Упаковка

Упаковка – комплекс защитных мер и материальных средств по подготовке товара к транспортированию, хранению и использованию. Регламент: ГОСТ 17527-86.

Упаковка делится на тару и вспомогательные материалы(картон, бумага, вата, ткань, пенопласт, бруски, стружка, вкладыши, решетки, перегородки, амортизирующие материалы, увязочные материалы).

Тара бывает потребительская (пачки, коробки, упаковки, связки, флаконы, бутылки, стаканы) и транспортная, которая в свою очередь делится на тару упаковочную(ящики, обрешетки, коробки, барабаны, бочки, канистры, фляги, бутыли, тара мягкая-мешки), средства пакетирования (поддоны, пленка, проволока-лента) и контейнеры.

Потребительская тара-вид упаковки, в который расфасовывают товары для доставки конечным потребителям в розничной торговой сети. Транспортная тара-вид упаковки для защиты товаров в потребительской таре от внешних воздействий при перегрузках, транспортировке, хранении, повышении эффективности этих операций.

Классификация тары.

По сфере обращения: разовая, многооборотная. По конструкции: разборная, открытая, закрытая, складывающаяся. По сохранению формы: жесткая, полужесткая, мягкая. По материалу: деревянная, металлическая, пластмассовая, картонная, бумажная, тканая, фанерная, композитная.

Логистическая система решает задачи:

Выяснить реальные цели функционирования логистической системы. Нахождение путей достижение этих целей. Определение взаимосвязей между элементами логистической системы. Определение ограничений и последствий от определения курса действий.

Логистическая система действует на основе правил: нужный товар необходимого количества должен быть доставлен в нужном количестве нужному потребителю с требуемым уровнем затрат в нужное время и нужное место.

Закупочная логистика

Закупочная логистика – это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятий материальными ресурсами. Закупочная логистика – можно рассмотреть как элемент микро логической системы и как самостоятельную систему имеющую свои элементы, структуру, цель. Цель - удовлетворения потребности производства в сырье и материалах с максимальной возможной экономической эффективностью. 2 способа организации

1. Децентрализованный

2. Централизованный

Процесс управления закупками

1. Определения потребностей

2. Формирования заказа (заключение контракта на закупку)

 Подбор поставщиков

 Выбор из потенциальных

 Обсуждение

3. Контроль хода исполнения заказа

4. Получения и проверка товара

Методы осуществления закупок

1. Закупка товара одной партией

2. Регулярные поставки мелкими партиями

3. Закупки по мере необходимости

Особенности:  Количество заказываемых ресурсов строго не установлено, а определяется приблизительно.

 Поставщик перед поставкой каждой партии связывается с покупателем

 Оплачивается только поставленное количество товаров По истечению срока контракта заказчик не обязан принимать и оплачивать ресурсы.

Закупки осуществляет специализированное подразделение которое выполняет следующие функции:

1) В области обеспечения поставки материальных ресурсах

 Составление баланса материальных ресурсов

Приход: остатки, поступило.

Расход: порча, хищение, брак.

 Осуществления проверок и акцентирование отчетов на отгружаемые материалы.

2) В области обеспечения экономного использования материальных ресурсов.

 Контроль за соблюдением норм расходов Установление экономически обоснованных экономических нормативов производственных запасов и потребления

 Принятие мер по реализации неликвидов Установление лимитов на отпуск материалов Контроль хранения материалов Разработка мероприятий по экономному расходованию ресурсов

3) В области рациональной организации снабженческой службы

 Организация рационального размещения материальных ценностей

 Обеспечения учета движения материальных ценностей Обеспечения учета движения материальных ресурсов

 Разработка инструкций по охране труда, технике безопасности и тд.

ЗАПАСЫ

Запасы - находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция, ожидающие вступления в процесс личного или промежуточного потребления.

Виды запасов:

1. По месту продукции в логистической цепи: - запасы снабжения

- производственные

-сбытовые (товарные); - совокупные

2. Натурально-вещественный признак

- предметы труда;- запасы полуфабрикатов

- запасы незавершенного производства

- запасы готовой продукции; - запасы тары

- запасы инструментов и инвентаря

- запасы возвратных отходов

3. По функциональному назначению

- текущие запасы; - страховой (гарантийный) запас; -подготовительный запас; - производственный запас (предназначен для подготовки продуктов к процессу производства или процесса потребления); - сезонные запасы

- спекулятивные запасы; - неликвидные запасы (морально-устаревшие);

- рекламные запасы (в каналах распределения для реализации маркетинговой компании фирмы)

- переходящие запасы (остатки товаров на конец отчетного периода)

4. Запасы по объему потребности

-нормативные; - сверхнормативные

5. По отношению к логистическим контрагентам: - запасы у поставщиков

- запасы у потребителей; - запасы у торговых посредников

6. По времени: - максимально желательный запас; - пороговый уровень запаса; - гарантийный уровень запаса

Функции запасов

Накопления; Защита от изменения цен и информации; Функция управления затратами с помощью дисконтов

Мотивы создания запасов

Вероятность нарушения установленного графика поставок; Возможность колебания спроса; Сезонные колебания; Скидки на покупку крупной партии; Спекуляция;

Издержки (экономия на издержках связанного с оформлением заказа); Упрощение процесса управления хозяйственной деятельностью

Основными затратами, связанными с запасами являются:

Затраты на выполнение заказа (стоимость транспортировки, затраты на разработку условий поставки, стоимость контроля исполнения, стоимость формуляра выполнения); Затраты на поддержание запасов (коммерческие затраты( % за кредит, страхование, налог на капитал вложенный в запас) затраты на содержание складов, затраты связанные с риском потерь, связанные с порчей запасов, потери связанные с упущенной выгодой); Затраты на управление производственными запасами (затраты на содержание персонала, затраты на обучение управленческими запасами); Затраты, связанные с дефицитом запасов (затраты на ускорение доставки, затраты связанные с корректировкой хозяйственной деятельности)

Дополнительными издержками при дефиците являются:

Издержки в связи с невыполнением запасов; Издержки в связи с потерей заказчика; Издержки, связанные с потерей сбыта

Управление запасами осуществляется посредством систем и методов.

Системы:

Система с фиксированным размером заказа; Система с фиксированным интервалом времени; Система с установленным периодичным пополнением запасов для постоянного уровня; Система min и max

Методы: FIFO, LIFO, ABS-анализ, метод усредненной себестоимости.