2. Производство кормовых продуктов для животноводства.

Кора некоторых древесных пород, прежде всего осины, является источником кормовых продуктов, смесей и добавок, так как она содержит ряд ценных биологических и питательных веществ: аскорбиновую кислоту, легкорастворимые углеводы, сырой протеин, каротин, сырой жир, водорастворимые и зольные вещества, сырую клетчатку и лигнин.

Питательная кормовая ценность коры непостоянна и зависит от многих факторов: климатических, условий местопроизрастания, возраста древостоев, сезона, способа заготовки, условий хранения и др. В расчёте на натуральную влажность кора осины содержит 0,28-0,39 кормовых единиц. Наибольшая питательность коры наблюдается зимой. Одним из способов повышения питательной ценности коры на кормовые цели является её осахаривание, основанное на гидролизе гемицеллюлоз до моносахаридов, кору измельчают на корорубке МК-10 и кормодробилке КДУ-2,0, затем обрабатывают а автоклавах с тремя объёмами воды при температуре 130-150⁰С в течение 4 часов. Содержание растворимых сахаров в коре осины при этом повышается с 3,8 до 14%. При приготовление осахаренной коры в автоклавах кормоцехов с шестью объёмами воды, полученные водные гидролизаты могут быть использованы без упаривания для обогащения сахарами кормовых смесей.

Осиновую кору используют и для выпуска витаминных концентратов. Для этого жирорастворимые компоненты из коры осины экстрагируют бензином БР-1 и БР-2. после отгонки растворителя образуется полутвёрдый продукт тёмно-зелёного цвета с приятным запахом зелени. Витаминный концентрат из коры осины обладает положительным действием, особенно на кур и цыплят.

Производство кормовых дрожжей из древесного сырья (технологический щепы, опилок) на гидролизных предприятиях осуществляется на гидролизате или барде. После нейтрализации их используют в качестве питательной среды для выращивания дрожжей. Полученную дрожжевую суспензию подвергают сгущению, обезвоживанию и высушивают. Сухие гидролизные кормовые дрожжи содержат (в %): белка-48-52, углеводов-13-16, жиров-2-3, безазотистых экстрактивных веществ-22-40 и золы-6-10. По общей питательности 1 килограмм кормовых дрожжей содержит до 1,15 кормовой единицы. Их употребляют как белково-витаминную добавку в рационе питания животных и птиц.

Кормовая осахаренная древесноволокнистая масса (КОДВМ) представляет собой массу, получаемую размолом технологической щепы в дефибраторах на волокно, с добавлением 15-30% кормового гидролизного сахара.

Максимальная доля замены объёмных кормов добавками составляет: кормами из коры-5%, полуфабрикатами из осиновой коры-10%, осахаренной древесноволокнистой массы-10%.

3. Дёгтекурение - это сухая перегонка бересты. Наиболее распространённый аппарат для дёгтекурения – казан. Вместимость казанов 0,7-1,4м³. он состоит из загрузочной ёмкости, топки, холодильника и приёмника дёгтя. Загрузка бересты в казаны осуществляется в спрессованной виде. Длительность сухой перегонки в зависимости от влажности бересты и вместимости казана от 12 до 36 часов.

Технологический процесс дёгтекурения прост. При непрерывном нагревании береста начинает выделять пары дёгтя, которые через патрубок попадают в холодильник. Полученный дистиллят отстаивают в течении 2-3 суток для отделения от дёгтя воды и смол. Выход дёгтя из бересты высшего сорта около 30%. В производственных условиях на выработку 1 тонны дёгтя необходимо 4 тонны сырья. Кроме дёгтя при пиролизе бересты выделяются кислые воды - смесь уксусной и муравьиной кислот, метиловый спирт, рыхлый уголь обгар и газообразные продукты: метан, окись и двуокись углерода и т.д. Издавна дёготь применяется в кожевенной промышленности, в ветеринарии, для получения креозота, креолита и т.д. Расширяется использование дёгтя в фармакологии и медицине. Основными компонентами берёзового дёгтя являются фенолы, органические кислоты и углеводы. Состав дёгтя определяет область его применения.