- •Дз «луганський національний університет імені тараса шевченка»
- •Звіт з педагогічної практики
- •Індивідуальний план проходження практики
- •Від кафедри харчових технологій Сердюкова о.Я.
- •1. Загальна характеристика Луганського професійного торгово-кулінарного ліцею. Історичні данні
- •3. Викладання нового матеріалу: План
- •Безопарне дріжджове тісто для печених мало здобних виробів.
- •2. План-конспект заняття.
- •Хід заняття:
- •Організаційна частина:
- •Перевіряю пройдений матеріал:
- •Підведення підсумків уроку:
- •3. План-конспект уроку виробничого навчання
- •Хід уроку
- •4. Аналіз відвіданого теоретичного заняття
- •Виховна година
- •Самоаналіз виховного заходу
- •7. Психолого-педагогічна характеристика учня групи № 34
- •8. Психолого-педагогічна характеристика групи
- •Література
- •Педагогічний щоденник практики
- •Розклад дзвінків
- •Розклад занять група №34
- •Розклад занять
- •Список учнів групи № 34 за професією «Кухар»
- •Календарний план проходження практики
- •Психолого-педагогічна карта учня
- •Прояви у навчанні
- •2.Особливості учня, що виявляються в поведінці
- •3.Громадська активність
- •4.Характерологічні якості
- •5.Деякі специфічні особистісні особливості
- •6.Спеціальні можливості
- •7.Спілкування у сім’ї
- •Вимірювальна шкала
- •Картка оцінювання сформованості професійно-значущих якостей майбутнього інженера-педагога.
- •Оцінка утруднень в педагогічній діяльності
- •Методика аналізу рівня сформованості інтелектуальних умінь
Індивідуальний план проходження практики
№ |
Навчально-методична робота |
Кількість часу |
1 |
Знайомство з директором та майстрами закладу. Закріплення за групою. Ознайомлення з учбовим планом 34 групи. |
1 день |
2 |
Відвідання занять в 34 групі. Ознайомлення з методикою проведення уроку. |
1 день |
3 |
Пошук інформації для написання плану-конспекту теоретичного заняття. |
3дні |
4 |
Збір матеріалу на урок виробничого навчання. |
3 дні |
5 |
Відвідування занять з виробничого навчання. |
3 дні |
6 |
Пошук матеріалу для проведення виховної години. |
2дні |
7 |
Провести урок по кулінарії на тему: «Технологія приготування прісного здобного тіста». |
1 день |
8 |
Провести заняття з виробничого навчання. |
1 день |
9 |
Провести виховну роботу в групі на тему: “ Життя – це мить зумій його прожити ” |
1 день |
10 |
Допомога невстигаючим учням готуватися до уроків |
1 день |
11 |
Участь у підготовці та проведенні відкритого заходу. |
2 дні |
12 |
Відвідання батьківських зборів |
1 день |
13 |
Відвідання засідання студентського самоврядування. |
1 день |
14 |
Відвідування занять зі спецдисциплін |
3 днів |
15 |
Відвідування занять з загальноосвітніх дисциплін |
1 день |
16 |
Психолого-педагогічне спостереження за ученем групи №34 |
Протягом усієї практики |
17 |
Аналіз проведення заняття студента-практиканта. |
1 день |
18 |
Виховна бесіда з проблемною студенткою. |
1 день |
19 |
Робота з навчально-методичною документацією майстра |
3 дні |
20 |
Робота над звітом з практики |
5 тижнів |
Методист
Від кафедри харчових технологій Сердюкова о.Я.
Методист від кафедри педагогіки Швирка В.М.
Методист від кафедри психології Донець О.І.
Вступ
У системі професійної підготовки майбутніх інженерів-педагогів важлива роль належить педагогічній практиці. Наша педагогічна практика є завершальним етапом у підготовці фахівців, вона засвідчує не тільки загальний рівень фахової, психолого-педагогічної та методичної компетентності, але й певним чином впливає на наше остаточне професійне самовизначення як майбутнього інженера-педагога.
Мета цієї педагогічної практики спрямована на забезпечення адаптації студента до професійно-педагогічної діяльності в умовах реального навчального закладу та визначити рівень готовності до самостійної професійно - педагогічної діяльності. Тобто залучення нас до безпосередньої професійної діяльності, що сприятиме формуванню об’єктивних уявлень про майбутню професію; формування уміння проектувати власну педагогічну діяльність і реалізувати її в реальних умовах; здійснення самооцінки та самоаналізу власної педагогічної діяльності.
Завдання практики полягають в наступному:
– ознайомитися з навчальним закладом, організацією педагогічного процесу, документацією, у якій відображено зміст професійної підготовки і вимоги до майбутніх фахівців;
– ознайомитися з основними напрямками роботи педагогічного колективу навчального закладу;
– вивчити досвід навчальної, методичної, виховної роботи викладача, майстра виробничого навчання;
– провести уроки й оцінити ступінь реалізації власного дидактичного проекту;
– удосконалювати техніку педагогічного спілкування;
– розробити дидактичний проект вивчення окремих тем навчального матеріалу із загально-професійних та професійних дисциплін;
– розробити й провести виховні заходи.
