Етапи життєвого циклу товару.

Виходячи з того, що меблевий гарнітур „Марселла" з'явився на ринку лише у 2003 році і спостерігаються досить високі обсяги продажів, то можна зробити висновок, що цей товар успішно пройшов етап виведення на ринок та поступово переходить на етап росту.

Ефект від різних засобів стимулювання тісно пов'язаний із етапами життєвого циклу товару.

На етапі виведення товару на ринок найбільш ефективними засобами є реклама і зв'язки з громадськістю, а стимулювання збуту - при збуті перших партій. Особистий продаж необхідний для того щоб переконати роздрібних торговців зайнятися продажем продукції.

На етапі росту реклама та зв'язки з громадськістю продовжують служити двигунами, у той час як витрати на стимулювання збуту можна знизити, оскільки відпадає необхідність у спонукальних мірах.

На етапі зрілості стимулювання збуту знову набуває значення, порівнянне з роллю реклами. Покупці вже знайомі з моделями товару, і реклама повинна лише нагадувати про них.

На стадії спаду до реклами прибігають тільки для нагадування, роль зв'язків із громадськістю сходить на ні, а продавці приділяють товару незначну увагу. Однак просування і тут може зберегти своє значення, стимулюючи торгівлю і впливаючи на покупців.

Розв’язок:

2. Підприємство “TONERS” виробляє телевізори за відпускною ціною 5000 грн. за штуку, з яких чистий прибуток (рентабельність) становить 15%. За минулі роки прибуток підприємства був стабільним, але у звітному 2012 році він зменшився. Зменшення прибутку було зумовлене тим, що на ринку з’явилися нові конкуренти, які пропонують нижчі ціни (а саме 4200 грн. за одиницю продукції). Керівництво підприємства має прийняти управлінське рішення, що стосується зменшення відпускної ціни, але заздалегідь відомо, що процент рентабельності не може опуститись за межу 15%. При чому за рахунок укладення угоди з постачальниками на нових умовах початкова собівартість зменшиться на 10%.

Питання:

1. Якою буде відпускна ціна телевізора за рахунок укладення угоди з постачальниками?

2. Якою після цього кроку буде відпускна ціна, якщо зменшиться рентабельність до 12%?

3. Чи стане продукція знову конкурентоспроможною після зменшення відпускної ціни?

Підприємство є платником ПДВ. Відпускна ціна включає ПДВ.

Розв’язок:

3. Ціна жіночої зачіски у підприємстві побутового обслуговування 30 грн., з них витрати 78%. Очікується збільшення витрат перукарні на 15% у зв’язку з підвищенням тарифів на електроенергію, орендної плати. Визначити ціну, необхідну для збереження прибутковості послуг.

Як зміниться попит на послугу, якщо коефіцієнт еластичності попиту по ціні 1,9%

Розв’язок:

4. В попередньому році на фабриці хімчистки працювало 30 робітників і 5 майстрів. Зарплата в місяць робітника 4000 грн, майстра 4500 грн. Непрямі витрати 220000 грн./міс Чистий прибуток - 115000 грн./міс. Визначити ціну однієї години послуги на фабриці хімчистки.

Розв’язок:

5. Відпускна ціна підприємства-виробника на жіночий костюм 850 грн. З урахуванням ПДВ. Витрати збутової фірми, пов’язані з придбанням партії костюмів склали 6000грн., транспортуванням – 12000грн., витрати на зберігання та реалізацію продукції – 9000грн.

Оптова база придбала партію костюмів в 500 штук. Планується отримати прибуток в розмірі 100 грн. З одиниці товару.

Обчислити відпускну ціну оптової бази за одиницю товару.

Розв’язок:

6. Торговельне підприємство реалізує пиво “Оболонське” по 360 ящиків на тиждень, з яких 40% рівномірно розподіляється між 4 кіосками. Відстань від магазину до кіосків - 10 км, а між кіосками - 14 км. Тариф на перевезення вантажів АТП, на якому замовлено автотранспорт, - 0.85 грн. за 1 км. Підприємство планує отримати прибуток у розмірі 10%. Витрати на заробітну плату становлять у середньому 0.8 грн. за 1 ящик, інші витрати - 260 грн. на всю партію завозу. Відпускна ціна заводу-виробника – 1,5 грн. за 1 пляшку.

Розрахувати найменшу роздрібну ціну пива “Оболонське”, єдину для всього магазину.

Розв’язок:

7. Ресторан планує виготовити та реалізувати 100 порцій страви «Розсольник ленінградський» за затвердженою рецептурою, що представлена у таблиці. Визначити відпускну ціну гарячої страви власного виробництва за умови, що рівень торговельної націнки складає 120%. Оформити калькуляційну картку на виготовлення страви.

Таблиця 1

Дані для розрахунків

Найменування продукту	Норма витрат, нетто на 100 порцій, кг	Планова ціна закупівлі, за кілограм, грн
1	2	3
1.Картопля	13,86	2,5
2.Морква	1.5	1,95
3. Цибуля ріпчаста	0,72	3,5
4. Сметана, 0,2	1	9
5. Олія рослинна	0,6	10
6. Рис	0,6	14
7. Огірки солоні	2,01	6
8. Петрушка	0,5	22

Розв’язок

Розрахунки оформлюються у калькуляційну картку наступної форми.

Калькуляційна карта № ____ розрахунку продажної ціни ЗРГ

Найменування страви – «розсольник ленінградський».

Кількість порцій(вихід) – 100.

Таблиця 2

Найменування продукту	Норма витрат, нетто на 100 порцій, кг	Планова ціна закупівлі, за кілограм, грн	Сума (вартість сировини), грн
1	2	3	4=2·3
1.Картопля	13,86	2,5	34,65
2.Морква	1.5	1,95	2,93
3. Цибуля ріпчаста	0,72	3,5	2,52
4. Сметана, 0,2	1	9	9
5. Олія рослинна	0,6	10	6
6. Рис	0,6	14	8,4
7. Огірки солоні	2,0	6	12
8. Петрушка	0,5	22	11
РАЗОМ			86,5
Загальна вартість набору			86,5
Облікова вартість однієї порції			0,87
Торговельна націнка (120%)			1,044
Продажна ціна страви(без ПДВ)			1,91
ПДВ			0,4
Продажна ціна страви(з ПДВ).			2,3

8. Підприємство масового харчування виготовляє страву з сировини та продуктів, які отримує з різних сільськогосподарських підприємств. Частина сировини закуповується на ринку. Набір продуктів, норми витрат та ціна на них для виготовлення лангету з гарніром наводяться у таблиці:

№ з/п	Продукти	Норма витрат на 1 порцію, гр.	Ціна закупівлі за 1 кг, грн.
1.	Яловичина	156	65,00
2.	Хліб	14	3,30
3.	Молоко	17	7,50
4.	Сухарі панірувальні	8	3,50
5.	Жир фритюрний	5	13,50
6.	Соус	50	10,20
7.	Гарнір (картопля фрі на 1 порцію)	150	2,50

Вартість спецій становить 11,7 грн., солі – 2,00 грн на 100 порцій. Підприємство може встановлювати торговельну націнку до вартості продуктів до 200%.

Оформити калькуляційну картку на виготовлення страви. Розрахувати кінцеву ціну реалізації на лангет із гарніром.

Розв’язок

Калькуляційна карта № ____ розрахунку продажної ціни

Найменування страви – «лангет із гарніром».

Кількість порцій(вихід) – 1.

Таблиця 2

Найменування продукту	Норма витрат, нетто на 1 порцію, кг	Планова ціна закупівлі, за кілограм, грн	Сума (вартість сировини), грн
1	2	65,00	4=2·3
Яловичина		3,30
Хліб		7,50
Молоко		3,50
Сухарі панірувальні		13,50
Жир фритюрний		10,20
Соус		2,50
Гарнір (картопля фрі на 1 порцію)		65,00
Спеції		2
Сіль
РАЗОМ
Загальна вартість набору
Облікова вартість однієї порції
Торговельна націнка (120%)
Продажна ціна страви(без ПДВ)
ПДВ
Продажна ціна страви(з ПДВ).

9. Торговельне підприємство, яке має філію, отримало декілька пропозицій щодо поставки холодильників різних марок від виробників та посередників. Обґрунтувати доцільність закупівлі окремих марок холодильників за різних варіантів їх постачання.

Для вирішення завдання необхідно:

1. Спрогнозувати попит на холодильник з урахуванням перехресного коефіцієнта еластичності попиту.

2. Розрахувати роздрібну ціну холодильника з урахуванням різних умов постачання.

3. Визначити найбільш ефективний варіант угоди.

4. Розрахувати розмір додаткового прибутку, який може отримати підприємство за різних варіантів постачання.

Інформаційна база для вирішення завдання:

1. Відпускна ціна заводу-виробника в м.Донецьку - 480 ум.од. Умови постачання EXW (франко-завод). Завод не дає знижок. Форма оплати - попередня.

За 5 попередніх місяців поточного року обсяг реалізації та ціна цього холодильника (реалізація відбувалася у філії торговельного підприємства) становили:

Показник	1 міс.	2 міс.	3 міс.	4 міс.	5 міс.
Обсяг реалізації, од.	66	65	67	68	70
Ціна реалізації, ум.од.	585	585	590	600	610

2. Оптова ціна холодильника, постачання якого проводиться фірмою “Атлант”, становить 570 ум.од. (холодильник виробляється у Білорусі). Умови постачання - DDP. Постачання здійснюється у 5-денний строк із дня підписання контракту. Оплату магазин повинен здійснювати у період 10 діб після підписання контракту. Якщо оплата здійснюється раніше, то за кожну добу надається знижка у розмірі 2.4% до вартості холодильника.

За 5 попередніх місяців поточного року обсяг реалізації та ціна цього холодильника (реалізація відбувалась у головному магазині) становили:

Показник	1 міс.	2 міс.	3 міс.	4 міс.	5 міс.
Обсяг реалізації, од.	66	66	67	67	70
Ціна реалізації, ум.од.	600	600	610	610	630

3. Оплата праці робітників магазину становить 28 ум.од. на 1 холодильник.

4. Інші витрати становить 44 ум.од. на 1 холодильник.

5. Роздрібна ціна імпортних холодильників виробництва Фінляндії, Швеції, Німеччини в інших магазинах міста становить 635 - 650 ум.од.

Розв’язок

10. Контрактна вартість договору — 50 тис. дол. США, фактичні витрати з транспортування та страхування вантажу до митного кордону, що не увійшли до контрактної ціни — 5 тис. дол., курс НБУ — 5,3 грн за 1 дол., США, мито — 20%, митні збори — 15 дол., ставка акцизного збору — 50%, ПДВ — 20%. Визначити імпортну ціну (ціну придбання) товару.

Розв’язок

11. Вітчизняне підприємство придбало партію сировини у закордонній фірмі.

• митна вартість сировини 280 тис.грн..,

• сума акцизного збору 90 тис.грн...

• митні збори 10 тис.грн...ввізне мито 32тис.грн..

Розрахувати ціну партії сировини.

Розв’язок

28