Rostlinné živiny, složení rostlin

• definice prvku jako živiny - kritéria

  • pokud je nedostatek prvků znemožní rostlinám dokončit vývojový cyklus

  • prvek se přímo účastní fyziologických procesů v rostlině nebo jako regulátor enzymového systému

  • pokud je nedostatek živiny je specifický pro sledovaný prvek

Rozdělení živin a průměrné zastoupení v rostlinách v %

Základní biogenní prvky

C 45%

H 6%

O 45%

Makroprvky	N	1,5%	Ca	0,5%
	P	0,2%	Mg	0,2%
	K	1,0%	S	0,3%
Mikroprvky	B	0,002%	Zn	0,002%
	Fe	0,0001%	Cu	0,0006%
	Mn	0,005%	Mo	0,00001%
Prvky postradatelné	Si, Cl, Al, Na

Složení rostlin

• fytomasa

  • sušení (105°C)

    • voda (10-95%) záleží na stáří orgánech…

    • sušina (90-5%

  • žíhání sušiny (550° C)

    • spalitelný podíl (plyny) – 95-99% C, H, O, N

    • popeloviny (1-5%) Ca, K, Mg, Na, P, Fe, …

Význam a využití chemických analýz rostlin

• údaje o potřebě živin rostlinami

• diagnostika výživného stavu rostlin

• chemické složení sklizených produktů

Odběr živin

• biologický OŽ

  • množství živin, které rostlina potřebuje k zabezpečení výnosu 1 tuny hl. produktu a k tomu odpovídajícího množství vedlejšího produktu a kořenů

• hospodářský OŽ

  • množství ž. odvedené z pole sklizeným produktem (export ž.) – musíme dodat

Příjem živin rostlinami
kořenově	mimokořenově
z půdního roztoku	plynné, kapalné
pevná fáze půdy - > kapalná f.	a) difúze vodního prostoru
kapalná f. -> povrch kořenů	b) aktivní příjem
povrch kořenů -> příjem rostlinou
faktory	faktory
půdní roztok hustota kořen sítě	1) propustnost - kutikula - průduchy
osvojovací schopnost	2) klimatické
kořenové exkrety	3) koncentrace živin – plasmolýza
účast mikroorg. hub

Příjem H, O, C

• příjem C – průduchy listů (CO₂)

• příjem O, H – kořenový systém - ve formě H₂O

Kořenová výživa rostlin – převažuje u makroprvků a mikroprvků

• kořeny

  • mechanická fce

  • příjem živin (iontů)

Průnik iontů do buněk

• pasivní příjem (bez energie) – postup iontů difúze

• aktivní (musí být energie)

  • selektivita iontů (teorie přenašečů)

  • příjem proti koncentračnímu spádu

Transport živin je ovlivněn

• půdními vlastnostmi

  • koncentrace živin v půdním roztoku

  • nasycení půdy vodou

  • objemová hm. půdy

  • koeficient difúze iontů

  • pufrační schopnost p (vracet stav do stabilní podoby)

• kořeny

  • délka kořenů

  • rychlost růstu kořenů

  • poloměr kořenů

  • vzdálenost mezi kořenovými větvemi

Transport iontů v rostlinách (ionty v cytoplazmě)

• zapojení do látkové přeměny (N, S, P)

• transport do dalších orgánů (většina prvků)

  • plasmodesmy (symplastická cesta)

  • xylenem (transpiračním proudem)