Экзаменационный билет № 6

По курсу «Биохимия»

1. Первичная структура белка. Пептидная связь.

2. Жиры, их свойства, ферментативный гидролиз. Жиры как источник энергии.

Зимняя экзаменационная сессия 2011/2012 учебного года

Заведующий кафедрой ПБТ А. С . Сироткин

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования «Казанский национальный

исследовательский технологический университет»

кафедра промышленной биотехнологии

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Экзаменационный билет № 7

По курсу «Биохимия»

1. Вторичная структура белка. Характеристика a-спирали. Структура β-складчатого слоя.

2. Фосфолипиды, их участие в построении биологических мембран.

Зимняя экзаменационная сессия 2011/2012 учебного года

Заведующий кафедрой ПБТ А. С . Сироткин

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования «Казанский национальный

исследовательский технологический университет»

кафедра промышленной биотехнологии

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Экзаменационный билет № 8

По курсу «Биохимия»

1. Третичная структура белковой молекулы. Формирование активного центра белковой молекулы.

2. Мембраны. Организация мембран. Физиологическая роль мембран.

Зимняя экзаменационная сессия 2011/2012 учебного года

Заведующий кафедрой ПБТ А. С . Сироткин

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования «Казанский национальный

исследовательский технологический университет»

кафедра промышленной биотехнологии

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Экзаменационный билет № 9

По курсу «Биохимия»

1. Четвертичная структура белков.

2. Типы катаболизма. Брожения. Химизм анаэробного катаболизма. Типы брожения. Путь ЭМП (Гликолиз). Образование АТФ при пути ЭМП (гликолизе).

Зимняя экзаменационная сессия 2011/2012 учебного года

Заведующий кафедрой ПБТ А. С . Сироткин

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования «Казанский национальный

исследовательский технологический университет»

кафедра промышленной биотехнологии

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Экзаменационный билет № 10

По курсу «Биохимия»

1. Денатурация белков.

2. Субстратное фосфорилирование. Механизм синтеза АТФ при сопряженном гидролизе метаболитов с высоэнергетическими связями.

Зимняя экзаменационная сессия 2011/2012 учебного года

Заведующий кафедрой ПБТ А. С . Сироткин

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования «Казанский национальный

исследовательский технологический университет»

кафедра промышленной биотехнологии

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------