Билет 31

1. Качество как совокупность потребительских свойств товаров. Стадии жизненного цикла товаров и их влияние на формирование и сохранение качества товаров.

2. Кожаная обувь: классификация ассортимента; факторы, формирующие ее потребительские свойства; экспертиза качества.

3. Классификация складов.

4. Женевская таможенная конвенция о международной перевозке грузов с применением книжки МДП (1975г.).

5. Товарные позиции и подпозиции ТН ВЭД ТС.

6. На оптовую базу г. Мытищи поступила партия риса расфасованного в целлофановые пакеты, массой нетто 1кг. При проверке фактическая масса нетто составила 980г. Непосредственно на упаковку нанесена маркировка на английском и русском языках. Маркировка содержит следующую информацию: наименование продукта - рис длиннозерный; производитель и его адрес; энергетическая ценность – 330 ккал; пищевая ценность на 100г продукта: белок – 9г, жир - 1г, углеводы - 75,8г; ГОСТ 6992; масса нетто - 1кг; способ приготовления. При оценке качества крупы в лаборатории установлено: влажность 15,0 %, содержание доброкачественного ядра 99,05 % (в том числе: рис дробленый –13 %, ядра с красными полосками 3,0 %, пожелтевшие ядра 6,0 %, нешелушеные зерна риса 0,28 %, сорной примеси 0,38 %. Проведите количественную идентификацию на соответствие массы нетто требованиям НД (ГОСТ). Проведите информационную и качественную идентификацию и установите сорт рисовой крупы.

Билет 32

1. Дифференциальные и комплексные и методы оценки уровня качества.

2. Мука: классификация и ассортимент пшеничной муки. Товароведная характеристика потребительских свойств пшеничной хлебопекарной муки. Экспертиза качества, дефекты, упаковка, маркировка, хранение.

3. Основные технико-экономические показатели работы товарных складов.

4. Европейская конвенция о внешнеторговом арбитраже (1961г.).

5. Группы и подгруппы ТН ВЭД ТС.

6. Решите задачу: Определите дополнительный товарооборот (Тд) под воздействием рекламы в магазине «Игрушки», если: среднедневной товарооборот до рекламного периода (Тс) составил 150 000 руб.; прирост (П) среднедневного товарооборота за рекламный и послерекламный периоды составил 10 %; количество дней учета товарооборота в рекламном и послерекламном периодах (Д) составляет 45 дней. Решение задачи прокомментируйте.

Билет 33

1. Конкурентоспособность товаров. Показатели конкурентоспособности товаров и факторы ее повышения. Роль экспертизы в определении конкурентоспособности товаров.

2. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары: классификация; понятия «пушно-меховое сырье», «пушно-меховой полуфабрикат»; сравнительная износостойкость меховых шкурок; факторы, влияющие на изменчивость свойств меховой шкурки; требования к качеству пушно-меховых и овчинно-шубных товаров, особенности маркировки, упаковки, хранения.

3. Организация приемки товаров по качеству. Документальное оформление приемки товаров.

4. Регламент арбитражного суда Международной торговой палаты (1988 г.).

5. Основное правило интерпретации 2 ТН ВЭД ТС.

6. В торговое предприятие г. Мытищи поступила рыба холодного копчения «Лосось беломорский» потрошенный с головой, первого сорта. Рыба поступила в дощатых ящиках, выстланных пергаментом, 10 ящиков по 30 кг. При приемке было выявлено: поверхность рыбы покрыта белково-жировым натеком, незначительным налетом соли; цвет чешуйчатого покрова темно-золотистый; консистенция мяса слегка ослабевшая; вкус и запах, свойственные копчености; массовая доля поваренной соли 12,5 %; массовая доля влаги – 59 %. Определите величину выборки и пробы для оценки качества рыбы. Дайте заключение о качестве поступившей рыбы, ее сортности. Каковы условия и сроки хранения рыбы холодного копчения?