Тема 2. Продовольственная безопасность и аграрная политика

1. Состояние экономики, при котором, независимо от конъюнктуры мировых рынков, гарантируется стабильное обеспечение населения продовольствием в количестве, соответствующем научно обоснованным параметрам (предложение), и создаются условия для поддержания потребления на уровне медицинских норм (спрос) означает:

1. продовольственная безопасность

2. общественная безопасность

3. экономическая стабильность

4. адресная поддержка

2. Международная организация, специализированное учреждение ООН, цель которой – развитие сельского хозяйства, рыболовства и лесного хозяйства, оказывающая техническое содействие и продовольственную помощь, подготавливающая прогнозы и статистические данные по вопросам развития мирового сельского хозяйства называется:

1. МАГАТЭ

2. ФАО

3. ЮНКТАД

4. ВОИС

3. Выберете важнейшие условия достижения продовольственной безопасности:

1. потенциальная физическая доступность продуктов питания для каждого человека

2. экономическая возможность приобретения продовольствия всеми социальными группами населения, в том числе и малоимущими

3. потребление продуктов высокого качества в количестве, достаточном для рационального питания

4. все ответы верны

4. Какие субъекты на национальном уровне, занимаются решением проблемы продовольственной безопасности:

1. домашние хозяйства

2. муниципалитеты

3. правительства и законодательные органы

4. межрегиональные образования

5. В зависимости от принципиального отношения к проблеме продовольственной безопасности страны мира можно условно разделить на:

1. ориентированные на импорт

2. экспортирующие продукцию

3. обеспечивающие внутренний рынок за счет собственного производства

4. все ответы верны

6. Продовольственный аспект аграрной политики определяет:

1. физиологические и платежеспособные границы спроса на продукты питания на внутреннем рынке

2. обеспечение страны продовольствием, в том число за счет собственного производства

3. соотношение уровня внутренних и мировых с/х цен

4. соотношение уровней заработной платы сельскохозяйственных производителей и средней заработной платы в стране

7. Такие показатели эффективности сельского хозяйства как продуктивность угодий, производительность труда, урожайность культур, продуктивность животных, окупаемость кормов, рентабельность производства, оплату труда, величину дотаций сельскому хозяйству, фондоотдачу характерны для:

1. внешнеторгового аспекта

2. агропромышленного аспекта

3. продовольственного аспекта

4. сельскохозяйственного аспекта

8. Баланс продовольственных ресурсов, достаточных для продовольственной безопасности и оптимального экспорта, в энергетических единицах по направлениям их формирования и расхода должен находиться в пределах:

1. свое производство на продовольственные цели – 80-85%

2. импорт – 15-20%

3. экспорт – 15-20%

4. все ответы верны

9. Индекс потребления продукта рассчитывается как:

1. отношение физиологической нормы потреблённого продукта к его объёму

2. отношение объёма потреблённого продукта к его физиологической норме

3. произведение объёма потреблённого продукта и его физиологической нормы

4. отношение объёма потреблённого продукта к его физиологической норме за вычетом энергетической ценности продукта питания

10. Для какой группы стран на мировом рынке продовольствия присущи скорее благоприятные природно-экономические условия для производства продовольствия:

1. страны, обеспечивающие внутренний рынок за счет собственного производства

2. страны экспортирующие продукцию

3. страны ориентированные на импорт

4. страны-чемпионы

11. В центре проблемы продовольственной безопасности находится:

а) человек, с его потребностями в питании

б) экономика государства

в) экспортирование продуктов питания за границу

г) импорт продуктов питания из-за рубежа

12. Состояние, при котором государство или регион является уязвимым для воздействия внешних и внутренних кризисов и потрясений – это:

а) временная продовольственная независимость

б) продовольственная безопасность

в) потенциальная продовольственная небезопасность

г) хроническая продовольственная независимость

13. Стратегией продовольственной безопасности для Беларуси является:

а) собственное производство продуктов питания

б) импорт продуктов питания

в) экспорт продуктов питания

г) создание запасов сахара

14. Уровень продовольственной безопасности является достаточным, когда на хранении находится:

а) не менее 17% годового потребления зерна

б) не менее 10% годового потребления зерна

в) не менее 17% месячного потребления зерна

г) не менее 20% годового потребления картофеля

15. При падении мирового уровня запасов до критического, цены на зерно:

а) повышаются

б) снижаются

в) возрастают на 15%

г) остаются неизменными

16. Для достижения надежности продовольственной безопасности доля собственного производства продуктов питания должна составлять:

а) 20% и более

б) 30% и более

в)50% и более

г)85% и более

17. Сколько различают уровней продовольственной безопасности:

а) 3

б) 5

в) 7

г) 15

18. Номинальный коэффициент защиты – это:

а) отношение внутренних цен к мировым ценам

б) отношение мировых цен к внутренним ценам

в) сумма мировых и внутренних цен

г) произведение мировых и внутренних цен

19. При каком значении номинального коэффициента защиты, государство, скорее всего, защищает свое сельское хозяйство:

а) менее 1,2

б) более 1,2

в) от 0,8 до 1,2

г) равном 0

20. Какой аспект аграрной политики определяет аграрный потенциал страны и характеризует физическое состояние производства:

а) продовольственный

б) сельскохозяйственный

в) агропромышленный

г) внешнеторговый

Ответы на первую часть тестов Темы 2. Продовольственная безопасность и аграрная политика: 1а; 2б; 3г; 4в; 5г; 6а; 7г; 8г; 9б; 10б; 11а; 12в; 13а; 14а; 15а; 16г; 17в; 18а; 19б; 20б.

Укажите правильное утверждение:

а) чем выше коэффициент номинальной государственной финансовой поддержки производства, тем больше степень изоляции от мирового рынка сельскохозяйственной продукции

б) чем ниже коэффициент номинальной государственной финансовой поддержки производства, тем меньше степень изоляции от мирового рынка сельскохозяйственной продукции

в) чем выше коэффициент номинальной государственной финансовой поддержки производства, тем меньше степень изоляции от мирового рынка сельскохозяйственной продукции

г) чем ниже коэффициент номинальной государственной финансовой поддержки производства, тем меньше степень изоляции от мирового рынка сельскохозяйственной продукции

Коэффициент номинальной государственной финансовой поддержки производства (CNS) представляет собой другую форму количественной оценки, на основании которой можно сделать вывод о степени изоляции той или иной страны от мирового рынка сельскохозяйственной продукции: чем выше коэффициент, тем больше степень изоляции [1, с. 80].

Потребность в жизненно важных энергетических ресурсах, получаемых с продуктами питания находятся в пределах:

а) 2000-2500 ккал/сутки

б) 2500-3500 ккал/сутки

в) более 3500 ккал/сутки

г) менее ккал/сутки

[1, c.57]

Оптимальное решение проблемы продовольственной безопасности – это:

а) наращивание сельскохозяйственного производства

б) формирование продовольственного фонда и накопление запасов

в) улучшение демографической ситуации в стране

г) повышение материального положения населения страны

Оптимальное (даже в некотором роде идеальное) условие решения проблемы продовольственной безопасности — формирование продовольственного фонда и накопление запасов на случай чрезвычайных обстоятельств за счет собственного производства без всяких барьеров для импорта. В этом случае обеспечивается высокая конкурентоспособность внутреннего производства и рационально используются преимущества международного разделения труда [1, c. 54].

Особенно сложно решается продовольственная проблема в странах:

а) с низким доходом

б) с высокими темпами прироста

в) с истощением природных ресурсов

г) с низким уровнем сельскохозяйственного производства

[1, c. 53].

Принцип достаточного и сбалансированного питания при расчете состояния и пределов ПБ учитывает:

а) доходы разных категорий населения, их продовольственную корзину

б) возможности сельскохозяйственного производства, уровень обновления основных фондов в пищевой промышленности

в) физиологические нормы питания населения, возраст, профессию, место проживания и национальные особенности

г) объемы производства продуктов питания, ввоз импортных продуктов, их качество

[1, c. 56-57].

Одним из основных принципов ПБ национального сообщества является:

а) сохранение стабильности общества и суверенитета государства

б) развитие крупнотоварного с.-х. производства

в) максимальное использование природных ресурсов

г) борьба с бедностью в сельской местности

Основной принцип ПБ национального сообщества – рост самообеспечения, снижение импортной зависимости и сохранение стабильности общества и суверенитета государства [2, c. 20].

Что относится к внешним угрозам ПБ:

а) снижение объемов отечественного производства

б) снижение качества отечественных продуктов питания

в) снижение производственного потенциала АПК

г) снижение качества импортных продуктов питания

[2, c. 66-67].

Каким индикатором можно оценить использование продовольствия в качестве рычага внешнеполитического давления на страну-импортера:

а) доля расходов на продовольствие в семейном бюджете

б) уровень экологической безопасности сельскохозяйственного производства

в) наличие тарифных и нетарифных барьеров для выхода на внутренний и внешний рынок

г) динамика соотношения курсов валют

[2, c. 66-67].

Основные составляющие продовольственной безопасности:

а) энергетическая и экономическая доступность продовольствия

б) экономическая и духовная доступность продовольствия

в) экономическая и экологическая доступность продовольствия

г) экономическая и физическая доступность продовольствия

[2, c. 94-95].

На первом этапе алгоритма развития системы ПБ стоит:

а) повышения уровня и калорийности питания наименее обеспеченных слоев населения

б) потребление экологически чистой продукции в широком ассортименте

в) увеличение в рационе питание доли деликатесных продуктов

г) увеличение в рационе питание доли хлебобулочных изделий

[2, c. 19].

Продовольственная зависимость наступает в результате:

а) низкой эффективности агропромышленного производства

б) при дефиците продукции

в) нестабильного курса национальной валюты

г) чрезмерного импорта иностранной продукции

Продовольственная зависимость наступает в результате низкой эффективности агропромышленного производства. Вместе с тем продовольственная небезопасность может наступить не только при дефиците продукции, но и при экспорте, если он становится самоцелью (монокультурой), а также при возрастании обязательств по погашению внешнего долга, при нестабильном курсе национальной валюты [1, c. 46].

Субъектом семейного уровня продовольственной безопасности является:

а) ООН

б) территориальные органы управления

в) правительства

г) домашнее хозяйство

[1, c. 49].

С помощью какого инструмента на рынке продовольствия устраняется дефицит платежеспособного спроса:

а) увеличение производства продуктов питания

б) увеличение производства сельскохозяйственного сырья

в) обеспечение занятости населения, повышение доходов

г) обеспечение беспрепятственного импорта продовольствия

[2, c. 67-68].

Структурный дефицит собственного продовольствия в стране может не означать продовольственную необеспеченность если:

а) ожидаются продолжительные неурожаи

б) отечественные продукты питания высокого качества

в) в стране спрос на продукты превышает предложение

г) в стране существуют валютные запасы

Общий структурный дефицит продовольствия в стране может не означать продовольственную необеспеченность, так как баланс между внутренним производством и суммарными потребностями страны может поддерживаться за счет импорта. …страна не обладает способностью удовлетворить потребность за счет импорта в силу валютных и других ограничений [2, c. 65-68].

Основными направлениями по решению продовольственной проблемы являются:

а) стимулирование стабильного развития агропромышленного производства до уровня, достаточного для формирования в полном объеме государственных и региональных продовольственных фондов основных видов продуктов питания, сырья, а также экспортной ориентации АПК

б) содействие повышению покупательной способности в отношении продуктов питания до уровня потребления 3500 ккал/день при сокращении расходов на продовольствие в семейном бюджете до 30-35%

в) создание резерва валютных ресурсов, необходимых для импорта недостающего продовольствия и сырья за счет расширения экспорта продукции сельского хозяйства и совершенствования его структуры

г) все ответы верны

[1, c. 66].

При каком уровне продовольственного обеспечения (в суточном потреблении на душу населения) характерно достижение таких объёмов продовольственных ресурсов, при которых исключаются эпизодические голодовки, и обеспечивается устойчивый рост народонаселения:

а) 3300-3500 ккал

б) 2300-2800 ккал

в) 3500-4000 ккал

г) 1800-2300 ккал

[1, c. 72-73].

Какое понятие соответствует определению сбалансированного реформирования всего комплекса общественных отношений [в аграрной сфере], в цепи «собственность - формы хозяйствования - хозяйственный механизм – воспроизводство»:

а) регулируемая аграрная политика

б) современная продовольственная безопасность

в) внешнеэкономическая политика

г) все ответы верны

[1, c. 78].

Продовольственные и сырьевые ресурсы картофеля, достаточные для обеспечения собственного потребления, создания резерва и экспортного потенциала находятся на уровне:

а) 9-10 млн. т.

б) 1,5-1,7 млн. т.

в) 19-21 млн. т.

г) 1,5-1,7 тыс. т.

[1, c. 69; 2, с. 100].

Продовольственные и сырьевые ресурсы зерна, достаточные для обеспечения собственного потребления, создания резерва и экспортного потенциала находятся на уровне:

а) 9-12 млн. т.

б) 8-9 млн. т.

в) 19-21 млн. т.

г) 8-9 тыс. т.

[1, c. 69; 2, с. 100].

Продовольственная безопасность – это:

а) стабильное обеспечение населения страны продуктами питания

б) стабильное обеспечения населения страны денежными средствами, для приобретения продуктов питания

стабильное обеспечение населения импортными продуктами питания

физическая доступность продуктов сельского хозяйства для каждого человека страны

[1, c. 45].

По мнению З. Ильиной все области должны производить продукцию и сырье, необходимые для продовольственной безопасности и на экспорт, за исключением производства … размещаемого по зонам:

а) картофеля в) сахара

б) зерна г) мяса

[1, c. 108].

В региональном разрезе наибольший уровень продовольственного самообеспечения будет характерен для областей:

а) Брестской и Гродненской в) Гродненской и Минской

б) Гродненской и Могилевской г) Брестской и Гомельской

[1, c. 110].

Минская область не может рассчитывать на региональное самообеспечение продовольствием в связи с:

а) низким развитием с.-х. производства

б) низкой распаханностью с\х земель

в) высокой плотностью населения

г) высокой импортозависимостью

[1, c. 110].