2. Создание прогнозируемого ассортимента проектируемого предприятия
Ассортимент торгового предприятия обуславливает состав помещения проектируемого предприятия, структура торгово-технологических процессов, виды и количества используемого торгово-технологического оборудования.
Процесс формирования ассортимента для каждого предприятия индивидуален. В расчет берутся такие факторы, как тип предприятия, его размер, спрос на товары, желания потребителей, демографические условия, сезонность и т.д.
Для моего проектируемого предприятия «Товары для творчества» актуальны такие факторы как:
Сезонность
Демографический фактор
Возрастной признак
Популярность
На основе этих факторов и анализа потребностей потенциальных покупателей, был составлен примерный ассортимент магазина «Товары для творчества», таблица 1.
Таблица 1 – Прогнозируемый ассортимент магазина «Товары для творчества»
№ |
Наименование товара |
Количество разновидностей товара |
1. |
Бисероплетение и украшения Бусины, бисер стеклярус Наборы для бисероплетения Фурнитура Основа для изготовления бижутерии Коробочки, органайзеры для хранения Инструменты для бижутерии и бисера |
135 60 15 20 20 10 10 |
2. |
Бумага и бумажные ремесла Клеи, липкие ленты, пластыри Наклейки, аппликации, украшения Шаблоны, трафареты, штампы и пр. Бумага, картон цветной, фактурный Материалы для изготовления открыток, конвертов Декупаж Инструменты для работы с бумагой Квиллинг |
235 30 60 30 45 30 15 15 10 |
3. |
Приятные мелочи для свадьбы Украшения праздника Украшения для коктейлей и стола Открытки Брелки, магниты, рамки с магнитами Принадлежности для карнавалов Товары для Святого Валентина Товары для Хеллоуина Товары для Пасхи Новогодние товары |
260 15 20 10 40 35 20 30 30 30 30 |
4. |
Вышивание, шитье и декор одежды Наборы для вышивания и шитья Схемы, рисунки и образцы монограмм Канва и основания Скатерти, салфетки, платки Нитки для вышивания, шитья Подушки для вышивания Держатели и утяжелители Вышитые работы Инструменты, принадлежности для шитья Шкатулки для рукоделия Пяльцы для вышивания Лампы, лупы Элементы декора одежды Ленты и тесьмы для одежды Пуговицы, кнопки, пряжки, броши Ткани для пэчворка, лоскуты Булавки декоративные Фурнитура швейная |
600 35 30 10 50 50 10 15 20 30 10 10 10 50 30 80 40 40 80 |
5. |
Вязание Принадлежности для вязания Пряжа шерстяная Пряжа акриловая Пряжа комбинированная Пряжа нейлоновая Пряжа хлопковая Пряжа микрофибра Пряжа мохеровая Пряжа ленточная Пряжа полиэстер Пряжа вискоза Пряжа лён Пряжа полиэфир Пряжа из бамбукового волокна |
160 20 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 |
6. |
Краски акриловые Краски акварельные Краски масляные Гуашь Пастель Краски темперные Витражные краски, контуры, схемы Краски по стеклу, керамике и фарфору Краски по ткани Маркеры, фломастеры по ткани Лаки и средства закрепления Холсты, полотна, альбомы для набросков Принадлежности для переноса и хранения работ Заготовки и основы для раскрашивания Кисти для ремесел и искусств Аппликаторы, наборы для иероглифов Лаки, разбавители и растворители |
520 20 20 20 20 20 20 100 60 30 40 20 30 10 20 40 10 40 |
8. |
Информация и руководства Книги Периодические издания Электронные носители информации |
35 15 10 10 |
9. |
Моделирование и коллекционирование Корабли, самолеты и пр. – сборка Коллекционные сборные модели Изготовление макетов местности |
30 10 10 10 |
10. |
Раскрашивание по номерам Комплекты для изготовления украшений Конструкторы Паззлы Настольные игры Детские мелки, карандаши, краски, ластики Инструменты для детского творчества Товары для лепки |
170 20 20 20 20 10 50 30 10 |
11. |
Подарочная упаковка Подарочная упаковка, коробки и пр. Ленты и тесьмы упаковочные |
50 30 20 |
|
Итого: |
2195 |
Товары
для украшения праздника
Живопись
и роспись
Наборы
для детского творчества и ИЗО