Стислий опис технології виробництва продукції

Огірків-корнішонів.

Планова урожайність 500 ц/га

На ділянці, де висаджуватимуть огірки, нарізають гребні, які на­кривають спеціальною плівкою. Після цього встановлюють кілки, на які закріплюють плівку. Розсаду вирощують у касетах, у теплицях, а потім висаджують по нарізаних гребенях. Під час висадки під розсаду вносять нітроамофоску з розрахунку 4 ц/га. Для поливу огірків засто­совують установку крапельного поливу, через яку також і підживлю­ють огірки (нітроамофоска – 1,5 ц/га за весь період вирощування). В період вегетації огірки 4 рази обробляють отрутохімікатами (Купроксат - 1,5 кг/га на одну обробку).

Для посадки огірків на 1 га площі потрібно 32 тис. зерен. Висадку розсади в ґрунт виконують 8 осіб за 4 дні. В період від висадки до збору першого врожаю потрібно 2 особи для догляду за огірками. Для збору врожаю корнішонів потрібна 1 особа на 10 соток земель­ної площі. Під час збору врожаю огірки-корнішони потрібно збирати кожний другий.

Витрати пального на роботу помпи під час одного поливу становлять 20 л. Частота поливу - 2 рази на тиждень.

Помідорів.

Планова урожайність 400 ц/га. Планується вирощування безрозсадним способом. Норма висіву насіння складає на 1 га 15 тис зерен. Посів виконується однією людиною з використанням техніки, яка є в господарстві. Для поливу буде частково використано систему крапельного зрошування, а частково - вирощування на богарі. В період від висадки до збору першого врожаю потрібно 3 особи для догляду за помідорами. Для збору врожаю помідорів потрібна 1 особа на 50 соток земель­ної площі. Під час збору врожаю помідори потрібно збирати кожен день протягом 10 діб.

До варіанту 34 вихідні дані:

До 1 розділу:

1. Планується створити ферму з вирощування курок - бройлерів за інтенсивною технологією.

2. Реалізація курки живою вагою так і в забійній (коефіцієнт виходу 0,7).

3. Будуть закуповуватися добові курчата елітного гібрида за ціною 2,0-2,8 грн.

4. Можливі строки закупівлі курчат на птахофабриці: перша партія 10-15 травня, друга партія 10-15 липня, третя 5-10 серпня.

5. Реалізація курок-бройлерів планується самостійно на ринках міста (чисельність населення 170 тис. осіб) і через наявну оптову і роздрібну торговельну мережу по договорах. Попит на продукцію в місті вдоволений частково і є тенденція до його росту.

До 2 розділу:

1. Власний капітал - 80 тис.грн.

2. Приміщення для утримання курок немає. Планується будівництво його. При цьому треба зазначити, що вартість будівництва 1кв.м приміщення для птахів складає 320 грн.

3. При формуванні штатного розкладу треба мати на увазі, що заробітну плату потрібно встановлювати на рівні не менше затвердженого в Україні мінімального рівня та її зміни протягом року.

4. Тариф на водопостачання складає 5,0 грн./ м³ .

5. Варіанти кредитування наведені у додатку 2.

6. Селянське господарство – це юридична особа на загальній системі оподаткування.

Стислий опис технології виробництва продукції

Висота приміщення для вирощування бройлерів складає 2 м, а площа підлоги приймається з розрахунку 15 бройлерів на 1 кв. м підлоги.

Коефіцієнт виживання поголів'я птахів складає в середньому 0,9-0,95.

Для відгодівлі бройлерів вагою 1,8-2,0 кг необхідно 40-42 доби. При цьому необхідно для годування не менше 4,5-5 кг пташиного комбікорму в розрахунку на одну голову.

Для відгодівлі бройлерів вагою 3-3,2 кг необхідно 56-60 днів, а потреба в комбікормі складе 6,5-7 кг на одну голову.

Ціна пташиного комбікорму складає 1200 грн/т.

Вартість вакцинації курок з урахуванням послуг ветеринара і вартості ветеринарних препаратів складає 1,5 грн./гол.