Тема 2.4. Учет товарных потерь и учет переоценки.

Цель: дидактическая

знать:

• виды потерь, их учет и отражение на счетах бухгалтерского учета;

• отличать потери от хищений;

• понятие переоценки товара;

• знать способы переоценки.

Задание на дом:

• изучить конспект урока;

• дать определение понятию «хищения, потери и переоценки товара»;

• подготовить реферат на тему: «Нормы естественной убыли и их применение в торговле».

Задание на урок:

- выступить перед аудиторией с рефератом;

Вопросы для самоконтроля:

• назвать нормируемые и нормируемые потери;

• отражение в учете сумм недостач, хищений и потерь от порчи ценностей;

• учет переоценки в бухгалтерском учете.

Тема 2.6. Инвентаризация товаров и тары.

Цель: дидактическая

знать:

• понятие инвентаризации, ее виды;

• порядок проведения инвентаризации;

• порядок оформления результатов инвентаризации;

уметь:

• провести ревизию на складе торгового предприятия и оформить ее результаты.

Задание на дом:

• изучить конспект урока;

• дать определение понятию «инвентаризация»;

• перечислить ее виды.

Вопросы для самоконтроля:

• Определение результатов инвентаризации и отражение их в бухгалтерском учете.

Раздел 3. Учет товарных операций в розничной торговле.

Тема 3.1. Задачи и основы организации бухгалтерского учета товаров, тары и

товарооборота в розничной торговле.

Цель: дидактическая.

знать:

- особенности розничной торговли и ее отличие от оптовой;

-задачи учета на предприятиях розничной торговли;

-договор о розничной купле - продажи, особенности его заключения.

уметь:

- применять на практике «Закон о защите прав потребителей»

Задание на дом:

- изучить конспект урока;

- дать определение понятию «розничная торговля»;

- перечислить задачи учета на предприятиях розничной торговли.

Задание на урок:

- составить конспект «Закона «О защите прав потребителей»

Тема 3.2. Учет поступлений товаров в розничной торговле.

Цель: дидактическая.

знать:

• торговая наценка, ее учет;

• валовой доход.

- документальное оформление и учет реализации;

уметь:

- составлять таблицу «Поступление товаров от поставщиков».

Задание на дом:

- изучить конспект урока;

- составить схемы: «Расчет торговой наценки разными способами».

Вопросы для самоконтроля:

- дать определение понятию «торговая наценка и валовый доход»;

- как оформляется и учитывается реализация.

Тема 3.3. Учет продажи товаров населению в кредит. Комиссионная торговля.

Цель: дидактическая.

знать:

- правила розничной торговли;

- документирование в розничной торговле;

- учет товаров на комиссии;

уметь:

- документировать комиссионную торговлю .

Задание на дом:

- повторить конспект урока;

- подготовить доклад на тему: «правила продажи товаров длительного пользования в кредит»;

- составить договор комиссии.

Вопросы для самоконтроля:

- дать определение понятию « комиссионная торговля»;

- перечислить правила комиссионной торговли.

Раздел 4. Особенности бухгалтерского учета производства продукции и товарооборота на предприятиях общественного питания.

Тема 4.2. Принципы калькулирования продажных цен в общественном питании

Цель: дидактическая.

знать:

- ценообразование на предприятиях общественного питания;

- понятие наценки, надбавки;

- расчет карточки на изделие;

уметь:

- составить меню на день на предприятии общественного питания;

- составить калькуляцию блюда из меню.

Задание на дом:

• повторить конспект урока;

• составить меню на день на предприятии общественного питания»;

• составить калькуляцию блюда из меню.

Вопросы для самоконтроля:

• Дать определение понятию «ценообразование, наценка и надбавка»;

• Назвать порядок составления плана-меню.