3.Предложения по улучшению маркетинговой деятельности на предприятии.

В результате проведенного анализа можно сделать следующие выводы. Гостиница «Роза» относится к среднему классу по уровню обслуживания и ценам за предоставляемые услуги.

Для того, чтобы улучшить маркетинговую деятельность предприятия я сделала своего рода SWOT – анализ, где рассмотрела сильные стороны предприятия и слабые, которые нужно улучшить и развить, а также возможности и угрозы, которые могут повлиять на деятельность предприятия.

Таблица 6 – SWOT – анализ.

O	ВОЗМОЖНОСТИ	S	СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ
1	Развитие отеля бизнес-класса	1	Месторасположение
2	Быстрое развитие бизнеса в Таразе	2	Инфраструктура (возможность организации дополнительных услуг)
3	Возрастание количества приезжих	3	Спрос на высокий уровень сервиса
4	Рост уровня жизни
T	УГРОЗЫ	W	СЛАБЫЕ СТОРОНЫ
1	Нестабильная экономическая и политическая ситуация в стране	1	Запущенные инженерные коммуникации
2	Сложности и зависимость от региональных властей	2	Низкая квалификация персонала
		3	Проблемы с закупочной деятельностью

Данные анализа показывают, что гостиница «Роза» имеет очень выгодное месторасположение и хорошую инфраструктуру, кроме того, эта гостиница бизнес-класса, следовательно требуется высокий уровень сервиса, что предприятие и предоставляет своим гостям. За этим следует возрастание количества приезжающих в город Тараз и соответственно происходит развитие бизнеса. Но для поддержания уровня сервиса требуется также и высококвалифицированный персонал и развитая инженерная служба. Угрозами для гостиницы «Роза» являются сложности и зависимость от региональных властей, а также нестабильная экономическая и политическая ситуация в стране. Эти угрозы масштабны и являются реальными не только для данной гостиницы, но и для бизнеса в Казахстана в целом.

Вывод

Расположение в центре города, вблизи от транспортных путей и деловых центров г. Тараз повышает привлекательность гостиницы по сравнению с гостиницами аналогичного уровня обслуживания и цен.

Гостиница «Роза» постоянно ведет работу по анализу потребительского спроса и повышению качества предоставляемых услуг. Так в общей структуре доходов доходы от дополнительных видов услуг составляют 7%, при чем доходы от них повышаются в период спада доходов от основной деятельности, т.к. данные услуги привлекают не только приезжих, но и жителей города.

Еще одним перспективным и успешно развивающимся направлением гостиницы является ресторанный бизнес, который приноси более 1/3 части всех доходов.

В целях привлечения новых клиентов гостиница проводит постоянные рекламные акции, активно размещаем информацию о своих услугах в справочных системах и интернете.

В целом деятельность предприятия можно считать успешной. При этом необходимо отметить зависимость показателей бизнеса от общей экономической ситуации в стране, от уровня доходов населения и от степени развития индустрии бизнеса, т.к. сфера гостиничного бизнеса напрямую зависит от туризма, а уровень обслуживания и состав дополнительных услуг определяется платежеспособностью покупателя, т.е. зависит от уровня доходов населения и от степени развития бизнеса (т.к. большую долю проживающих в гостинице составляют командировочные)

Также очень большой плюс в том, что отель имеет свой ресторан. Это очень удобно и вместе с тем повышает численность клиентуры, так как многие гости отеля “Роза” предпочитают покушать именно в ресторане отеля.

Прохождение практики в отеле “Роза” было весьма полезно, так как приобретение навыков пригодиться в дальнейшей деятельности.

Для повышения качества обслуживания и более комфортного проживания администрации отеля необходимо:

Расширить ассортимент услуг

Вести грамотную маркетинговую политику – принимать активное участие в пиар-акциях, внутренний маркетинг (тренинги для персонала), регулярное проведение маркетинговых исследований. Возможно, потребуется приглашение специалистов по инжинирингу гостиничных предприятий.

Внедрить системы управления качеством (обязательная разработка стандарта обслуживания).

Размещено на

Список литературы.

1. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности/ Н.А.Русак, В.И.Стражев, О.Ф.Мигун и др. Под общей редакцией В.И. Стражева. – 4-е изд., испр. и доп. – Мн.: Высшая школа, 1999. – 398с.

2. Интернет портал http://www.realkz.com/page.php?page_id=8&lang=1&city=14.

3. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. Т.2. –К.: Ника-Центр, 1999.- 512с. – (серия «Библиотека финансового менеджера»; Вып. 3)

4. Бовыкин В.И. Новый менеджмент: управление предприятием на уровне высших стандартов; теория и практика эффективного управления. – М.: Экономика, 1997. – 368 с.

5. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. /Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 2001.

6. Статистическое агентство Жамбылской области «Изумруд»

7. Документация гостиницы «Роза»

8. Броймер Роберт А Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Аспект Пресс, 2001.

9. Веснин В.Р. Основы менеджмента. - М.: Триада-ЛТД, 1996. - 384 с.

10. Виханский О.С. Стратегическое управление. – М.: Гардарики, 2000. – 296 с.

11. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса. – Ростов н/Д: Феникс, 2003

12. Герчикова И.И. Менеджмент: Учебник. - М.: Банки и биржи, Юнити, 1995.

13. Ковалев А.И, Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Центр экономики и маркетинга, 1997. – 197 с.

14. Котлер Ф. Маркетинг. – М.: Прогресс, 1990

15. Маркетинг / А.Н. Романова. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996

16. Мексон М.Х., АльбертМ., Хеоури Ф. Основы менеджмента. /Пер. с англ. - М.: Дело ЛТД, 1994.

17. Шеремет А.Д., Сайфуллин Р.С. Методика финансового анализа. – М.: ИНФРА-М, 1995.-176с.

11