- •Рівненський кооперативний економіко-правовий коледж Циклова комісія комерційної діяльності, менеджменту та товарознавства
- •Методичні вказівки
- •1. Загальні положення
- •2. Основні етапи виконання курсової роботи.
- •4. Збір, обробка інформації та її аналіз.
- •5. Обгрунтування висновків і рекомендацій.
- •6. Структура курсової роботи і вимоги до її змісту.
- •7. Правила оформлення курсової роботи.
- •Курсова робота
- •"Форми продажу товарів в магазині та їх ефективність"
- •Приблизний план курсової роботи:
- •8. Захист курсової роботи.
- •Приклад оформлення таблиці.
- •Зразок оформлення посилань.
- •Список рекомендованої літератури для написання курсових робіт з дисципліни “Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг”
Приклад оформлення таблиці.
Розрахунок індексів сезонності реалізації плодоовочевої продукції в універсамі.
Таблиця 6.
Рік |
Реалізація по кварталах, кг |
Середньо-квартальна реалізація, кг |
|||
І |
ІІ |
ІІІ |
ІУ |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
2009 |
1700 |
1680 |
2110 |
1900 |
1187,5 |
2010 |
1750 |
1550 |
2300 |
1910 |
1877,5 |
2012 |
1680 |
1600 |
2250 |
1950 |
1870,0 |
Всього за 3 роки |
5130 |
4830 |
6660 |
5760 |
5595,0 |
Середня реалізація за квартал |
1710 |
1610 |
2220 |
1920 |
1865,0 |
Сезонний індекс, % |
91,7 |
86,3 |
119,0 |
102,9 |
100,0 |
Зразок оформлення посилань.
Законодавчі документи
Закон про якість і безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини // Голос України. – 1998. – 3 лютого. - №20. – С. 6 – 8.
Підручники, книги, довідники
Автор один:
Сирохман І.В. Товарознавство крохмалю, цукру, меду, кондитерських виробів. – К.: Вища школа, 1993. – 237 с.
Авторів два:
Сирохман И.В., Задорожный И.М. Ассортимент кондитерских изделий: Справочник. – К.: Техника, 191. – 207 с.
Авторів три:
Сирохман І.В., Задорожний І.М., Пономарьов П.Х. Товарознавство продовольчих товарів. – К.: Лібра, 1997.- 632с.
Авторів чотири:
Хранение растительных масел и жиров ( Н.И.Чертков, А.В.Луговой, А.Г.Сергеев, А.Н.Миронова. – М.: Агропромиздат, 1989. –288с.
Авторів п’ять і більше:
Справочник товароведа продовольственных товаров: В 2-х т. Е.Н.Барабанова, Л.А.Боровикова, В.С. Брилева и др.- М.: Экономика, 1997.- Т. 2. –319с.
3. Тексти лекцій
Дієтичні хлібобулочні вироби / склала Боляновська Д.С. – Львів: Львівська комерційна академія, 1995. – 22с.
Статті
Комаров В.И., Бурянов А.И., Карпунин И.М. Пищевые добавки и их использование в продуктах питания за рубежом //Пищевая промышленность- 1998. №8.- с. 24-25.
Сирохман І., Раситюк Т. Підвищення стійкості до автоокислення топленого масла // Вісник Львівської комерційної академії. – Львів: Коопосвіта, 1998.- Т. 2.- Ч- 2. – С. 36-41.
Нормативно-технічна література.
ДСТУ 2316-93. Цукор-пісок. Технічні умови. Чинний від 1996-01-01. К.: Держстандарт України, 1993.
Гост 19792-87. Мед натуральний. Технические условия.- Срок действия с 01.01.89 до 01.01.94.- И.: Изд-во стандартов, 1988.
РСТ УССР 248-82. Творог из коровьего молока. Технические условия. Срок действия с 01.06.83 до 01.07.88.- К.: Госплан, 1982.
Список рекомендованої літератури для написання курсових робіт.
Декларація про державний суверенітет України. Прийнята Верховною Радою УРСР 16 липня 1990р. // Голос України, 1991, 6 березня.
Про власність. Закон УРСР //Голос України, 1991, 24 квітня.
Про господарські товариства. Закон України //Голос України, 1991, 11 жовтня.
Про дію Міжнародних договорів на території України. Закон України //Голос України // 1992, 2 січня.
Про захист споживчого ринку в Українській РСР. Закон УРСР //Голос України, 1991, 10 липня.
Про захист прав споживачів. Закон України //Урядовий кур’єр, 1994, 27 січня.
Про зовнішньо-економічну діяльність. Закон УРСР, м. Київ //Голос України, 1994, 12 червня.
Про інвестиційну діяльність. Закон України //Голос України, 1991, 21 листопада.
Про індексацію грошових доходів населення. Закон УРСР //Голос України, 1991, 7 серпня.
Про комерціалізацію державної торгівлі і громадського харчування. Указ Президента України //Голос України, 1992, 1 лютого.
Про мінімальний споживчий бюджет //Голос України, 1991, 7 серпня.
Про підприємництво. Закон УРСР //Голос України, 1991, 9 березня.
Про підприємництва в Українській РСР. Закон УРСР //Голос України, 1991, 6 травня.
Про порядок вивозу товарів народного споживання за межі УРСР //Голос України, 1991. 24 липня.
Про соціальний захист населення і внутрішнього ринку України. Постанова Верховної Ради України //Голос України, 1993, 11 січня.
Про соціальний захист населення і внутрішнього ринку України. Постанова Кабінету Міністрів України //Голос України. – 1991, 4 січня.
Про соціальний захист населення в умовах лібералізації цін. Указ Президента України //Голос України, 1991, 31 грудня.
Про товарну біржу. Закон України //Голос України, 1993. – 11 січня.
Про тимчасові невідкладні заходи щодо посилення боротьби із спекуляцією та незаконною торговельною діяльністю. Указ Президента України //Голос України . – 1991, 11 грудня.
Про цінні папери і фондову біржу. Закон УРСР України //Голос України, 1991, 11 липня.
Про порядок заняття торговельною діяльністю і правила торговельного обслуговування населення. Постанова Кабінету Міністрів України від 8.02.95. №108.
Потрібно використати також інші державні закони України, постанови Верховної Ради України, Укази Президента України, Постанови Уряду, які прийняті після березня 1998 р.
Аванесов Ю.А. Организация торговли. – Полетаев В.Е., Васькин Е.В. и др.- М.:Экономика, 1984.
Адамович О.С. Хозяйственные ситуации в торговле. – М.: Экономика, 1986.
Андрейчук В.Г., Гланк И.А., Васькин Е.В. и др. Самообслуживание в розничной торговле. – М.: Экономика, 1988.
Апопій В.В., Бабенко С.Г. та ін. Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг. К.- НМЦ Укоопосвіта, 2002.
Батюта Л.П., Опельбаум Ш.В. Управление товароснабжением сельской торговой сети.- Львів: Вища школа, 1979.
Бачкан Т., Меседа Д. и др. Хозяйственный риск и методы его измерения. –М.: Экономика, 1979.
Бегер И.Н., Скирда Т.И. Психология торговли. – К.: Вища школа , 1975.
Бергер И.Н., Чижовська В.А. Торговые услуги. - К.: Техника, 1994.
Божко П.Г. и др. Демонополизация и развитие конкуренции в оптовой торговле /научно-технич. информ. обзор/ Информторг; вып. 4, 1991.
Комерческая робота торговых предприятий и организаций. /Борак О.И., Могун А.Ф., Паламарчук А.И и др. – М: Центросоюз, ПКИ, 1979.
Бурдалов Н. Кооперации и рынок //СПК, 1991. №4.
Бурлакова Л.В. и др Концерны, консорциумы, ассоциации: проблемы, перспективы /Управление народным хозяйством. Обзорн.информ./ УкрНИИНТИ; вып. 7. – К. 1991.
Васенова К.Г. и др. Экономический механизм, стимулирующий внедрение прогрессивной технологии товародвижения /Прогресивные технологии и формы организации торговли. Обзор.информ./, Информторг; вып. 2- М.; 1991.
Вархин П.И. Коммерческая работа в оптовой торговле. – М.; Центрсоюз, 1996.
Горбачев А.Ф. Совершенствование коммерческой работы на основе новых форм и организаций деятельности с поставщиками и покупателями /научн.техн.информ.обзор/ ЦБТЭИ Центрсоюз №10. – М.; 1990.
Данько Т.П. и др. Организация внутреннего рынка товаров и услуг в свободных экономических зонах: опыт и проблемы /Организация коммерческой деятельности. Обзор.информ./ Информторг, вып. 2. – М., 1991.
Дашков Л.П., Памбукчиянн В.К. Организация, технология и проэктирование торговых предприятий. – М.; ИВУ: Маркетинг, 1995.
Дашков Л.П., Брызгалин А.В. Коммерческий договор: от заключения до исполнения. – М.: КВЦ «Маркетинг», 1998.
Дашков Л.П., Памбукчиянн В.К., Коммерция и технология торговли. ИВЦ. «Маркетинг», 1999.
Дрыночкин А.В. О развитии частного сектора в торговле и общественном питании Венгрии. /Организация торговли за рубежом. Обзор. инф./ Информторг.; вып. 10- М.: 1991.
Евдокимова В.П. и др. Краткий словарь делового человека. – М.: Финансы и кредит, 1991.
Законодательство по торговле. -М: Экономика, 1990.
Капралова А. Малые предприятия //Советская торговля. 1990 №8.
Карлов В. Деловая стратегия. Пер.с англ.- М.: Экономика, 1991.
К.- Правов1 джерела – 1997.
Крушинская И.П. и др. Пути перехода к нормальному рынку /Орг.торг.за рубежом. Экспресс информ./ Информторг. вып. 8-9 – М., 1991.
Кручевская Н.В. Советы психолога продавцу. – М.: Экономика, 1990.
Латенко А.В. Меры государственного регулирования рынка в капиталистических странах /Орг.торг. за рубежом. Экспресс информ./ Информторг; вып. 6-7 – М., 1991.
Ливчевский Э.Э. Социальная психология торговли. – М.: Экономика. 1991.
Малихин С.В. и др. Товарные биржи и их место в оптовой торговле США. Оптовая торговля ФРГ /Орг.торг. за рубежом. Экспресс информ./ Информторг; вып. 32-24 – М.; 1990.
Малихин С.В. Типы и специализация магазинов в развитых капиталистических странах /Орг. торг. за рубежом/. Экспресс информ.; вып. 8.- М., 1989.
Марголин В.Л., Шумалова Н.С. Спрос и комерческая работа на рынке товаров народного потребления. – М.: Знание, 1989.
Методические рекомендации по составлению схем завоза товаров в торговые предприятия потребительской кооперации. – М.: Экономика, 1984.
Недужий И.И. Международные торги. – М.: Международные отношения, 1991.
Никулин А., Божко П. Ассоциация, концерн, консорциум: система выбора //Советская торговля, 1990, №4, 5.
Никулин А., Божко П. Акционерные общества и товарищества //Советская торговля, 1990 № 6-7.
Олейников Н.Ф. Торговле требуется коммерсант. Диалоги в деловых кругах. – М,: Экономика, 1989.
Опельбаум Ш.В. Организация советской кооперативной торговли – М.: Экономика, 1974.
Основные направления перестройки оптовой торговли в условиях развития рыночных отношений /Науч.техн.информ. сборн./. Информторг; вып. 7.-М, 1991.
Основа Л.В., Сидняева И.М. Основы коммерческой деятельности. – М.: Юнити,1997.
Основные направления развития биржевой торговли в СССР. / Новый рынок.Обзорн.информ./. Информтор, вып. 7.- М.: Центрсоюз МКИ, 1979.
Паламарчук А.И. Управление товарными запасами и процессами обслуживания покупателей в торговых предприятиях. / Паламарчук И.М., Моргун А.Ф. и др. – М.: Центросюз, МКИ, 1979.
Панкратов Ф.Г. ; Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. – М., ИВА.»Маркетинг» , 1996.
Панкратов Ф.Г. Совершенствование коммерческой работы в кооперативной торговле. Обзор.информ. ЦБТЭИ Цнтросоюз.- М, 1989.
Организация и технология торговых процессов. / Панкратов Ф.Г., Арустамов Е.А., Балабан П.Ю. и др. – М.: Экономика, 1990.
Пахтаев В. и др. Рыночный хозяйственный механизм. Передовой зарубежный и отечественный опыт. – Новосибирск, 1990.
Певанер А.Г. и др. Кооперативы нового типа: опыт, проблемы, перспективы. – М.: Экономика, 1989.
Планирование развитие и размещение розничной торговой сети потребительской кооперации. /Рзн. торг.Обзор.информ./ ЦБТЭИ Центрсоюз; вып. 2.-М., 1988.
Положение о поставках товаров народного потребления. /М.; Уридическая литература, 1988.
Попов Г.Х. Конкретные ситуации. – М.; Экономика, 1979.
Притыка Д.И., Осетинский А.И. Правовое регулирование постановок. – К.: Политиздат, 1989.
Пушкарев В.Я. о культуре торговли. – М.: Экономика, 1988.
Развитие арендных отношений в потребительской кооперации. Сущность и перспективы /- Экономика и управление в кооперативном хозяйстве. Обзорн.информ. ЦБТЭИ Центрсоюза. – М., 1988.
Расторгуев Е.И., Горбачев А.Ф. Тенденции и пути развития оптовой торговли потребительской кооперации. Обзорн.инф. ЦБТЭИ Центрсоюза. – М., 1988.
Сандидт Ч. и др. Реклама: теория и перспектива. Пер. с англ. – М.: Прогресс, 1989.
Современный маркетинг. Под.ред. Хруцкого В.Е..- М.: Финансы и статистика, 1991.
Тарехов А.В. Свобода торговли. Анализ опыта зарубежных стран.- М.: Экономика, 1989.
Типовые рекомендации по совершенствованию централизованной доставки товаров потребительской кооперации . Постановление правления Центрсоюза от 7.08.90 г. пр. №18, п. 14.- М.: ЦИНОТУР, 1980.
Типовые решения по организации специализированных магазинов «Современное домашнее хозяйство», - М.: ЦИНОТУР, 1985.
Типовые решения по рационализации работы магазинов «Культтовары».- М.: ЦИНОТУР, 1975.
Типовые решения по рационализации работы магазинов-салонов по торговле лесными и строительными материалами.- М.: ЦИНОТУР, 1975.
Типовые решения по рационализации работы магазинов «Мебель»- М.: ЦИНОТУР, 1979.
Типовые решения по рационализации работы магазинов «Промышленные товары».- М.: ЦИНОТУР, 1877.
Типовые решения по рационализации работы универмагов. – М.: ЦИНОТУР, 1986.
Трудный поворот к рынку.- М.: Экономика, 1990.
Турковский О.Л. Організація торгівлі непродовольчими товарами і засобами торгової реклами. – К: Вища школа, 1972.
“Уроки комерційної діяльності” // Вісті. 1994, №7,10, 11.
Журнал “Діловий вісник”.
Журнал “Реклама”.
Журнал “Практика реклами”.
Журнал “Рекламный мир».
Журнал «Тара и упаковка»
Журнал “Галицькі контракти”.
Газета “Урядовий кур’єр”.
Газета “Бізнес”.
Газета “Посередник”.
Газета “Голос України”.
