39. Особенности кормления

высокопродуктивных коров. Высокая молочная продуктивность и интенсивный обмен веществ у высокопродуктивных коров требуют нормирования их кормления с учетом физиологического состояния, периодов и даже месяцев лактации, а для выдающихся племенных животных — индивидуального нормированного кормления.

При годовом удое 7000—8000 кг молока и живой массе коров 530-600 кг концентрация ЭКЕ в 1. кг сухого вещества рациона должна быть в первый период лактации 1,20—1,03, во второй— 1,15—1,00, в третий— 1,05— 0,93 и в сухостойный период — 0,93—1,00. Переваримого протеина на 1 ЭКЕ в первый период лактации должно быть 118—ПО г, во второй — 97— 88 г, в третий — 90—82 г и в сухостойный период — 93—97 г.

Особенностью кормления высокопродуктивных коров в течение всего сухостойного периода является неравномерное поедание ими кормов. В первые 3 недели после запуска они съедают наибольшее количество кормов, затем потребление их приходит в норму, и перед отелом животные съедают 80% кормов от заданного количества. Это связано с физиологическими особенностями коров, так как плод в этот период достигает максимальной величины и вместимость пищеварительных органов уменьшается. Кормят коров дифференцированно с учетом периода стельности: в 1-ю декаду сухостойного периода дают 80% от нормы, во 2-ю доводят до 100% питательности рациона, в 3— 4-ю —до 120%, в 5-ю снижают, в 6-й декаде доводят до 60—70 %.

При достижении пика удоев увеличение количества концентратов прекращают и держат на стабильном уровне кормления в течение второго периода лактации, пока не начнется спад продуктивности. Такое кормление обеспечивает наиболее оптимальную лактационную кривую, которая характеризуется резким повышением и длительным удержанием пика, а затем постепенным его снижением в третьем периоде лактации.

40. Методика определения Общ пит корм

Общую питательность кормов в овсяных кормовых единицах практичес­ки определяют расчетным путем по данным химического состава и размерам жироотложения в организме животных, используя коэффициенты перева­римости питательных веществ и константы продуктивного действия перева­римых веществ (по жироотложению) с поправками снижения питательности грубых и зеленых кормов, силоса и сенажа в зависимости от содержания в них клетчатки и коэффициентов полноценности зерновых кормов, корне­клубнеплодов и отходов технических производств. Для определения энерге­тической (общей) питательности кормов, заготавливаемых непосредственно в хозяйстве, необходимо ежегодно проводить их анализ в химической лабо­ратории или использовать табличные данные химического состава кормов. Энергетическую (общую) питательность кормов в овсяных кормовых еди­ницах вычисляют следующим образом:

1. Рассчитывают содержание питательных веществ (протеина, жира, клет­ чатки, безазотистых экстрактивных веществ — БЭВ) в 1 кг корма по дан­ ным химического анализа или берут по табличным данным.

2. Находят по табличным данным и записывают коэффициенты перева­ римости питательных веществ данного корма (табл. 15).

3. Определяют количество переваримых питательных веществ умноже­ нием питательного вещества, содержащегося в корме, на коэффициент пере­ варимости этого вещества с последующим делением произведения на 100.

4. Рассчитывают величину жироотложения по отдельным питательным веществам корма. Для этого найденное количество переваримых протеина, жира, клетчатки и БЭВ умножают на соответствующий показатель продук­тивного действия питательных веществ (константы жироотложения, табл. 16).

5. Определяют общее количество жироотложения в организме животно­го суммированием всех питательных веществ.

6. Рассчитывают поправку на содержание клетчатки в грубых и зеленых кормах, силосе и сенаже и поправку на полноценность зерновых кормов, корнеклубнеплодов и отходов технических производств. Поправку на сни­жение жироотложения в результате использования грубых и других кормов определяют умножением количества клетчатки, содержащейся в 1 кг кор­ма, на соответствующий коэффициент. Поправку на снижение жироотложения в результате использования зерновых и других кормов оп­ределяют умножением суммарного жироотложения на коэффициент относи­тельной ценности корма.

7. Определяют содержание кормовых единиц в корме, для чего факти­ческое количество отложенного в организме жира делят на 150.