1.2. Месторасположение предприятия и зона обслуживания, конкуренты и потребители продукции, товаров и услуг

Магазин расположен по адресу: г. Ижевск, ул. Удмуртская, 212.

Магазин является смешанным, обслуживает контингент покупателей с различным уровнем дохода.

На рынке продуктовой розницы Ижевска можно выделить шесть крупных продовольственных сети – «Магнит», «Айкай», «Ижтрейдинг», «Столичный», «Карусель», «Пятерочка».

Но так как Столичный и Карусель находятся на достаточно большом расстоянии от данного магазина, в расчет основных конкурентов их не берем.

Для определения конкурентов магазина «Миндаль», проведено исследование розничного торгового пространства.

Розничное торговое пространство (зона обслуживания) - это территория притяжения, в пределах которой расположенное предприятие притягивает к себе покупателей.

Оно определяется формой торгового пространства и радиусом обслуживания.

Форма торгового пространства имеет геометрическую форму и зависит от структуры транспортной сети, материальных и общественных преград, структуры конкурентов.

Анализ конкурентов магазина «Миндаль»:

1. Определяем торговую площадь своего предприятия и ближних конкурентов, для этого составим таблицу 1. (Дислокация местности – рисунок 1).

Таблица 1 – Торговые площади основных конкурентов магазина «Миндаль».

Название торговой точки	Форма обслуживания покупателей	S торговая, кв.м.
Магнит	Самообслуживание	235
Пятерочка	Самообслуживание	323
Айкай	Самообслуживание	150
Миндаль	Самообслуживание	222

2. Определяем расстояние (L) до каждого конкурента (по карте)

L (от м-на «Миндаль» до м-на «Магнит») = 139 м

L (от м-на «Миндаль» до м-на «Пятерочка») = 64,1 м

L (от м-на «Миндаль» до м-на «Айкай») = 244 м

Рисунок 1 – Дислокация местности

3. Определение торгового пространства магазина «Миндаль» производится по следующей формуле 1:

, (1)

где D – граница зоны обслуживания более мелкого магазина по направлению к более крупному магазину, м;

L – расстояние между магазинами, м;

Sб / Sм – торговая площадь, м².

D1 (Магнит) = 139 / (1 + 1480 / 323) = 55,98 (м)

D2 (Пятерочка) = 64,1 / (1 + 1480 /150) = 43,78 (м)

D3 (Айкай) = 244 / (1 + 1480 /290) = 100,81 (м)

Месторасположение магазина «Миндаль» достаточно удобное по сравнению с конкурентами, имеется удобная парковка, несколько подъездов ко входу, недалеко располагаются остановочные комплексы.

Выведем оценку сильных и слабых сторон магазина «Миндаль», используя элемент ранжирования по десятибалльной системе (1 балл наименьший, 10 – наивысший). (Таблица 2)

Таблица 2 – Рейтинг покупательской привлекательности торговых сетей г. Ижевска

Торговая сеть	Ассортимент	Местоположение	Персонал	Наличие доп. сервисов	Интерьер и экстерьер магазинов	Суммарный средний балл
«Ижтрейдинг»	7,4	7,2	6	6,25	6,8	6,73
«Пятерочка»	7,2	6,8	5,6	6	6,4	6,4
«Магнит»	4,8	5,8	3,4	2,5	3,6	4,02
«Айкай»	3,8	4,6	2	2,5	2,4	3,06

По итогам опроса выяснилось, что для покупателей ключевыми характеристиками привлекательности той или иной торговой сети являются наличие в магазинах обученного, коммуникабельного и (немаловажно) тактичного персонала, а также сервис и интерьер (экстерьер) магазинов. Аутсайдером рейтинга по этим критериям оказалась торговая сеть «Айкай» (являющаяся, в то же время крупнейшей по числу магазинов), и не трудно предположить, что заложенный в них негатив уже не позволил нашим респондентам объективно оценить сеть по другим критериям. Например, «Айкай» имеет большое количество магазинов, расположенных в удобных и оживленных местах, однако по критерию «Близость к транспортным потокам, наличие парковки» сеть получила одну из самых низких оценок. Негатив наложился фоном.

Объективно говоря, по удобству расположения магазинов представленные в рейтинге сети примерно равны, однако разброс в оценках говорит о том, что даже удобно расположенный магазин с хорошим ассортиментом покупатели будут обходить стороной, если в нем неряшливый, хамоватый персонал и обшарпанные прилавки.

Ни один рынок не может существовать без потребителя. Потребитель - не пассивный покупатель, а полноправный участник коммерческой деятельности, ее регулятор.

Покупатели очень сильно отличаются друг от друга по своим потребностям, вкусам, желаниям, мотивам совершения той или иной покупки.

Для того чтобы обеспечить наиболее полное удовлетворение потребностей покупателя, которое в свою очередь будет способствовать увеличению товарооборота магазина, нужно выявить основные группы покупателей и в своей дальнейшей деятельности ориентироваться именно на них.

Группы потенциальных потребителей товаров предприятия и их характеристика представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Основные группы потребителей г. Ижевска и их характеристика

Характеристика	Наименование социальной группы
	Малообеспеченные	Среднеобеспеченные	Состоятельные
Доля в общей структуре продаж, %	10	55	35
Месячный доход, на человека, руб.	До 7000	до 15000	свыше 15 000
Доля расходов на питание, %	До 80	Не более 60	Не более 30
Характер спроса	Ориентация на дешевые массовые продукты повседневного спроса	Ориентация на недорогие массовые продукты повседневного спроса	Ориентация на дорогие продукты
Возраст, лет	От 18 и свыше	От 25 и свыше	От 30 и свыше
Сумма покупки за одно посещение магазина, руб.	до 100	От 100 до 1000	От 1000 и свыше
Основные источники получения информации	Недалеко от дома	Недалеко от дома	Случайное посещение

На основании таблицы 3, можно сказать, что основной группой потребителей товаров и услуг магазина является среднеобеспеченное население, со средним уровнем дохода от 7000 до 15000 руб., в возрасте от 28 лет и свыше. Данная группа потребителей покупает продукты питания регулярно, ориентируясь главным образом на недорогие массовые продукты.

Анализ поставщиков.

Магазин «Миндаль» заключает договоры со своими поставщиками, исходя из нижеследующего. По договору поставки поставщик-продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется передать в обусловленный срок (или сроки) производимые или закупаемые им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием (отдельные статьи договора поставки регулируется договором купли-продажи).

Руководство ООО «Ижтрейдинг» старается развивать связи со всеми возможными поставщиками общественного питания: сельскохозяйственными предприятиями различных форм собственности и правовых форм; предприятиями пищевой промышленности; предприятиями оптовой торговли; ярмарками; аукционами; различными торгово-закупочными фирмами.

Произведем анализ поставщиков ООО «Ижтрейдинг», магазина «Миндаль» по специализации.

Таблица 4 – Анализ поставщиков магазина «Миндаль», по признаку специализации

Наименование	Доля в структуре това­рооборота, %
Производители	60,6
ОАО Глазов-молоко	8,46
Глазовская птицефабрика	7,46
Глазовский ликероводочный завод	7,49
ОАО Глазовский пищекомбинат	6,67
ГУП Глазовский комбинат хлебопродуктов	6,98
Глазовский хлебокомбинат	3,21
ЗАО Коммунар	14,87
ООО Анкур	5,46
Посредники	39,4
ОАО Ювина	12,9
ЗАО Лик	8,74
ООО Кретьянака	6,41
ООО Анель	3,12
ЧП Ахметгалиева	8,23
Всего	100

Магазин «Миндаль» приветствует предприятия-производители, и поддерживает производителей УР.

От хороших связей с поставщиками зависит и конкурентоспособность предприятия.