- •Лекция 15. Единичные показатели товарных свойств волосяного покрова. Единичные показатели товарных свойств кожевой ткани. Комплексные показатели товарных свойств мехового полуфабриката
- •10. Маркость волосяного покрова
- •11. Блеск волосяного покрова
- •1. Толщина
- •2. Прочность при растяжении
- •3. Прочность при расслаивании
- •4. Пластические свойства
- •1. Теплозащитные свойства
- •2. Износостойкость
- •5. Температура сваривания
- •6. Намокаемость
- •3. Масса
- •4. Показатели эстетических свойств
1. Толщина
Толщина кожевой ткани влияет на массу и износостойкость шкурки. Толщина кожевой ткани выделанных шкурок колеблется от 0,2 мм (суслик) до 1,2 мм (каракуль, выдра, морской котик) и 2 мм у овчины.
По толщине кожевой ткани шкурки можно подразделить на три группы:
тонкие — белка, белка-летяга, выхухоль, заяц-беляк, колонок, крот, бурундук, суслик, хомяк, песец;
средней толщины — каракуль, козлик, корсак, кошка, кролик, куница, лисица, норка, ондатра, смушка, соболь, хорь;
толстые — барс, барсук, белек, волк, выдра, жеребок, опоек, овчина, росомаха, собака, тюлень.
Толщина кожевой ткани на различных участках одной шкурки неодинакова и зависит от особенностей строения тела животного и его образа жизни.
2. Прочность при растяжении
Прочность кожевой ткани зависит от гистологического строения дермы, главным образом от толщины коллагеновых волокон и плотности их переплетения.
Прочность кожевой ткани неодинакова на разных топографических участках одной шкурки и зависит также от метода выделки, содержания влаги и жира в кожевой ткани.
Для характеристики прочности кожевой ткани пользуются двумя показателями: разрывной нагрузкой стандартного ремешка (в ньютонах — Н) и пределом прочности при растяжении (в паскалях — Па).
Для испытания кожевой ткани на прочность обычно выштамповывают ремешки определенного размера. В целях сохранения шкурок введено испытание прочности целых шкурок на динамометрах со специальными зажимами. При этом шкурки разрывают по ломаной линии максимальной длины 3—4 см; по месту разрыва их легко ушить. Такой шов не виден со стороны волосяного покрова и мало обесценивает шкурку.
Прочность кожевой ткани невыделанной шкурки почти в 2 раза больше прочности выделанной и в 3 раза больше прочности шкурки крашеной.
3. Прочность при расслаивании
К числу важных показателей свойств, оказывающих непосредственное влияние на качество готовой продукции, относятся «треск лицевого слоя» (у каракуля, норки, меховой овчины) и расслаивание кожевой ткани.
В результате разрушения нижних слоев термостатического слоя на уровне залегания сальных и потовых желез происходит разделение (расслаивание) термостатического и сетчатого слоев.
Расслаиванию предшествует «треск лицевого слоя» кожевой ткани в результате неправильного снятия шкуры после убоя животного, переломов в сухих овчинах или неправильного технологического режима при их консервировании.
4. Пластические свойства
Пластичным удлинением, или пластичностью, называется способность кожевой ткани сохранять приданную ей при растяжении форму. Чем выше пластичность кожевой ткани, тем лучше качество шкурки. Под упругим (эластичным) удлинением понимают способность шкурки после прекращения действия растягивающих усилий восстанавливать первоначальную форму.
Важным показателем качества кожевой ткани служит п о т я ж к а. Под этим свойством понимают способность шкурки растягиваться во взаимных перпендикулярных направлениях при небольшом усилии.
Пластические свойства зависят от строения дермы, способа выделки и крашения шкурок, степени прожи-рованности, механической отделки, влажности кожевой ткани. Они неодинаковы для разных видов пушно-мехового полуфабриката.
Пластичность кожевой ткани тесно связана с другим важным ее свойством — мягкостью. Кожевая ткань хорошо выделанной шкурки должна быть мягкой на ощупь. Обычно чем мягче кожевая ткань, тем большую потяжку она имеет. Мягкость, как и пластичность, зависит также от качества выделки и толщины кожевой ткани.
Пластичность и мягкость кожевой ткани на практике определяют органолептически.
