- •Торгівля як галузь народного господарства, її роль, значення, мета, функції та особливості розвитку в умовах ринкових відносин.
- •Форми торгівлі. Органи контролю.
- •Органи контролю торгівлі.
- •Типізація та спеціалізація роздрібної торговельної мережі в сучасних умовах.
- •Перспективні типи і формати роздрібних торговців
- •Форми та методи роздрібного продажу товарів, їх відмінні особливості.
- •Позамагазинні форми продажу товарів.
- •Організація пересувної торгівлі
- •Особливі форми продажу товарів
- •Суть і завдання оптової торгівлі.Види оптових підприємств та їх класифікація.
- •Ярмарково-базарна торгівля
- •Складське господарство оптового підприємства
- •Класифікація товарних складів
- •Форми оптового продажу і види оптового обороту.
- •Методи оптового продажу ❖
- •Активізація і стимулювання оптового продажу товарів
- •Правила роботи підприємств роздрібної торгівлі
- •Загальні правила продажу продовольчих товарів.
- •1. Хліб і хлібобулочні вироби
- •2. Кондитерські вироби і мед
- •Правила продажу непродовольчих товарів
- •Текстильні товари
- •Електропобутові товари
- •Правила обміну та повернення товарів належної та неналежної якості.
Класифікація товарних складів
Товарні склади класифікують: за місцем розташування в процесі товаропросування; за характером виконуваних операцій; за товарною спеціалізацією; за фізико-хімічними властивостями товарів, що зберігаються; за організаційними формами управління; за ступенем механізації робіт.
Залежно від місця розташування в процесі товаропросування розрізняють склади в районах виробництва і заготівель і склади в районах споживання.
Вони розташовані на початковому етапі товаропросування, тому основне призначення цих складів полягає у прийманні відносно малих партій товарів і комплектування з них великих партій для відправлення в місця споживання.
Склади, розташовані в районах споживання, розукрупнюють партії товарів, одержувані з районів виробництва, чи концентрують невеликі партії товарів, що надходять від багатьох підприємств району їх діяльності.
За характером виконуваних операцій товарні склади поділяють на підсортувально-розподільні, транзитно-перевалочні, сезонного і довготермінового зберігання.
На підсортувально-розподільних складах зосереджуються поточні запаси товарів, які зберігаються нетривалий час. Тому основне місце тут займає приймання, підсортування, підготування до відпуску і безпосередній відпуск товарів. Склади здійснюють кількісне і якісне приймання товарів складного асортименту, нагромаджують протягом недовгого часу, перетворюють виробничий асортимент у торговий, комплектують замовлення роздрібної торговельної мережі і відпускають товари в магазини.
Транзитно-перевалочні склади переважно створюються і використовуються для перевантаження товарів з одного виду транспорту на інший для відправлення в інші організації, віддалені від транспортних шляхів.
На складах сезонного зберігання здійснюється обробка і зберігання товарів сезонного виробництва або споживання (овочі, картопля тощо).
Тривале зберігання товарів відбувається на складах дострокового завезення і резервних. Відповідні будова і обладнання цих складів забезпечують кількісне і якісне зберігання товарів протягом тривалого часу.
За товарною спеціалізацією розрізняють спеціалізовані і неспеціалізовані склади. Спеціалізовані склади організовують приймання, зберігання і відпускання товарів будь-якої окремої групи чи підгрупи. У них зберігають товари простого асортименту (сіль, олію й т. ін.).
Неспеціалізовані склади мають кілька різновидів: безпосередньо неспеціалізовані, універсальні і змішані. Безпосередньо неспеціалізовані склади призначені для зберігання і обробки кількох груп товарів. Універсальні склади здійснюють складні операції з непродовольчими або продовольчими товарами широкого асортимент. В умовах переходу до ринкової економіки такі склади набувають значного поширення. На змішаних складах поєднується зберігання основних видів непродовольчих і продовольчих товарів.
Залежно від фізико-хімічних властивостей товарів, що зберігаються, склади поділяють на загально-товарні і спеціальні. На загально-товарних складах зберігають повну масу непродовольчих і продовольчих товарів. Спеціальні склади призначені для товарів, зберігання яких потребує особливих умов. На таких складах створюються спеціальні конструкції й Лаштування. До спеціальних складів належать холодильники, плодоовочесховища, лади солі, олії, будівельних матеріалів.
За організаційними формами управління розрізняють склади індивідуального, спільного і загального користування. Склади індивідуального користування передають у віданні однієї торговельної організації чи підприємства. Підвищення ефективності експлуатації складів досягається створенням складів спільного користування. Склади загального користування надають будівлі та площі для зберігання товарів будь-яким торговельним підприємствам за відповідну плату.
