1)Білки, 2) стероїди, 3) похідні амінокислот.
Підберіть до кожного рівня структурної організації білка (цифра) відповідне визначення (буква):
1) Первинна; 2) вторинна; 3) третинна; 4) четвертинна.
а) порядок чергування амінокислотних залишків, з’єднаних пептидними зв’язками; б) конформація пептидного ланцюга, що стабілізована водневими зв’язками між пептидними угрупованнями; в) просторове розташування та характер взаємодії пептидних ланцюгів у олігомерному білку; г) конформація поліпептидного ланцюга, яка зумовлена взаємодією між радикалами амінокислот.
Знайдіть відповідність гормонів аденогіпофізу та їхньої будови:
а) соматотропний гормон, б) фолікулостимулюючий гормон, в) адренокортикотропний гормон.
1) Глюкопротеїд, 2) простий білок, 3) утворюється з попередника помк.
Підберіть кожному пронумерованому типу зв’язку відповідний рівень структурної організації білка:
а) первинна; б) вторинна; в) третинна.
1) водневі зв’язки між радикалами амінокислот; 2) водневі зв’язки між пептидними групами; 3) пептидний зв'язок між -аміно- та -карбоксильними групами амінокислот
Підберіть назви (букви) до пронумерованих формул:
а) фосфатидилхолін, б) холестерол, в) тристеарилгліцерол, г) сфінгомієлін.
Знайдіть відповідність коферментів (букви) та реакцій, що відбуваються за їхньої участі (цифри):
а) кофермент А, б) піридоксальфосфат, в) ФАД, г) біотин.
1) Карбоксилювання, 2) окисно-відновні, 3) ацилування, 4) переамінування.
Оберіть властивості ферментів, що зумовлені їхньою білковою природою: а) залежність активності від рН , б) залежність активності від температури, в) субстратна специфічність, г) наявність ізоферментів.
Оберіть можливість використання методів:
а) діалізу,б) гель-фільтрації, в) ультрацентрифугування. 1) очищення білків від низькомолекулярних домішок, 2) визначення молекулярної маси, 3) розділення білків за молекулярною масою
Оберіть вірні характеристики глікогену:
а) лінійний полісахарид, б) розгалужений полісахарид, в) складається із залишків глюкози, г) складається із залишків глюкози та фруктози, д) запасається у рослинах, е) запасається у печінці та м’язах.
Оберіть назви (букви) до наведених формул (цифри):
а) аденозин, б) гуанозин, в) аденілова кислота, г) гуанілова кислота
Оберіть вірні назви (букви) до класів органічних молекул (цифри):
а) спирт, б) альдегід, в) кетон, г) карбонова кислота.
Визначте клас ферментів (букви), що каталізують реакції (цифри):
а) гідролази, б) оксидоредуктази, в)
лігази (синтетази), г) ізомерази.
Знайдіть відповідність назв (букви) та структурних формул (цифри): а) дезокситимідинмонофосфат (дТМФ), б) гуанозинмонофосфат (ГМФ), в) аденозин, г) дезоксицитидин.
Визначте тип специфічності дії ферментів (букви), що каталізують реакції (цифри):
а) абсолютна, б) відносна групова, в) абсолютна групова, г) стереохімічна.
1) трипсин каталізує гідроліз пептидних зв’язків, утворених карбоксильною групою лізину та аргініну, 2) протеосубтилін каталізує гідроліз пептидних зв’язків, 3) уреаза каталізує гідроліз одного субстрату – сечовини, 4) гексокіназа каталізує фосфорилювання лише D-моносахаридів.
Які з перелічених властивостей білків дають змогу розділити білкову суміш методами:
а) іонообмінної хроматографії, б) електрофорезу;