- •Стоматологический факультет, 2 курс
- •Раздел «Физиология пищеварения»
- •Учебно-методическое пособие для самоподготовки.
- •Занятие 1
- •Тема занятия: Системные механизмы голода и насыщения. Моторный компонент жевания.
- •Механизмы голода и насыщения
- •Механизмы жевания и глотания
- •Учебно-методическое пособие для самоподготовки к занятию 2.
- •4. Функциональная диагностика в стоматологической практике /под ред. А.А. Прохончукова, н.С. Логиновой, н.А. Жижиной. – м: Медицина, 1980. – 272 с.
- •Физиология образования и выделения слюны
- •Дополните утверждение
- •Установите соответствие
- •Пищеварение в желудке Выберите все правильные ответы:
- •Учебно-методическое пособие для самоподготовки к занятию 3.
- •Выберите все правильные ответы:
- •1) Стимуляции моторики 2) активации трипсина *3) угнетении процессов брожения *4) синтезе витаминов 5) инактивации индола и скатола
- •1) Трипсин 2) hCl 3) глюкагон 4) пепсин *5) секретин.
- •1) Полостного гидролиза 2) пристеночного гидролиза *3) всасывания
- •Учебно-методическое пособие для самоподготовки к занятию 4
- •Выберите все правильные ответы:
- •1) Перистальтика 2) антиперистальтика *3) ритмическая сегментация 4) маятникообразные сокращения 5) тонические сокращения.
Механизмы голода и насыщения
Выберите правильные ответы:
1. Хеморецепторы латеральных ядер гипоталамуса возбуждаются, когда концентрация питательных веществ в крови _____
1) увеличивается *2) уменьшается 3) не изменяется
4) увеличивается или не изменяется 5) изменяется в случайном порядке
2. Выведение жирных кислот из депо обеспечивают _____
1) парасимпатическая нервная система *2) кортизол
3) инсулин *4) глюкагон *5) адреналин.
3. При голодании интенсивность обмена веществ _____
1) увеличивается *2) уменьшается 3) не изменяется
4) увеличивается или не изменяется 5) изменяется в случайном порядке
4. Хеморецепторы функциональной системы питания улавливают изменение концентрации _____ в крови
1) калия *2) аминокислот *3) липидов *4) глюкозы 5) натрия.
5. Центр голода расположен в _____
1) продолговатом мозге *2) латеральных ядрах гипоталамуса
3) вентромедиальных ядрах гипоталамуса 4) подкорковых ганглиях
5) среднем мозге.
6. Центр насыщения расположен в _____
1) продолговатом мозге 2) латеральных ядрах гипоталамуса
*3) вентромедиальных ядрах гипоталамуса 4) подкорковых ганглиях
5) среднем мозге.
7. Выведение глюкозы из депо во время голодания обеспечивают _____
1) кортизол *2) адреналин 3) инсулин *4) глюкагон
5) парасимпатические влияния.
8. Голодные сокращения желудка _____
*1) активируют центр голода 2) активируют центр насыщения
3) тормозят центр голода 4) тормозят центр насыщения
5) не изменяют активности центров.
9. Индивидуальная адаптация к режиму питания с редким потреблением пищи проявляется в том, что количество потребляемой пищи _____
*1) увеличивается 2) уменьшается 3) не изменяется
4) уменьшается или не изменяется 5) изменяется в случайном порядке
10. Нервные клетки центра насыщения специфически чувствительны к концентрации _____
1) хлорида натрия *2) липидов *3) аминокислот 4) витаминов *5) глюкозы.
11. При активации центра голода выведение питательных веществ из депо _____
1) увеличивается *2) уменьшается 3) не изменяется
4) увеличивается или не изменяется 5) изменяется в случайном порядке
12. При тщательном пережевывании пищи скорость ______ формирования сенсорного насыщения
*1) увеличивается 2) уменьшается 3) не изменяется
4) уменьшается или не изменяется 5) изменяется в случайном порядке
13. Центр питания регулирует секреторную и моторную активность желудочно-кишечного тракта, изменяя активность ______
*1) ядер блуждающего нерва 2) верхних бугров четверохолмия
*3) симпатических центров спинного мозга 4) мозжечка
*6) слюноотделительных ядер.
14. При чрезмерной активности центра насыщения количество потребляемой пищи ______
1) увеличивается *2) уменьшается 3) не изменяется
4) увеличивается или не изменяется 5) изменяется в случайном порядке.
15. В поведенческих реакциях лимбическая система обеспечивает формирование _____
1) произвольных движений 2) голодных сокращений желудка
*3) эмоциональной окраски поведения 4) ощущения насыщения
16. При рефлекторной активации центра насыщения во время потребления пищи выведение питательных веществ из депо _____
*1) увеличивается 2) уменьшается
3) не изменяется 4) увеличивается или не изменяется
17. Конечным полезным результатом функциональной системы питания является оптимальное количество в крови _____
*1) аминокислот *2) жирных кислот *3) глюкозы *4) витаминов *5) солей
18. Конечный полезный результат функциональной системы питания - это _____
1) жесткая константа *2) пластичная константа 3) показатель любой величины
19. Периферические хеморецепторы, оценивающие количество питательных веществ в крови, обнаружены в _____
*1) синокаротидной зоне *2) печени 3) гипоталамусе
*4) поджелудочной железе 5) продолговатом мозге
20. Центральные хеморецепторы, оценивающие количество питательных веществ в крови и спинномозговой жидкости, обнаружены в _____
1) синокаротидной зоне 2) печени *3) гипоталамусе
4) поджелудочной железе 5) продолговатом мозге
21. Во время голодания концентрация питательных веществ в крови поддерживается механизмами, относящимися к контуру _____ питания
*1) эндогенному 2) экзогенному 3) внешнему *4) внутреннему
22. Сенсорное насыщение формируется при _____
*1) поступлении в кровь питательных веществ из депо
2) поступлении в кровь питательных веществ из кишечника
*3) сенсорной активации рецепторов ротовой полости
*4) сенсорной активации рецепторов желудка
5) активации центра голода
23. Истинное или полное насыщение формируется при _____
1) поступлении в кровь питательных веществ из депо
*2) поступлении в кровь питательных веществ из кишечника
3) сенсорной активации рецепторов ротовой полости
4) сенсорной активации рецепторов желудка
5) активации центра насыщения любым способом
24. Насыщение, возникающее в результате раздражения рецепторов полости рта при приеме пищи, называется _____
1) вторичным 2) истинным *3) первичным *4) сенсорным 5) постабсортивным
25. Голодание, при котором в организм не поступают ни питательные вещества, ни вода, называется ______
*1) абсолютным 2) полным 3) неполным (недоеданием)
4) неполноценным питанием
26. Голодание, при котором в организм не поступают питательные вещества, а прием воды не ограничен, называется ______
1) абсолютным *2) полным 3) неполным (недоеданием)
4) неполноценным питанием
27. Голодание, при котором не удовлетворяются потребности организма в энергии, называется ______
1) абсолютным 2) полным *3) неполным (недоеданием)
4) неполноценным питанием
28. Голодание, при котором организм получает недостаточное количество какого-либо питательного вещества, называется ______
1) абсолютным 2) полным 3) неполным (недоеданием)
*4) неполноценным питанием
29. При полном голодании в организм ______
1) поступает недостаточно энергии по сравнению с затратами
*2) не поступает пища, но поступает вода
3) не поступает ни пища, ни вода
4) недостаточно поступает какого-либо пищевого вещества
30. При качественном голодании в организм _____
1) поступает недостаточно энергии по сравнению с затратами
2) не поступает пища, но поступает вода
3) не поступает ни пища, ни вода
*4) недостаточно поступает какого-либо пищевого вещества
31. При недоедании в организм _____
*1) поступает недостаточно энергии по сравнению с затратами
2) не поступает пища, но поступает вода
3) не поступает ни пища, ни вода
4) недостаточно поступает какого-либо пищевого вещества
32. В перераспределении питательных веществ во время голодания основная роль принадлежит _____
1) сердечно-сосудистой системе 2) нервной системе
*3) желудочно-кишечному тракту
33. При длительном голодании концентрация питательных веществ в крови поддерживается за счет ______
*1) снижения уровня обмена веществ
*2) выведения питательных веществ из депо
3) работы почечных механизмов
*4) перераспределения питательных веществ с участием пищеварительного тракта
5) увеличения регулирующих влияний центров спинного и головного мозга
34. Микрофлора кишечника в основном участвует в поддержании в плазме крови концентрации ______
1) аминокислот *2) витамина К 3) глюкозы *4) витамина В12 5) жирных кислот
35. При голодании в составе пищеварительных соков в просвет желудочно-кишечного тракта выделяется в среднем _____ г белка
1) 20 2) 30 3) 40 4) 50 *5) 60
36. По активности хеморецепторов, которые оценивают интенсивность работы цикла Кребса, можно судить об интенсивности ______
1) отдачи тепла 2) дыхания *3) обмена веществ 4) эндокринной активности
37. У голодного человека на энцефалограмме регистрируется _____ ритм
1) альфа *2) бетта 3) дельта 4) тетта 5) гамма
