за найнижчими, прийнятними цінами.

Споживачам пропонується понад 2000 оздоровчих, лікувальних, пізнавальних, ділових, розважальних турів, маршрутів вихідного дня. Відроджується екскурсійна справа, і на сьогодні в організаціях "Укрпрофтуру" вже працює близько 900 екскурсійних проектів – оновлених та новостворених міських і заміських екскурсій (пішохідних, автобусних, теплохідних) історико-культурної, краєзнавчої, природничої, релігієзнавчої, військово-патріотичної, профорієнтаційної тематики.

Готелі «Укрпрофтуру» відповідають потребам найвибагливіших гостей. Це готельний комплекс "Турист" у місті Києві, що за європейськими стандартами має три зірки,готель «Турист» у місті Кіровограді, готель "Поділля" в місті Вінниці, "Світязь" в місті Луцьку, "Росава" в Черкасах та інші.

Підготовку та перепідготовку кадрів здійснює Інститут туризму Федерації профспілок України – вищий заклад освіти III рівня акредитації. Інститут надає повну вищу освіту на денній та заочній формі навчання, здійснює перепідготовку та підвищення кваліфікації туристично-екскурсійних кадрів, надає другу вищу освіту, проводить наукові дослідження та консалтингову діяльність у сфері туризму.

За роки незалежності в туристичних закладах ЗАТ "Укрпрофтур" прийнято на оздоровлення, залучено на туристичні маршрути 16 мільйонів туристів та 23 мільйони екскурсантів, надано туристично-екскурсійних та інших послуг на 1,2 млрд. гривень.

"Укрпрофтур" тісно співпрацює з туристичними фірмами Австрії, Бельгії, Данії, Нідерландів, Німеччини, Іспанії, країн Прибалтики, Північної Кореї, Росії, США, Швеції та іншими. Для зарубіжних гостей пропонується майже 20 маршрутів по Україні, серед яких найбільшим попитом користуються маршрути: Київ – Одеса – Ялта – Київ; Львів – Чернівці – Київ; Київ – Львів Ужгород – Чернівці – Київ; Київ – Полтава – Запоріжжя – Ялта – Київ та інші.