- •1.Основні вимоги до торговельного обладнання, характеристика.
- •2. Економічне та соціальне значення науково-технічного прогресу у підприємствах торгівлі.
- •3. Основні напрями науково-технічного прогресу у застосуванні торговельного обладнання
- •4. Класифікація торгових меблів та вимоги до них
- •5.Значення типізації, уніфікації та стандартизації обладнання
- •6. Характеристика основних видів торговельних меблів
- •Класифікація та призначення торговельного інвентарю.
- •8.Характеристика торговельного інвентарю для підготовки до продажу та продажу продовольчих і не продовольчих товарів.
- •9. Характеристика інвентарю для приймання товару та контролю
- •10. Принципи вибору торговельних меблів та показники його використання в підприємствах торгівлі
- •11. Призначення та класифікація підіймально-транспортного обладнання
- •12.Експлуатація обладнання
- •13. Класифікація ваговимірювального обладнання
- •14.Принципи констуктивної будови ваговимірювальних приладів
- •15. Класифікація гир за призначенням.
- •16.Сутність конструктивної будови електронних вагів
- •17. Сутність метрологічних вимог до вагів: стійкість, точність, чутливість, незмінність показань зважування.
- •18. Сутність експлуатаційиих вимог до вагів: швидкість, зважування, наочність показань, відповідність за призначенням, міцність.
- •20. Правила користування звт
- •21. Правила повірки вимірювальних пристроїв
- •22.Чинники,які впливають на вибір типу ваговимірювального обладнання
- •23. Значення та класифікація торговельних автоматів у сфері торгівлі
- •24. Кожний т/а складається зі таких функціональних вузлів:
- •25.Способи охолодження
- •26.Сутність машинного охолодження
- •27.Принципи будови холодильного обладнання
- •29. Принцип дії вакуум-пакувального обладнання
- •30.Сутність будови технологічних машин для подрібнення та нарізання харчових продуктів
6. Характеристика основних видів торговельних меблів
Основними видами немеханічного обладнання торгових залів магазинів для розміщення виставкового, робочого і резервного запасів товарів є гірки, корпусні вироби торгового обладнання, автономне обладнання
Гірки — найбільш розповсюджений тип обладнання; за розташуванням поділяються на пристінні, острівні й привітринні, а за товарним профілем — на універсальні і спеціалізовані. Універсальні застосовуються для демонстрації і продажу більшості продовольчих і непродовольчих товарів. Спеціалізовані гірки призначені для обмеженого асортименту товарів (хлібобулочних виробів, кондитерських і бакалійних товарів, тканин, взуття тощо).
До корпусних меблів належать прилавки, столи, подіуми, стенди для демонстрації товарів, примірочні кабіни, банкетки для примірки взуття.
Прилавки використовують для викладки і продажу продовольчих і непродовольчих товарів, пакування і розміщення реєстраторів розрахункових операцій.
Столи призначені для викладки і пакування товарів, перекладання товарів покупцями з закупівельних кошиків у власні сумки.
Подіуми — являють собою невисокі столи або тумби, які використовуються в торговому залі для показу великогабаритних товарів (мотоциклів, холодильників, пральних машин, піаніно)
Стенди використовують для демонстрації товарів (одягу, взуття, тканин, тюля, головних уборів, килимових виробів тощо). За будовою вони поділяються на щитові (складаються з допомогою з'єднувальних накладок із демонстраційних уніфікованих щитів) й каркасні. Банкетки призначаються для примірювання взуття, їх випускають у вигляді одно-, дво- й тримісних сидінь.
Вішала призначені для викладки і продажу верхнього одягу, бувають однорядні і дворядні, одноярусні (для верхнього одягу) і двоярусні (для костюмів), стаціонарні і пересувні, з дзеркалами і без них, з прямими, гнутими, нерухомими і такими, що обертаються, штангами.
Класифікація та призначення торговельного інвентарю.
Торговий інвентар класифікується за різними ознаками.
За призначенням в торгово-оперативному процесі:
для приймання товарів:
— для розкриття тари і упаковки (електроножиці, розкривач картонної тари із змінним ножем, ножиці для різання);
— для перевірки розмірів і якості товарів (пробовідбірники, овоскопи-віноскопи, нутроміри, штангенциркулі, мікрометри);
для підготовки до продажу і продажу продовольчих товарів(пристосування для розрубу, оброблення і нарізки м'яса, субпродуктів і риби);
для підготовки до продажу і продажу непродовольчих товарів (праски, прасувальні дошки, щітки для чищення одягу і взуття)
рекламно-виставковий (манекени, підставки, тримачі для одягу)
для відбору товарів покупцями
касовий (мікрокалькулятори, зчитувачі штрих-кодів, наколки для чеків)
санітарно-гігієнічний(пилососи, кошики для сміття)
протипожежний(пінні і вуглекислотні ручні вогнегасники, набори протипожежних інструментів)
За місцем використання.
для складських і підсобних приміщень магазинів (сокири господарські, молотки, кліщі)
для торгових залів продовольчих магазинів (торгові шпилі і виделки, торгові совки)
для торгових залів магазинів, що торгують непродовольчими товарами (інвентар для примірки взуття, головних уборів)
повсюдного користування (рахунковий, протипожежний)
За приведенням у дію і складність конструкції.
немеханічний
механічний
електричний
пневматичний
гідравлічний
електронний
За матеріалом виготовлення.
дерев'яний
металевий
пластмасовий
картонний
комбінований
