3. Основные принципы бухгалтерского учета.

Бухгалтерский учет – это система непрерывного и сплошного документального отражения информации о состоянии и движении имущества и обязательств организации методом двойной записи в денежном выражении на счетах бухгалтерского учета в соответствии с законодательством РБ.

Принципы, положенные в основу организации бухгалтерского учета:

1)принцип двойной записи или каждая хозяйственная операция в учете отражается дважды (по дебиту 1-го счета и кредиту другого);

2)принцип денежного измерения. Бухгалтерский учет в денежных измерителях (что касается РБ – белорусский рубль);

3)принцип независимости предприятия. Активы, находящиеся в собственности предприятия, учитываются обособленно от находящихся на учете данной организации активов других организаций и физических лиц.

4)принцип непрерывности действия организации и непрерывности ведения учета. Каждая организация должна продолжать свою деятельность в обозримом будущем и не планировать ликвидацию. При этом организация обязана непрерывно вести бухгалтерский учет с момента создания предприятия до момента окончания деятельности.

5)принцип существенности. Данный принцип позволяет определить метод списания материальных ценностей и затрат в затраты по производству продукции.

6)принцип предпочтительности использования метода начисления. Предполагает, что запись операций по возникновению обязательств производится в момент их возникновения, а не в момент фактического погашения.

7)принцип осторожности. Организация должна учитывать все факты хозяйственной деятельности, которые могут оказать влияние на финансовый результат.

8)принцип преемственности учетной политики. Каждая организация должна формировать свою учетную политику в момент образования организации и соблюдать ее последовательно от одного года к другому на протяжении всего срока осуществления деятельности.

9)раздельный учет затрат на производство продукции работ, услуг и затрат, связанные с капитальными и финансовыми вложениями.

4. Функции и задачи бухгалтерского учета в перерабатывающих предприятиях.

Функции:

1)информационная;

2)контрольная;

Информационная функция сводится к сбору и предоставлению учетно-экономической информации для принятия управленческих решений.

Контрольная функция - проверка соответствия хозяйственной деятельности к принятым управленческим решениям и выявление результатов воздействия управленческих решений на хозяйственную деятельность.

Задачи:

1)формирование информации для принятия управленческих решений;

2)контроль за наличием и движением имущества, а также рациональным использованием трудовых, материальных и денежных ресурсов;

3)своевременное предупреждение негативных явлений хозяйственной деятельности и выявление внутрихозяйственных резервов;

4)формирование показателей, характеризующих результаты деятельности организации.

5 Производственные особенности бухучета на предприятиях отрасли

1) наличие производственных подразделений, кот. выдают сырьё и от кот. приходуют готовую продукцию

2) сырьё и материалы списывают на производство в соответствии с установленными нормами на выпущенную продукцию

3) ведется планирование выпуска продукции, выполняется расчет потребности в сырье и материалах и формируются документы на отпуск сырья в производство

4) составление плановой и фактической калькуляции, себестоимости производства 1 продукции каждого вида

5) необходимо чёткое управление издержками введу широкой номенклатуры изделий перерабатывающих отраслей

6) учет ведется более чем в 1 единице измерения

7) интенсивное движение готовой продукции

8) необходимость контроля взаимо расчетов за реализованной готовой продукцией