- •080500.68 «Менеджмент»
- •Оглавление
- •Предисловие
- •1. Диагностика и решение логистических проблем управления запасами
- •1.1. Методика решения логистической проблемы производства-хранения продукции
- •Исходные данные по спросу и затратам на производство и хранение продукции
- •Соотношения между элементами транспортной и производственной задачи
- •Исходные данные по спросу и затратам на производство и хранение продукции
- •1.3. Методика решения логистической проблемы по управлению запасами
- •1.2. Практические задачи по решению логистических проблем производства-хранения продукции
- •1.2.1. Проверка оптимальности принятого плана производства - хранения продукции на предприятии
- •Данные о номенклатуре товара, цене, спросе, размерах, затратах на доставку и хранение, емкости склада и размерах средств на закупку товаров
- •1.4. Практические задачи по решению логистических проблем управления запасами
- •1.4.1. Проверка оптимальности принятого решения по определению размера и точки заказа
- •Решение по управлению запасами
- •1.4.2. Разработка рекомендаций по определению размера заказа с учетом ограничений на емкость торговых площадей и спрос на товар
- •Данные о номенклатуре товара, цене, спросе, затратах на доставку и хранение, емкости торговой площадки и размерах средств на закупку автомобилей
- •1.4.3. Разработка рекомендаций по определению размера и точки возобновления заказа при детерминированном статическом спросе на товар
- •2. Диагностика и решение логистических проблем планирования производства
- •2.1. Методика выявления и решения логистической проблемы планирования производства
- •Нормы расхода исходных продуктов и выпуска хлебобулочных изделий
- •Нормы расхода продуктов на производство хлеба и батона, цены на хлеб и батон, запасы исходных продуктов
- •2.2. Практические задачи по диагностике и решению логистических проблем планирования производства
- •2.2.1. Разработка рекомендаций по планированию реализации турпродуктов с целью максимизации дохода турфирмы
- •Данные по реализации туристских услуг
- •2.2.2. Разработка рекомендаций по планированию пошива одежды нескольких фасонов
- •2.2.3. Разработка рекомендаций по планированию суточного объема производства продукции
- •3. Диагностика и решение логистических проблем планирования поставок сырья и полуфабрикатов (материалов) для выполнения плана производства
- •3.1. Методика решения задачи по выявлению логистической проблемы оптимизации поставок материальных ресурсов
- •Существующий план поставок
- •Стоимость транспортировки 1 м3 дорожно-строительных материалов из карьеров на участки работ (тыс. Руб. За 1м3)
- •3.2. Практические задачи по выявлению логистической проблемы оптимизации поставок материальных ресурсов и определению направлений ее решения
- •3.2.1. Проверка оптимальности принятого плана поставок товаров на предприятия розничной торговли и определение мероприятий по его улучшению
- •Стоимости перевозки рыбы из холодильников в магазины
- •План поставок рыбы в магазины
- •3.2.2. Проверка оптимальности принятого плана поставок тары для производства продукции и определение мероприятий по его улучшению
- •Стоимости поставок тары на заводы
- •Принятый план поставок тары на заводы по производству рохладительных напитков
- •3.2.3. Разработка рекомендаций по логистизации поставок сырья для предприятий одного экономического района
- •4. Диагностика и решение логистических проблем планирования замены оборудования на предприятии
- •4.1. Методика выявления и решения логистической проблемы планирования замены оборудования
- •4.2. Практические задачи по диагностике и решению логистических проблем планирования замены оборудования на предприятии
- •4.2.1. Разработка рекомендаций по разработке плана замены оборудования на предприятии бытового обслуживания населения
- •Затраты на замену стиральных машин по периодам эксплуатации
- •4.2.2. Оказание консалтинговых услуг по разработке плана замены автомобильного парка в фирме по прокату автомобилей
- •Затраты на замену автомобилей по годам
- •4.2.3. Оказание консалтинговых услуг по определению сроков окончания строительства торгово-развлекательного комплекса
- •Этапы строительства торгово-развлекательного комплекса
- •Укрупненные виды работ по строительству торгово-развлекательного комплекса
- •Логистический консалтинг
- •080500.68 «Менеджмент»
- •191015, Г. Санкт-Петербург, ул. Кавалергардская, 7
2.2. Практические задачи по диагностике и решению логистических проблем планирования производства
2.2.1. Разработка рекомендаций по планированию реализации турпродуктов с целью максимизации дохода турфирмы
Турфирма может реализовывать 3 вида турпродуктов, каждый из которых включает 5 видов туристских услуг. Этими услугами туристы могут воспользоваться по своему желанию. Известен среднестатистический спрос на услуги при реализации тура каждого вида, а также доход, получаемый фирмой от реализации каждого вида турпродукта. Кроме того, известны возможности турфирмы по оказанию каждого вида туристских услуг (таблица 1).
Таблица 2.3
Данные по реализации туристских услуг
Туристские услуги |
Спрос на услуги по видам турпродуктов |
Возможности турфирмы по тур. услугам |
||
1 |
2 |
3 |
||
1 |
5 |
4 |
6 |
58 |
2 |
10 |
8 |
12 |
62 |
3 |
3 |
5 |
4 |
60 |
4 |
9 |
6 |
3 |
60 |
5 |
2 |
8 |
10 |
70 |
Прибыль от реализации турпродуктов |
3,90 |
5,30 |
5,20 |
|
Требуется дать рекомендации руководству турфирмы по планированию реализации турпродуктов с целью максимизации дохода.
2.2.2. Разработка рекомендаций по планированию пошива одежды нескольких фасонов
Фирма по пошиву верхней одежды выпускает два вида женских костюмов. Трудоемкость изготовления костюма фасона 1 вдвое выше трудоемкости изготовления костюма фасона 2.
Если бы фирма выпускала только костюмы фасона 1, суточный объем производства мог бы составить 500 костюмов.
Известно, что суточный объем сбыта костюмов 1-го фасона ограничен диапазоном от 150 до 200 штук, а второго фасона от 150 до 600 штук. Прибыль от продажи костюма фасона 1 равна 8 тыс. руб., а от продажи костюмов второго фасона равна 5 тыс. руб. Необходимо проконсультировать руководство фирмы, какое количество костюмов каждого фасона следует изготавливать, чтобы максимизировать ее доход.
2.2.3. Разработка рекомендаций по планированию суточного объема производства продукции
Фирма по изготовлению женской обуви выпускает две модели женских сапог. Каждая модель сапог производится на отдельной технологической линии. Суточный объем производства первой линии составляет 60 пар 1 модели сапог, второй линии 75 пар 2 модели сапог.
На изготовление первой модели одной пары сапог расходуется 10 дм2 кожи, второй – 8 дм2.
Максимальный суточный запас кожи составляет 800 дм2. Прибыль от реализации первой модели сапог составляет 30 ден. ед., второй – 20 ден. ед. Определите оптимальные суточные объемы производства первой и второй моделей сапог.
3. Диагностика и решение логистических проблем планирования поставок сырья и полуфабрикатов (материалов) для выполнения плана производства
3.1. Методика решения задачи по выявлению логистической проблемы оптимизации поставок материальных ресурсов
а). Исходные данные
В результате анализа текущей ситуации в сфере логистики автотранспортного предприятия, осуществляющего доставку строительных материалов на строительные площадки, существует предположение о том, что принятый план поставок строительного песка из карьеров на участки строительства (таблица 3.1) не обеспечивает минимизации транспортных издержек.
Таблица 3.1