Моделі виробництва і сервісу
Виділяють дві основні категорії систем. Перша охоплює виробництво і постачання, де покупець є кінцевим одержувачем товару. Друга система пов’язана з транспортуванням і сервісом, коли сам покупець вносить вклад у здійснюваний процес. Кожна із цих систем має свої типові моделі, розходження в яких виникає через різний підхід до ведення виробничих запасів.
Основні моделі виробництва та постачання: Модель 1.
Х
арактеристика:
має значні переваги для виробництва.
Досягається максимальна ефективність
виробничого процесу, оскільки постачання
ресурсів гарантовані і немає погреби
швидко реагувати на зміни споживчого
попиту завдяки створенню запасів.
Найбільшою проблемою в цій моделі є
вартість збереження запасів.
Приклад застосування-, в сфері роздрібної торгівлі, де запас товарів міститься на складі, виноситься в міру необхідності на прилавки і зберігається на них. знову ж у вигляді запасу, поки не буде розкуплений.
Модель 2.
Характеристика: відмова від запасів ресурсів шляхом організації постачання таким чином, щоб воно в точності відповідало попиту з боку виробництва. Виробництво в даному випадку знаходиться в критичній залежності від надійності джерела постачань, а ця надійність зазвичай досягається за рахунок збільшення запасів у постачальника.
Приклад застосування: у виробництвах, пов’язаних з харчовими продуктами, тобто при переробці матеріалів, які швидко псуються і які просто неможливо довгий час зберігати на складі.
Модель 3.
М
одель
3.Характеристика:
застосовується
в будь-якій ситуації, коли споживач
готовий чекати постачання, коли процес
виробництва дуже короткий чи коли
продукт виготовляється за специфікацією
споживача і тому не може в ютовому
вигляді зберігатися в запасі.
Приклад застосування: за цією моделлю працює більшість підприємств важкого машинобудування і цивільного будівництва, хоча величина запасів ресурсів може бути різною. Також використовується в сфері послуг: індивідуальне пошиття одягу, ручне виробництво меблів з коштовної деревини та ін.
Модель 4
Характеристика: повна відмова від запасів як ресурсів, так і готової продукції. Використання стратегії виробництва .,точно вчасно”, мета якої - нульові запаси на всіх стадіях.
Приклад застосування: характерна для більшості випадків замовленого виробництва, коли не потрібен запас ресурсів і готова продукція одразу передається замовнику. Так, фірми посилкової торгівлі дають рекламу продукту, приймають замовлення, передають їх виробнику, який потім виготовляє і доставляє продукт, а фірма займається лише адмініструванням замовлень та отримує відсотки з продажу за свої послуги.
Основні моделі транспортування та сервісу: Модель 1
Характеристика: це модель практично будь-якої „першокласної'' послуги. Споживачі обслуговуються негайно, але досягається цс за рахунок надлишкових потужностей. Першокласний сервіс коштує дорожче, оскільки цей надлишок необхідно окупати.
Приклад застосування: готельні підприємства, де завантаження номерного фонду менше 100%. Відповідно вартість номерів висока і включає в себе витрати, пов’язані з простоєм частини номерного фонду.