- •Факторы, влияющие на выработку миссии.
- •Понятие и виды целей: маркетинговые, социальные, финансовые и т.Д.
- •Этапы процесса формирования целей: анализ ситуации, написание сценария, декомпозиция целей.
- •Правила построения дерева целей
- •Понятие и необходимость планирования деятельности организации скСиТ.
- •Виды планирования:
- •Инструменты анализа внешней и внутренней среды организации: pest-анализ, Модель пяти сил конкуренции м. Портера, snw- анализ, swot-анализ.
- •Понятие технологии. Необходимость развития технологий в организациях скс и т. Понятия «предел технологии» и «технологический разрыв».
- •Базовые корпоративные стратегии:
- •Понятие и основные этапы жизненного цикла инновации.
- •Знания, необходимые для управления технологическими разрывами.
- •Понятие «стратегия организации». Необходимость разработки инновационной стратегии для организации.
- •. Условия, необходимые для осуществления стратегий наступательного и инновационного характера. Виды инновационных стратегий:
- •Виды стратегий наступательного характера:
- •Виды стратегий стабилизационного характера:
- •Диагностика и совершенствование деятельности организаций скСиТ. Необходимость и цель диагноза. Методы диагностики проблем и генерирования идей.
- •Цель диагноза организации.
- •Методы, способствующие выявлению проблем:
- •Методы, предназначенные для генерации идей:
- •Морфологический анализ и синтез
- •Сущность бизнес - планирования. Место бизнес – планирования в современных экономических процессах.
- •Назначение бизнес - плана.
- •Структура бизнес – плана. Основные разделы бизнес-плана. Особенности бизнес – планирования в скс и т.
- •Основные разделы бизнес – плана. Характеристика основных разделов бизнес – плана.
- •Природа и характер экономических отношений в социально-культурной сфере. Содержательный и экономический аспекты функционирования социально-культурной сферы.
- •Экономика скс – новая область экономических знаний, ее особенности.
- •Два аспекта деятельности организаций скс.
- •Цены и ценовая политика на предприятиях и в организациях социально-культурной сферы. Себестоимость услуг.
- •Рыночные (маркетинговые) стратегии формирования цен на услуги.
- •Себестоимость услуг, виды себестоимости.
- •Затратные методы ценообразования: дать краткую характеристику каждому методу.
- •Предпринимательство в сфере и туризме.
- •Основные понятия предпринимательской деятельности: предприятия, предпринимательские деятельности, предприниматель, предпринимательство.
- •Субъекты предпринимательской деятельности.
- •Предпринимательские риски. Управление предпринимательскими рисками.
- •Правовое обеспечение скСиТ
- •Правовой статус субъектов социально-культурного сервиса и туризма
- •Органы государственного регулирования социально-культурного сервиса и туризма.
- •«Сервисная деятельность»
- •16. Определения понятий «сервис» и «сервисная деятельность». Их функциональная направленность.
- •17. Организация процесса обслуживания клиентов.
- •Этапы обслуживания.
- •18. Формы обслуживания клиентов.
- •Основные задачи процесса и.О.:
- •Характеристика последовательных этапов процесса индивидуального обслуживания.
- •Общение как важное условие успешного индивидуального обслуживание клиентов.
- •20. Комфорт как важный фактор формирования качественного сервисного продукта.
- •Определение понятия «комфорт».
- •С информационный к 5. Психологический труктура комфорта.
Методы, способствующие выявлению проблем:
Критический инцидент – метод, предназначенный для идентификации процесса, подпроцесса или проблемной области, которые требуют совершенствования.
Этапы метода критического инцидента:
Выбираются участники проведения анализа, которые участвуют в осуществлении процесса, требующего совершенствования.
Участники отвечают на вопросы
Собранные ответы сортируются, и определяется, какой из различных инцидентов упоминался чаще других.
Контрольный листок – это бланк – формуляр или специальная форма, предназначенная для регистрации данных.
Одно из основных положений контрольного листка заключается в том, чтобы фиксировать, как часто встречаются различные проблемы или инциденты.
Метод анализа коренной причины.
Цель метода – нахождение коренной причины рассматриваемой проблемы.
Процедура анализа коренной причины:
Определенная отправная точка, т.е. проблема или причина высокого уровня, предназначенного для последующего анализа.
Методом мозгового штурма определить причины, соответствующие уровню более низкому, уровень отправной точки.
Для каждой идентифицированной причины ставится вопрос «Почему именно она служит причиной возникновению исходной проблемы?»
После каждого ответа, вопрос задается снова и снова до тех пор, пока не останется ответа.
Методы, предназначенные для генерации идей:
Метод мозгового штурма (А. Осборн) – неструктурированный процесс генерирования всевозможных идей, спонтанно предлагающихся участниками.
В основе лежит идея о том что для пробуждения творческой инициативы человека нужно вырвать из привычной обстановки и поместить в необычные условия, на пример, сделать участником игры.
Варианты мозгового штурма:
- Обратный мозговой штурм: разрабатываются не новые решения, а анализируются недостатки старых.
- Двойной мозговой штурм: после перерыва штурм проводят повторно.
Морфологический анализ и синтез
Структурный (морфологический) анализ - выбираются несколько структурных частей объекта и для каждого элемента находятся альтернативные решения.
Синтез – анализируются все возможные сочетания признаков, т.к. каждая комбинация представляет собой потенциальное решение.
Синектический метод (У. Гордон) Техника синектики основана на аналогиях, помогающих членам группы взглянуть на проблему по – новому.
Виды аналогий:
Прямые - проведение прямого сравнения между объектами.
Личные (метод ассоциаций) – «вхождение в образ» в процессе генерирования идей может оказаться полезным поставить себя на место целевой группы потребителей и представить возможное поведение или состояние в этих условиях.
Символические – основанные на выражении проблемы в символах и ли образах.
Фантастические – в задачу вводятся фантастические вещества или средства.
Метод фокальных объектов – частный случай синектики, заключающийся в том, что средства одних объектов переносятся на другие.
Диаграмма причин и результатов (схема «рыбий скелет») – предназначен для идентификации возможных причин/проблем, а также для планирования действий, направленных на их искоренение.
Этапы:
Формируется группа людей, обладающих требуемыми знаниями (можно в одиночку).
Четко описывается проблема, решение которой нужно найти.
На большом листе бумаги обозначается рассматриваемая проблема у острия большой стрелки.
Идентифицируются категории возможных причин возникновения рассматриваемой проблемы и наносятся обозначения около ветвей выходящих из основания стрелки.
Для каждой категории методом мозгового штурма выявляются все возможные причины, которые обозначаются на соответствующей ветви диаграммы.
Далее причины анализируются и выделяются самые важные из них.
