2 Пояснения к работе

К нормативно – технической документации, применяемой при изготовлении и ремонте одежды по заказам населения, относятся стандарты всех категорий и видов, технические условия, методические указания, нормы, положения, рекомендации, инструкции, правила, прейскуранты и другие документы.

Стандарт - нормативно-технический документ, устанавливающий комплекс норм, правил, требований к объекту стандартизации, обязательный для исполнения в определенных областях деятельности, разработанный в установленном порядке и утвержденный компетентным органом.

В зависимости от сферы действия, содержания и уровня утверждения стандарты подразделяются на категории (государственные, отраслевые, республиканские, стандарты предприятия) и виды (стандарты на продукцию, общетехнические и организационно-методические стандарты).

Обозначение государственного стандарта состоит из индекса (ГОСТ), регистрационного номера и отделенных тире цифр года утверждения (например, ГОСТ 26265-84).

Обозначение отраслевого стандарта состоит из индекса (ОСТ), условного обозначения министерства (ведомства), утвердившего стандарт, регистрационного номера и отделенных тире цифр года утверждения (например, ОСТ 17-835-90).

Обозначение республиканского стандарта состоит из индекса (РСТ), сокращенного названия бывшей союзной республики, регистрационного номера и отделенных тире цифр года утверждения (например. РСТ РСФСР 786-91). Республиканские стандарты в настоящее время пересматриваются и упраздняются.

Обозначение стандарта предприятия состоит из индекса (СТП), кода предприятия (организации), присвоенного на основе Общесоюзного классификатора предприятий и организаций (ОКПО), регистрационного номера и цифр года утверждения или пересмотра стандарта.

Стандарты на продукцию устанавливают: параметры и (или) размеры; типы; сортамент; марки; конструкцию; методы контроля (испытаний, анализа, измерений определений); приемку; маркировку; упаковку; транспортирование; хранение; эксплуатацию и ремонт; общие технические требования; общие технические условия; технические условия.

Общетехнические стандарты устанавливают: термины и определения; обозначения; номенклатуру; общие требования и (или) нормы; методы.

Организационно-методические стандарты устанавливают; основные (общие) положения; порядок; построение (изложение, оформление, содержание).

Технические условия – нормативно- технический документ, устанавливающий комплекс требований к конкретным маркам, артикулам продукции, обязательной для предприятий, организаций и учреждений, изготавливающий, поставляющих (реализующих), хранящих транспортирующих, использующих (эксплуатирующих) и ремонтирующих данную продукцию.

2. Ход работы

0. Ознакомиться с основными положениями стандартизации в сфере СКСиТ.

1. Изучить нормативную документацию, используемую при оказании услуг в сфере социально-культурного сервиса и туризма:

   0. Изучить содержание законов РФ «О защите прав потребителей», «О техническом регулировании» «Об основах туристской деятельности». Результаты анализа отразить в таблицах 1, 2.

Таблица 1 - Содержание законов РФ, регулирующих стандартизацию в СКСиТ

Разделы нормативного документа	Содержание разделов нормативного документа
I. Общие положения	1. Правила регулируют отношения между потребителями и исполнителями
II. Информация об услугах (работах), порядок приема и оформления заказов на услуги (работы)	2. Исполнитель обязан довести до сведения потребителя фирменное название своей организации, режим ее работы, место ее нахождения, о дате временного приостановления работы, номер лицензии, срок ее действия 3. …

Таблица 2 - Термины и определения стандартизации и сертификации в СКСиТ

Номер и наименование нормативного документа	Термин	Определение

0. Изучить содержание ГОСТов, относящихся к сфере СКСиТ. Результаты анализа отразить в таблице 2.

Таблица 3 - Нормативно-техническая документация, используемая в СКСиТ

Номер и наименование нормативного- документа	Перечень разделов нормативного документа	Область применения

0. Оформить отчет по работе. Отчет следует оформлять в рабочих тетрадях для выполнения практических работ. Отчет должен содержать наименование и номер работы, цели и содержание работы, последовательность выполнения работы, таблицы 1,2,3, выводы по работе. По окончании работы проводится ее защита. Защита может быть устной или письменной. При устной защите задается не менее трех контрольных вопросов.