Тема 15. Анализ себестоимости продукции

1. Сущность анализа себестоимости продукции

Анализ себестоимости продукции позволяет выявить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.

Как экономическая категория себестоимость обладает следующими свойствами:

1. Служит основой для учета и контроля за уровнем затрат на выпуск и реализацию продукции.

2. Является базой для формирования оптовой цены на продукцию организации и определения на этой основе прибыли и рентабельности.

3. Представляет неотъемлемый элемент экономического обоснования любых управленческих и инвестиционных решений организации.

4. Отражает эффективность использования ресурсов, результаты внедрения новой техники и технологии, совершенствования системы организации и управления производством.

Анализ себестоимости проводят по следующим направлениям:

1. Анализ динамики и структуры обобщающих показателей себестоимости и факторов ее изменения.

2. Анализ затрат на 1 руб. товарной продукции.

3. Анализ себестоимости важнейших изделий.

4. Анализ прямых материальных и трудовых затрат.

5. Анализ косвенных затрат.

Источниками информации являются данные статистической отчётности, ф.№5-з “Отчёт о затратах на производство и реализацию продукции”, данные бухгалтерского учёта (синтетические и аналитические счета, отражающие затраты материальных, трудовых и денежных средств), плановые и отчётные калькуляции себестоимости продукции и пр.

2. Классификация затрат предприятия

При формировании показателей и проведении анализа себестоимости различают следующие виды себестоимости:

1. Цеховая себестоимость, которая представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции.

2. Производственная себестоимость, которая помимо затрат цехов включает общепроизводственные расходы.

3. Полная себестоимость, отражающую все затраты на производство и реализацию продукции. Она складывается из производственной себестоимости, коммерческих и управленческих расходов.

Затраты предприятия классифицируются по следующим признакам:

1. По экономической роли в процессе производства выделяют основные затраты и накладные расходы. Основные затраты – расходы, которые непосредственно связаны с процессов производства продукции (материалы, заработная плата рабочих и т.д.). Накладные расходы – расходы по управлению и обслуживанию производственного процесса.

2. По составу выделяют комплексные и одноэлементные затраты. Комплексные затраты, в состав которых входит более одного элемента (общехозяйственные и коммерческие расходы). Одноэлементные затраты – амортизационные отчисления, расходы на оплату труда и т.д.

3. По отношению к величине выпуска продукции выделяют постоянные и переменные.

4. По способу отнесения на себестоимость продукта различают прямые и косвенные затраты (эта классификация схожа с основными и накладными затратами).

5. По периодичности возникновения выделяют текущие и единовременные

Выделяют также группировку затрат по элементам затрат и по калькуляционным статьям затрат.

Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат. Если доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля покупных комплектующих изделий, полуфабрикатов, что говорит о повышении уровня кооперации и специализации.

Структура затрат по экономическим элементам

Материальные затраты всего сырье и материалы работы и услуги производственного характера, выполненные сторонними организациями топливо энергия вода Затраты на оплату труда Отчисления на социальные нужды Амортизация основных фондов Прочие затраты всего износ нематериальных активов арендная плата проценты по банковским кредитам представительские расходы налоги, включаемые в себестоимость отчисления в ремонтный фонд оплата услуг сторонних организаций (связь, рекламные и аудиторские организации, транспортные организации и т.д.)

Затраты на производство

Затраты не включаемые в себестоимость (произведенные за счет фонда развития предприятия)

Изменение (+, -)остатка по счету «Расходы будущих периодов»

Изменение (+, -) остатка незавершенного производства, полуфабрикатов собственного изготовления, не включаемых в валовую продукцию

Изменение (+, -) остатка предстоящих расходов

Себестоимость валовой продукции

Изменение (+, -) заделов незавершенного производства и полуфабрикатов, включаемых в валовую продукцию

Изменение (+, -) остатков инструментов и приспособлений собственной выработки, включаемых в валовую продукцию

Производственная себестоимость товарной продукции

Группировка затрат по статьям калькуляции указывает, куда, на какие и в каких размерах израсходованы ресурсы. Она необходима для исчисления себестоимости отдельных видов изделий в многономенклатурном производстве, установления центров сосредоточения затрат и поиска резервов их сокращения.

Примерные статьи калькуляции

Сырье и материалы (возвратные отходы вычитаются) Топливо и энергия на технологические цели Основная заработная плата производственных рабочих Дополнительная заработная плата производственных рабочих Отчисления на социальное, медицинское страхование Расходы на подготовку и освоение производства Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования Общепроизводственные расходы Общехозяйственные расходы Потери от брака Прочие производственные расходы Коммерческие расходы

Полная себестоимость товарной продукции

Изменения (+,-) затрат в остатках продукции на складах и в отгрузке

Полная себестоимость реализованной продукции