Ялтинский горно-лесной заповедник
Ялтинский горно-лесной заповедник создан в 1973 году. Он охватывает в основном западное Южнобережье (14590 га). Леса занимают 3/4 его территории. На горных склонах распространены высокоствольные, главным образом сосновые (57% лесов заповедника), и широколиственные (буковые и дубовые) леса, местами вечнозеленым субсредиземноморским подлеском. По территории Заповедника проложена экологическая тропа "Солнечная" (бывшая "Царская") протяженностью 7 км.
На Юго-Восточном побережье Крыма — самый молодой на полуострове Карадагский заповедник (основан в 1979 г.). Он занимает территорию древневулканического горно-лесного ландшафта между полуостровами Метаном и Кникатлама (2855 га). В этом своеобразном музее, созданном самой природой, можно прочитать летопись Земли почти за полторы сотни миллионов лет. На Карадаге найдено более 100 минералов и их разновидностей. Здесь встречаются полудрагоценные камни: сердолик, опал, гелиотроп, агат, горный хрусталь, аметист. Можно наблюдать атрибуты ископаемого вулкана: лавовые потоки и брекосии, дайки, минеральные жилы, вулканические бомбы и даже канал, некогда служивший проводником лавы на поверхность. Флора Карадага насчитывает около 1050 видов растений. Только здесь обитают боярышник Поярковой, ясколка Стевена, тюльпан коктебельский и другие редчайшие виды. 29 видов растений занесены в Красные книги. Своеобразен и животный мир заповедника: здесь отмечено 35 видов млекопитающих, 277 видов птиц, 15 видов рептилий, 18 видов животных, занесенных в Красную книгу. Для организованных туристов и экскурсантов по Карадагу проложена учебная экологическая тропа.
Опукский заповедник
Заповедник был создан в 1998 г. согласно Указу Президента Украины от 12.05.98 г. № 459/98 с целью реализации Программы перспективного развития заповедного дела в Украине, утвержденной Постановлением Верховной Рады Украины 22.09.94 г. № 177/94. Его целью является сохранение биологического и ландшафтного разнообразия урочища Опук и прибрежной зоны Черного моря, имеющих большую природоохранную и историческую ценность для изучения в них природных процессов и явлений, разработки научных основ охраны природы. Опукский заповедник расположен на южном побережье Керченского полуострова и занимает площадь 1592,3 га, в том числе и 62 га акватории Черного моря с островами Скалы-Корабли. Его ядро формирует массив горы Опук. Её платообразная вершина, сложенная органогенными известняками, возвышается на 185 м. над уровнем моря и является одной из самых высоких возвышенностей Керченского полуострова. С запада к склонам Опука примыкает соленое Кояшское (Элькенское) озеро, отделенное от моря песчаной пересыпью шириной до 100 м. На востоке естественной природной границей является глубокая балка Чебакская.
Приморские обрывы горы Опук, каменные хаосы, морские гроты и скалы-островки у их подножий с виднеющимися вдалеке на морском горизонте Скалами-Кораблями создают неповторимый ландшафт, который выглядит очень неожиданно и своеобразно среди равнинно-холмистого пейзажа Керченского полуострова.
На полуострове образовано 33 государственных заказника. В их числе — 16 заказников общегосударственного значения. Ландшафтными (комплексными) заказниками являются: Мыс Айя на западе Южного берега Крыма с живописными известняковыми скалами, покрытыми реликтовым лесом из сосны Станкевича, можжевельника высокого и земляничника мелкоплодного; Байдарский заказник на северном склоне Главной гряды с каньонами и реликтовыми можжевеловыми лесами; Аюдаг на Южном берегу — горный вулканический массив с реликтовым субсредиземноморским лесом; Большой каньон Крыма на западе Главной гряды — самое глубокое в Крыму тектонико-эрозийное ущелье (до 320 м) со смешанными лесами; Плачущая скала — живописное предгорное урочище в долине Западного Булганака.
Геологические заказники располагаются в горном Крыму: Черная речка на западе Главной гряды — ущелье-каньон; Качинский каньон на месте долины прорыва реки Качи через Внутреннюю гряду; Горный карст Крыма, занимающий часть закарстованного плато Караби-яйлы. Хапхальский гидрологический заказник расположен на южном склоне Главной гряды в ущелье с водопадом Джур-Джур.
К ботаническим заказникам относятся: Кубалач — гора на востоке Крымского предгорья с зарослями эндемичного цикламена Кузнецова; Караби-яйла — участок нагорного плато, место произрастания лекарственных растений; Канака — долина в восточной части Южнобережья с реликтовой рощей можжевельника высокого; Новый Свет - горный прибрежный массив на Юго-восточном побережье, занятый редколесьями пицундской сосны и можжевельника высокого; Арабатский заказник — участок степи у основания Ара6атской стрелки с целинной приморско-степной растительностью. В Крыму имеется два орнитологических заказника, где охраняются сообщества редких птиц: Каркинитский у северо-западных берегов полуострова с обилием водоплавающих птиц; Астанинские плавни — озерное мелководье на севере Керченского полуострова, местообитание огарей, серого журавля и других птиц. В Крыму 87 государственных памятников природы (занимают 2,4% всей заповедной площади). 13 из них имеют статус общегосударственных памятников, 6 памятников являются комплексными (ландшафтными): Кошка-гора — известняковый отторженец на западе Южнобережья с субсредиземноморским редколесьем; Караул-Оба — горный известняковый мыс на востоке Южнобережья с можжевеловым редколесьем; Агармышский лес — яйлинский массив возле города Старый Крым, на склонах которого охраняется буковый лес; Ак-Кая — скальная вершина Внутренней гряды предгорья с кустарниковыми зарослями; Бельбекский каньон — долина прорыва реки Бельбек через Внутреннюю гряду предгорья; Мангуп-Кале — гора-останец на западе Крымского предгорья, занятая смешанным лесом.
К геологическим памятникам природы относятся 4 объекта: Демерджи — горный массив Главной гряды близ Алушты, на склонах которого высятся оригинальные фигуры выветривания конгломератов (Долина Привидений); Кизил-Коба — урочище на западном слоне Долгоруковской Яйлы, вмещающей самую большую в Крыму пещерную систему (13,7 км); Карстовая шахта Солдатская на Караби-яйле, самая глубокая в Крыму (более 500 м), Джау-Тепе — большая грязевая сопка на Керченском полуострове.
Гидрологическим памятником природы является Карасу-Баши - горно-лесное урочище у истоков реки Биюк-Карасу на северном склоне Караби-яйлы.
К ботаническим памятникам относятся Кара-Тау — горный массив верхнего плато Караби-яйлы, занятый старым буковым лесом, и Караби-яйлинская котлована — на Главной Крымской гряде, где сосредоточены редкостные подушечные заросли эндемичной ясколки Биберштейна ("крымского эдельвейса").
Своеобразную группу природно-антропогенных заповедных территорий представляют парки-памятники садово-паркового искусства. Их на полуострове 21 (занимают 0,7% площади заповедного фонда). В их числе 11 являются общегосударственными парками-памятниками. К выдающимся по научному значению и красоте относятся Государственный Никитский ботанический сад, расположенный восточнее Ялтинского горного амфитеатра (основан в 1812 г.); находящийся на Южном берегу Крыма Форосский парк (1 половина XIX столетия); Алупкинский парк (I половина XIX столетия); Мисхорский парк (конец XVIII в.); Харакский парк (вторая половина XIX в.); Ливадийский парк. (I половина XIX в.); Массандровский парк (I половина XIX в.); Гурзуфский парк (начало XIX в.); Кипарисный парк на территории Артека (начало XX в.); Карасанский парк восточнее Аю-Дага (I половина XIX в.); парк санатория "Утёс" (середина XIX в.).
В природно-охраняемую сеть Крыма входят также 10 государственных заповедных урочищ, которые занимают 1,4% заповедного фонда горного и равнинного регионов полуострова.
К 1993 г. Верховный Совет Крыма принял Закон об охране окружающей природной среды, в котором регламентируется и заповедное дело.