1.2.3. Определение величины буферной емкости водной системы по кислоте и
по основанию
Буферные системы (или буферы) – это растворы, обладающие свойством сохранять постоянство концентрации водородных ионов (рН) как при добавлении кислот и щелочей, так и при разбавлении.
Постройте график зависимости Во = f (ω, %); Вк = f (ω, %)
Формула расчета:
,
νэ – число моль эквивалентов кислоты или основания;
V – объем анализируемого раствора, л.
Результат определения величины рН и расчета буферной емкости систем
средство |
№ системы |
рН исследуемого раствора |
рН после добавления щелочи |
рН после добавления кислоты |
ΔрН |
νэ кислоты или щелочи |
В (моль экв/л) по кислоте или по основанию |
Шампунь «Наша мама» |
система № 1
|
5,27 |
3,9 |
////////// |
1,37 |
0,02 |
0,073 |
////////// |
8,8 |
3,53 |
0,02 |
0,028 |
|||
система № 2 |
6,33 |
3,2 |
////////// |
3,13 |
0,02 |
0,032 |
|
////////// |
9,8 |
3,47 |
0,02 |
0,029 |
|||
система № 3 |
5,39 |
2,97 |
////////// |
2,42 |
0,02 |
0,041 |
|
////////// |
10,29 |
4,9 |
0,02 |
0,020 |
|||
Шампунь «Johnson's Baby»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Контрольные вопросы:
Сравните полученные значение рН анализируемых систем. Объясните изменение величины рН ополаскивателя от разбавления.
Проанализируйте связь между электролитным составом анализируемых систем и электропроводностью. Объясните изменение электропроводности от разбавления.
ЭТАП 2
Приготовление буферной системы с рН = 5,5
2.1. Рассчитайте объемы растворов соли (0,1 н) и кислоты (0,1 н), необходимые для получения 100 мл буферного раствора с рН = 5,5 (ДЗ → расчет).
2.2. Определите рН и буферную емкость.
2.3. Определите изменение рН при разбавлении в 10 и 100 раз.
2.3.1. Разбавление в 10 раз: 10 мл буфера поместить в мерную колбу на 100 мл и
довести объем дистиллированной водой. Разбавление в 100 раз: 1 мл буфера – в объеме 100 мл.