6 Требования к конкретным должностям и профессиям административного персонала
6.1 Требования к директору предприятия (управляющему, заведующему предприятием торговли, менеджеру)
Директор (управляющий, заведующий) предприятия торговли должен соответствовать следующим требованиям:
6.1.1 Наличие высшего или среднего профессионального образования, опыта работы по специальности и (или) дополнительной профессиональной подготовки.
6.1.2 Осуществление руководства производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятия торговли.
6.1.3 Знание основ законодательства об административных правонарушениях и основ трудового законодательства, правил продажи товаров.
6.1.4 Организация своевременного обеспечения предприятия товарами и материалами, необходимыми для осуществления торгового процесса.
6.1.5 Осуществление контроля объемов продаж и качества услуг на предприятии торговли.
6.1.6 Организация расстановки персонала с учетом его специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств.
6.1.7 Осуществление контроля за соблюдением персоналом правил эксплуатации оборудования, правил охраны труда и техники безопасности, требований пожарной безопасности, требований санитарии, правил личной гигиены и гигиены рабочего места.
6.1.8 Владение принципами организации торгового процесса на предприятии; осуществление контроля за организацией рабочих мест и работой персонала в соответствии с требованиями фирменных стандартов организации.
6.1.9 Обеспечение высокого уровня эффективности торгового процесса, внедрение новых форм и методов работы и организации труда.
6.1.10 Повышение своей квалификации путем переподготовки, обучения и самообразования.
6.1.11 Обеспечение в необходимых случаях вызова экстренных служб (милиции, скорой помощи, пожарной службы), организация в чрезвычайных ситуациях эвакуации покупателей из предприятий торговли.
6.2 Требования к товароведу(менеджеру по качеству товаров
Товаровед (менеджер по качеству товаров) должен соответствовать следующим требованиям:
6.2.1 Наличие высшего или среднего специального образования.
6.2.2 Осуществление контроля за соблюдением условий поставки, транспортирования, приемки товаров; правил маркировки и упаковки товаров; условий хранения товаров на складах предприятия; размещения товаров в торговых залах, сроков годности и условий реализации товаров на предприятиях торговли.
6.2.3 Своевременное оформление претензионных материалов по качеству, упаковке и маркировке товаров.
6.2.4 Участие в формировании ассортимента реализуемых товаров.
6.2.5 Знание номенклатуры и ассортимента продаваемых товаров, умение их оценивать, определять дефекты и причины их возникновения.
6.2.6 Знание товароведных характеристик и показателей качества продаваемых товаров, нормативных и технических документов (ГОСТ Р, СТО, ТУ и др.) на товары.
6.2.7 Участие в рассмотрении претензий покупателей к качеству товаров.
6.2.8 Осуществление своевременного контроля за качеством товаров, участие в изъятии из реализации (продажи) товаров с истекшими сроками годности, с дефектами, ненадлежащего качества.
6.2.9 Знание и контроль за соблюдением основных требований к маркировке товаров и информации для потребителей в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074, ГОСТ Р 51087, ГОСТ Р 51391 и правилами продажи отдельных видов товаров [4].
Библиография
[1]
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих. Выпуск 51, утвержденный постановлением Министерства труда Российской Федерации от 05.03.2004 г. N 30, с изменениями и дополнениями
[2]
Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих, утвержденный постановлением Министерства труда Российской Федерации от 21.08.1998 г. N 37, с изменениями и дополнениями
[3]
Федеральный закон от 07 февраля 1993 г. N 2300-1 "О защите прав потребителей" с изменениями и дополнениями
[4]
Правила продажи отдельных видов товаров и перечень товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г. N 55, с изменениями и дополнениями
[5] ПОТ Р М 0140-2000
Межотраслевые правила по охране труда в розничной торговле
[6] СП 2.3.6.1066-01
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов с изменениями и дополнениями
