- •1. Современное состояние и тенденции развития мировой аквакультуры.
- •2. История развития аквакультуры в России.
- •3. Типы, системы, обороты и формы ведения прудового хозяйства.
- •4. Категории рыбоводных прудов. Их назначение и эксплуатационные характеристики.
- •5. Естественная рыбопродуктивность прудов, факторы ее определяющие. Методы повышения рыбопродуктивности. (см. Вопр. 11 )
- •6. Технология проведение нереста карпа в прудах.
- •7. Заводской метод воспроизводства карпа.
- •8. Технология подращивания личинок карпа.
- •9. Технология проведения зимовки карпа. Использование геотермальных вод.
- •10. Смешанная посадка, посадка добавочных рыб, поликультура.
- •11. Мелиорация и удобрение, как методы интенсификации прудового рыбоводства.
- •12. Селективно-племенная работа в рыбоводных хозяйствах. Основные задачи и методы.
- •13. Породы и внутрипородные, зональные типы карпа, выращиваемые в прудовых и индустриальных хозяйствах России.
- •14. Биотехника выращивания радужной форели в разнотипных хозяйствах.
- •15. Основные селекционные достижения в форелеводстве.
11. Мелиорация и удобрение, как методы интенсификации прудового рыбоводства.
Под рыбоводной мелиорацией (улучшение) понимают систему гидротехнических, агромелиоративных и биологических мероприятий, направленных на создание благоприятных условий для роста и развития рыбы в водоеме. Рыбоводная мелиорация подразделяется на рыбоводно-техническую, включающую мероприятия по борьбе с зарастанием высшей воной растительностью и заилением водоема, улучшение условий водоснабжения и аэрации воды, и агрорыбоводную, включающую известкование, летование и рыбосевооборот.
Аэрация воды проводится разнообразными аэрационными установками, которые построены по принципу создания условий для большего контакта воды с воздухом. Это распыление воды в воздухе, распыление воздуха в воде за счет компрессоров или струйной вентиляции. Наиболее эффективным методом является распыление в воде жидкого кислорода.
Рыбоводные пруды из-за высокого уровня первичной продукции, имеют сильноколеблющийся кислородный режим. Дефицит кислорода усиливается в июле – августе в условиях интенсивного кормления и цветения воды. при таких условиях должна осуществляться аэрация в ночные и утренние часы.
Высокая плотность посадки при выращивании в бассейнах, садках и других емкостях в условиях интенсивного кормления при низкой исходной концентрации кислорода делают постоянную техническую аэрацию.
Для экстренного повышения концентрации используют метод химической аэрации. В воду вносят реагенты, которые взаимодействуют с водой, выделяют кислород (перекись водорода, перекись кальция, марганцовокислый калий и марганцовокислый натрий).
Высшая растительность при определенных условиях имеет тенденцию к расширению акватории пруда, ухудшая гидрохимический режим и уменьшая площадь нагула рыб, препятствует проникновению солнечного света, ухудшает термальный режим, осложняет процедуру контрольных ловов и осенних обловов. Наличие водной растительности желательно в пределах 30 % площади пруда. Наиболее интенсивно зарастают пруды при пастбищном или полуинтенсивном методе выращивания рыбы. Для уничтожения растительности используют механический и биологический методы. При механическом методе водную растительность выкашивают, выдерживают в воде 2 – 3 дня для обогащения воды биогенами и извлекают из пруда. В течение сезона проводят 2 – 3 выкашивания. Скашивание проводят как можно ближе к грунту. Наиболее доступным и эффективным методом является биологический – зарыбление прудов растительноядными рыбами или выращивание на них водоплавающей птицы. В процессе эксплуатации водоемов происходит накапливание илового слоя. Источником ила являются органические вещества, поступающие в пруд вместе с водой в момент залития, за счет отмирания растений и гидробионтов, осаждения фекалий и остатков корма. В заиленных водоемах резко ухудшается кислородный режим, возрастает кислотность грунта и воды.
Одним из действенных мероприятий по улучшению качества нагульных прудов, которые рано весной заливаются и поздно осенью осушаются, является летование. Его осуществляют через каждые 5 – 6 лет. Осушенными, т.е.выведенными на летование, они остаются в течение 1 – 2 лет. В этот период проводят мелиоративные работы, включающие восстановление водосборной и осушительной сетей, ремонт гидротехнических сооружений. В период осушения под влиянием воздуха, света и тепла минерализуются иловые отложения, погибают паразиты.
Оздоровление прудов интенсивнее происходит при использовании рыбосевооборота. При выращивании на прудах, выведенных на летование, ячменя, пшеницы, кукурузы, бахчевых и овощных культур происходят уменьшение в донных отложениях количества азотсодержащих соединений, увеличение содержания биогенных элементов.
Борьба с сорной и хищной рыбой, водными насекомыми – важные мелиоративные работы. Используют технические, биологические и химические средства борьбы. Наиболее эффективным средством предотвращения попадания является устройство заградительных решеток – рыбосороуловителей, которые устанавливаются на водоподающей системе. Могут быть из сетки, металлических прутьев или деревянных реек.
Биологические средства применяют для уничтожения сорной рыбы непосредственно в прудах. Вместе с карпом выращивают хищных рыб (сом, щука, судак).
Химические средства используют хлорную известь 0,5 – 1 мг/л. Вода быстро дехлорируется через сутки хлор исчезает. Для подавления развития в прудах хищных водных насекомых применяют пленкообразующие вещества - высшие жирные спирты. Вносят 3 раза: в первые дни после залития, в середине и в конце подращивания. Требуется до 1 кг/га. Через 2 – 3 часа наблюдается массовая гибель насекомых, дышащих атмосферным воздухом.
Технология удобрения водоемов. Удобрение служит действенным средством повышения рбопродуктивности, способствует увеличению развития естественной кормовой базы и улучшению кислородного режима.
Для улучшения травостоя в нерестовых прудах вносят удобрения по 50 кг/га аммиачной селитры и суперфосфата по каналам незалитого пруда.
Для улучшения травостоя и интенсивного развития естественной кормовой базы в нерестовых прудах вносят удобрения сначала по водосборным каналам ложа незалитого пруда по 50 кг/га аммиачной селитры и суперфосфата, затем в виде рассола (1 кг удобрения растворяют в 7 л воды) по воде 30 – 40 кг/га каждого удобрения сразу после залития пруда и повторяют внесение в таких же количествах через 2 – 3 дня. Прекращают удобрение нерестовых прудов за 3 дня до их облова.
Для повышения трофности выростных прудов их удобряют в период проведения мелиоративных работ, т.е. прочистки водосборных каналов, дискования грунта. В это время ложе прудов засевают с/х культурами. Перед залитием растительность скашивают. Наряду с посевом можно вносить органические удобрения равномерно по ложу из расчета 2 – 3 т/а навозной жижи или 2 – 10 т/га навоза. После залития выростных прудов используют только минеральные удобрения. В первый месяц выращивания молоди удобрения вносят через 10 -12 дней. Разовая доза составляет 50 кг/га аммиачной селитры и 30 кг/га суперфосфата. Выростные пруды прекращают удобрять при резком падении температуры воды.
Нагульные пруды в отличие от выростных эксплуатируют с начала паводка до наступления осенних похолоданий. Поэтому их удобряют органическими удобрениями в поздний осенний или зимний период. Навоз, компост вносят в зависимости от типа почв: с плодородным слоем – 3 – 5 т/га, песчаные, глинистые, солончаковые – 10 – 15 т/га. Перед залитием пруда по ложу или по воде для нейтрализации грунта вносят 2 т/га негашеной, 2,6 т/га гашеной извести и 3,6 т/га известняка. Количество внесенной извести возрастает с уменьшением величины pH грунта. Минеральные удобрения на нагульных прудах начинают использовать при прогревании воды выше 12 оС. Первые внесения удобрений осуществляют в таких же количествах, как и выростных с интервалом в 6 дней. Затем при цветении воды удобрения вносят реже: при выращивании карпа в монокультуре – через 10 – 15 дней; в поликультуре – через 5 – 7 дней. Дозу уменьшают в 1,5 – 2 раза. Внесение удобрений в нагульные пруды прекращают за месяц до их облова.
Водоемы комплексного назначения (ВКН) удобряют в зависимости от того, используют ли их для выращивания посадочного материала или для нагула, выращивание осуществляется в монокультуре или поликультуре. Если эти водоемы слабопроточные, с низкой зарастаемостью, то их удобряют как выростные и нагульные.
Основные удобрения в рыбоводстве: аммиачная селитра (нитрат аммония), мочевина синтетическая, аммиачная вода, суперфосфат простой, фосфоритная мука, фосфатшлак, калийные удобрения, аммофос, нитроаммофос, нитроаммофоска.
