6.1. Технология кормления и поения

Технологический процесс подготовки кормов начинается с погрузки их в транспортное средство. Погрузка грубых кормов и силоса осуществляется погрузчиком ПСК –5. Дополнительное измельчение производится измельчителем РСС - 6Б с погрузкой измельченной массы в мобильный кормоздатчик КТУ -10А.

Он применяется для подвоза грубых кормов, силоса и раздачи их в кормушки в период кормления животных. Для погрузки корнеплодов применяется грейферный погрузчик ПГ – 0,5Д. Корнеплоды грузятся на тракторный прицеп 1 – ПТС – 2Н, который в агрегате с трактором транспортирует корма к измельчителю. Сочные и грубые корма от кормоцеха до животноводческого помещения транспортируются и раздаются мобильным кормораздатчиком КТУ – 10А.

Привязь галстучного типа с фиксацией коров со стороны кормового прохода. Для удаления навоза используются транспортеры ТС- 1М. в прифермские навозохранилища навоз транспортируют с помощью установок УТП-10.

Для водоснабжения фермы используется грунтовые воды, которые поднимаются в водонапорную башню БР – 15У автоматической водоподъёмной установкой ВУ – 10 – 30. От водонапорной башни ко всем потребителям вода подаётся по трубопроводу. Поение животных осуществляется автопоилками АП –1А. Одна автопоилка обслуживает двух животных.

6.2. Технология доения

Доение коров в хозяйстве двукратное и осуществляется на установке типа «Карусель». Доильная установка УДА-100 "Карусель" с вращающейся доильной площадкой карусельного типа, на которой размещаются коровы и находится доильное оборудование, подходит для непрерывно-поточного доения, транспортирования выдоенного молока в молочное помещение, фильтрации, охлаждения его и подачи в емкость для хранения и позволяет доить коров в ритме конвейера, что создает условия для автоматизации процесса доения.

Надоенное молоко сдаётся на молочный цех. Для учёта молока составляется «Ведомость движения молока», где указывается количество молока и его расход за каждый день. Доение проходит в 6-00 утра и в 19-00 вечером. Санитарную обработку доильных установок с приспособлением для циркуляционной мойки проводят сразу после каждой дойки.

6.3. Технология навозоудаления

Удаление навоза осуществляется при помощи штангового транспортера типа ТС-1.В его состав, кроме кареток со скребками, входят тяговая цепь и приводная станция с натяжным устройством. Каретки перемещаются по каналам на четырехходовых роликах. Во время рабочего хода скребок занимает вертикальное положение и перемещает навоз по каналу, при холостом ходе скребок поднимается вверх, оставляя навоз в каналах.

Производительность ТС-1 составляет 10 т/ч. Длина поперечного транспортера 80…120 м, а продольного 72…96 м. Транспортер приводится в действие электродвигателем мощностью 3 кВт. Управление электродвигателем дистанционное. Навоз транспортируют с помощью установок УТП-10 в прифермские навозохранилища.

На ферме применяется приточно–вытяжная вентиляция с естественным побуждением воздуха. Такая вентиляция происходит под влиянием ветра и вследствие разности температур. В коровниках и в других производственных помещениях наряду с естественным освещением имеется и искусственное.

Для сухостойных коров хозяйство использует беспривязный способ содержания. При боксовом содержании размеры боксов зависят от размеров животных. Их длина 190-210 см., ширина 100-120 см. поверхность пола в боксах на 15 см выше уровня навозного прохода, а в помещениях с удалением навоза мобильными средствами – на 20-25 см.

Безусловно, проходит сокращение затрат труда на обслуживание стельных коров при привязном методе с помощью модернизации технологического оборудования в системах содержания животных и удаления навоза, а также снижается энергоемкость производства и эксплуатационные затраты в целом.

Таблица 1.

Землепользование хозяйства в 2011 г

Вид угодий	Площадь, Га	К итогу, %
		общей земельной площади	площади с.-х. угодий
Общая земельная площадь	1302	100	119
Сельскохозяйственные угодья	1095	84,1	100
В том числе: пашня залежи сенокосы	452 388 255	34,7 29,8 19,6	41,3 35,4 23,3
Лесные массивы	3	0,23	0,3
Пруды и водоемы	2	0,16	0,2
Болота	100	7,68	9,1
Прочие угодья	102	7,83	9,3

Таблица 2.

Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц/га

Культура	Год
	2009	2010	2011
Зерновые и зернобобовые	6,9	6,6	6,3
Кормовые овощи	287,7	419	335,6

По данным таблицы видно, что урожай зерновых и зернобобовых культур с 2009 до 2011 года уменьшается на 0,3 ц/га каждый год. Количество кормовых овощей в 2009 году выросло на 131,3 ц/га, но понизилось в 2010 году на 83,4 ц/га.

Таблица 3. Структура денежной выручки от реализации

сельскохозяйственной продукции

Продукция	Год
	2009				2010				2011
	тыс. руб.		%	тыс. руб.			%	тыс. руб.			%
1	2		3	4			5	6			7
Зерно	4320		8,1	2753			4,4	3530			4,8
Технические культуры картофель овощи подсолнечник	550 7942 521		1 14,8 0,9	500 13914 923			0,9 21,4 1,43	576 19327 493			0,8 26,5 0,73
Прочая продукция растениеводства	498		0,9	2659			4,12	1346			1,8
Молоко	9286		17,4	11401			17,6	17885			24,5
Реализовано на мясо (в живой массе): крупного рогатого скота лошадей
	5108 30		9,5 0,06	5390 90			8,3 0,14	4970 141			6,8 0,2
Прочая продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	12306		23	16771			26	14122			19,4
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	12702		23,8	10001			15,5	10292			14,1
Продукция звероводства	32		0,06	62			0,1	2			0,003
Итого по животноводству	27158		50,8	26944			41,6	33290			45,7
Итого по растениеводству	26137		48,7	37520			58,2	39394			54
Прочие доходы	152		0,5	114			0,2	194			0,3
Всего денежных поступлений	53447		100	64578			100	72878			100

Данные таблицы свидетельствуют о том, что ведущей отраслью в хозяйстве с 2010 года стало растениеводство. Прибыль от него составила в 2009 году на 11383 рубля больше, чем в предыдущем, а в 2010 году увеличилась еще на 1874 рубля.