- •1. Загальні положення
- •2. Основні етапи виконання курсової роботи
- •2.1. Вибір та затвердження теми курсової роботи.
- •2.2. Опрацювання та аналіз літературних джерел по даній тематиці.
- •2.3.Складання плану курсової роботи.
- •2.4. Заповнення бланку завдання на курсову роботу.
- •2.5. Збирання і обробка фактичного матеріалу.
- •Оцінка рельєфу області.
- •Оцінка кліматичних особливостей області
- •Оцінка водних об’єктів області
- •Оцінка бальнеологічних ресурсів області
- •Оцінка біотичних ресурсів області
- •2.1 Передпроектні роботи
- •2.2 Обґрунтування місця розташування готельного комплексу на земельній ділянці та умов будівництва
- •2.2.1 Характеристика зовнішніх інженерних мереж
- •2.2.2 Будівельно-технічні показники проекту
- •2.3 Роташування засобу розміщення
- •2.4 Пропозиції щодо дизайну
- •2.4.1 Зовнішня архітектурна композиція.
- •2.4.2 Інтер’єр приміщень для обслуговування відвідувачів.
- •Список рекомендованої літератури Нормативна:
- •Основна:
- •Додаткова:
- •Ресурси Інтернету
- •Тематика курсових робіт з дисципліни “Проектування об’єктів туристичної сфери”
- •Національний університет харчових технологій
- •Завдання на курсовий проект (роботу) студента
- •Національний університет харчових технологій
- •Курсова робота
- •Проектування об’єктів туристичної сфери методичні вказівки до виконання курсової роботи
Оцінка біотичних ресурсів області
До біотичних ресурсів можна віднести:
рекреаційні ліси;
складові природно-заповідного фонду (ботанічні, лісові, ентомологічні, іхтіологічні, орнітологічні, загально-зоологічні заказники; ботанічні та зоологічні пам’ятки природи; ботанічні сади та зоопарки);
фауну мисливських господарств.
Рекреаційна цінність біотичних ресурсів флори визначається такими показниками, як:
лісистість;
породний склад;
віковий склад деревостою;
фітонцидність.
Найбільшу естетичну цінність мають перестигло-достигаючі змішані широколистяно-хвойні ліси на відносно відкритих горбкуватих територіях із лісистістю в межах 25-50% (див. Табл. 1.6).
Таблиця 1.6
Оцінка естетичної цінності території
Показники |
Бали |
||
3 |
2 |
1 |
|
Лісистість, % |
25-50 |
менше 25 більше 50 |
відсутні |
Породний склад |
змішані широколистяно-хвойні |
соснові, широколистяні |
інші – хвойні та дрібно- листяні |
Віковий склад |
перестиглі, стиглі, достигаючі |
середньо-вікові |
молодняк |
Видовим складом і віковою структурою лісів визначається їх вплив на процес лікування (оздоровлення) та ефективність реалізації санітарно-гігієнічної функції рекреації. Лікувально-оздоровча функція значною мірою обумовлена фітонцидністю лісу, тобто його бактерицидною дією.
Міра фітонцидності, що залежить від породи дерев, досягає свого максимуму у весняно-літній період (цвітіння та активний ріст рослин) і знижується на осінь (див. Табл. 1.7).
Таблиця 1.7
Фітонцидність окремих порід дерев та кущів
Міра фітонцидності |
Порода |
1 (найвища) |
дуб черешчатий, клен гостролистий, ялівець вірґінський |
2 |
береза, сосна звичайна, ялина, ліщина, черемха, смерека, акація біла, чорниця |
3 |
модрина, ясен, лила, вільха, горобина, акація жовта, бузок звичайний |
4 |
в’яз, бересклет |
5 (найменша) |
бузина, крушина |
Фітонциди сосни звичайної, дуба червоного, ялиці білої, модрини європейської, крушини ламкої знищують збудників туберкульозу, кишечної палички; ялиці — коклюшну паличку, збудників дизентерії та черевного тифу; берези і тополі — зменшують кількість золотистого стафілокока.
Вид рекреації та її тривалість є визначальними при благоустрої лісів (див. Табл. 1.8). Головною якісною характеристикою рекреаційних лісів є переважання на їх території індивідуального відпочинку і максимальна комфортність.
Таблиця 1.8
Рекреаційне використання лісів |
Вид рекреації |
Рівень організації |
Матеріально-технічна база для організації відпочинку |
постійне, тривале |
лікування. Оздоровлення. Відпочинок |
організована |
санаторії, пансіонати, готелі, будинки відпочинку, і дитячі табори |
постійна, короткострокова |
відпочинок |
організована |
рекреаційні зони та пункти |
сезонна |
відпочинок |
організована |
турбази, мотелі |
Продовження табл. 1.8
сезонна |
туризм |
організована |
наметові містечка |
тимчасова, короткотривала |
пікнік, прогулянка
|
неорганізована |
— |
1.6 Аналіз історико-культурних об’єктів області
Проводиться у вигляді описового аналізу локалізованих на території області об’єктів історико-культурної спадщини України.
1.7 Аналіз рекреаційно-туристичної інфраструктури області
Проводиться у вигляді описового аналізу локалізованих на території області об’єктів рекреаційно-туристичної інфраструктури.
1.8 Аналіз об’єктів природно-заповідного фонду.
Проводиться у вигляді описового аналізу локалізованих на території області об’єктів природно-заповідного фонду України.
1.9 Комплексна оцінка рекреаційного потенціалу території локалізації засобу розміщення
Комплексна оцінка потенціалу рекреаційної території передбачає пофакторно-інтегральну оцінку не лише рекреаційних ресурсів, а й матеріально-технічної бази галузі, рекреаційної місткості. Метою такої оцінки є об’єктивне відображення того, що втрачає суспільство при відмові від експлуатації та рекреаційного використання території на користь інших видів господарської діяльності.
Найбільш ємною і водночас зручною в користуванні при комплексній оцінці рекреаційного потенціалу бачиться методика В. Мацоли. Вона передбачає подання інформації як у вигляді таблиці, так і в текстовому викладі.
За основу пропонується взяти 3-бальну шкалу (див. табл. 1.9): у 3 бали оцінюється територія з найсприятливішими умовами для розвитку рекреації, 2 — з посередніми, 1 — з несприятливими.
Таблиця 1.9
Показник |
3 |
2 |
1 |
Оцінка естетичних якостей території, Ое |
Пейзажні ландшафти, висока міра екзотичності і унікальності, контрастність |
Низька міра екзотичності і унікальності, відсутність контрастності |
Рівнинні, сильнозаліснені території |
Оцінка мінеральних вод, Ом |
Понад 1000 м3/доба/км2 |
100-1000 м3/доба/км2 |
100 м3/доба/км2 |
Оцінка лісів, Ос |
60%-40% |
15-40%; більше 60% |
менше 15% |
Оцінка кліматичних умов, Ок |
понад 100 днів з t >15 °С |
80-100 днів з t >15 С |
менше 80 днів з t >15 °С |
понад 110 днів з t <0 °С |
100-110 з t <0 °С |
менше 100 з t <0 °С |
Оцінка водоймищ, Ов |
велика кількість незабруднених водоймищ, придатних для універсального використання |
придатні для плавання, сплаву на байдарках і каное |
обмежені можливості |
Оцінка природоохоронних територій, Оп |
більше 5% території |
3-5% |
до 3% |
Історико-культурний потенціал, Оі |
більше 18 об’єктів/100км2 |
8-18 об’єктів/100км2 |
менше 8 об’єктів/100км2 |
Транспортна доступність, От |
більше 0,42 км/км2 |
0,29-0,42 км/км2 |
менше 0,29 км/км2 |
Забезпеченість санаторно-курортними закладами, Ос |
більше 3 на 100 км2 |
1-3 на 100 км2 |
менше 1 на 100 км2 |
Оцінка рекреаційного навантаження, Он |
гірські місцевості |
горбисті, височинні місцевості |
рівнинні, низовинні місцевості |
Продовження табл. 1.9
Висновок про насиченість території історико-культурними об'єктами можна зробити на основі розрахунку, виконаного за формулою:
Oi=Ki/S, (1.1)
де Кі — кількість об'єктів, S — площа області (в км2).
Оцінка стану інфраструктури території здійснюються за формулою:
От = Lз + La / Sтep, (1.2)
де Lз — довжина залізничного полотна;
Lа довжина автошляхів;
Sтep — площа території області.
Оцінка санаторно-курортних закладів може бути зроблена на основі формули:
Ос =Кс/ Sтep 100 (одиниць/км2), (1.3)
де Кс — кількість санаторно-курортних закладів (санаторії, профілакторії, бази відпочинку та ін.).
Комплексна оцінка потенціалу території здійснюється (окремо для літнього і зимового сезонів) за формулою:
О = Ое + Ом + Ол + Ов + Ок + Оі + Оп + От + Ос + Он (1.4)
На основі комплексної оцінки визначається коефіцієнт рекреаційної цінності території за формулою:
Кр = О/Омін, (1.5)
де, О — величина інтегральної оцінки (в балах),
Омін — мінімальна кількість балів (10).
Розрахунок коефіцієнта рекреаційної цінності території проводиться окремо для літнього та зимового періодів.
У другому розділі роботи (10-15 сторінок) повинен бути розроблений проект засобу розміщення в туристичній сфері.
У межах архітектурно-проектувального розділу студенти виконують завдання щодо:
передпроектної роботи (підготовки);
збирання вихідних даних;
виконання графічної частини проекту (плани благоустрою і ситуаційний).
