- •Раздел 1
- •1.1 Понятие курсовой работы
- •1.2 Содержание и структура курсовой работы. Основные требования по ее выполнению
- •1.3 Порядок подготовки, выполнения и оформления курсовой работы
- •Раздел 2
- •2.1 Производственные показатели
- •2.2 Основные экономические показатели
- •2.3 Система показателей специализации и концентрации сельскохозяйственного производства и их эффективности
- •2.4 Система показателей, характеризующих обеспеченность и эффективность использования производственных фондов
- •Раздел 3
- •Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра организации производства и моделирования экономических систем
КУРСОВАЯ РАБОТА
на тему:
“ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И ПЛАНИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ
____________________________________________________________”
(отрасль и полное наименование сельскохозяйственного предприятия, район)
Выполнил студент __________
(курс, группа)
___________________________
(фамилия, имя, отчество)
Проверил: __________________
Оренбург – 2013 г.
Таблица 1 – Размер и структура земельных угодий предприятий на 01.01.200_ г.
Показатели |
Площадь |
|
га |
в % к итогу |
|
Общая земельная площадь |
|
|
Сельскохозяйственные угодья |
|
|
из них: пашня, |
|
|
сенокосы, |
|
|
пастбища, |
|
|
насаждения, |
|
|
прочие угодья. |
|
|
Площадь леса |
|
|
Пруды и водоемы |
|
|
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства |
|
|
Кроме того, площадь угодий, арендуемых из районного фонда распределения земель и сельской администрации |
|
|
Таблица 2 - Основные показатели размеров предприятия и производства
Показатели |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
Отчетный год в % к базисному |
Размер предприятия |
|
|
|
|
Площадь сельскохозяйственных угодий, га |
|
|
|
|
в т. ч. пашня |
|
|
|
|
Среднегодовая численность работников, чел. |
|
|
|
|
в т. ч. занятых в сельскохозяйственном производстве |
|
|
|
|
Поголовье скота, усл.гол. |
|
|
|
|
Среднегодовая стоимость основных и оборотных средств, тыс. руб. |
|
|
|
|
в т.ч. основных средств производства сельскохозяйственного назначения |
|
|
|
|
Суммарные энергетические мощности, л.с. |
|
|
|
|
Размер производства |
|
|
|
|
Валовая продукция, тыс. руб. |
|
|
|
|
Товарная продукция, тыс. руб. |
|
|
|
|
Таблица 3 – Состав и структура товарной продукции
Отрасли и виды продукции |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
В среднем за три года |
||||
сумма, тыс. руб. |
удельный вес, % |
сумма, тыс. руб. |
удельный вес, % |
сумма, тыс. руб. |
удельный вес, % |
сумма, тыс. руб. |
удельный вес, % |
|
Растениеводство, всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
зерновые |
|
|
|
|
|
|
|
|
подсолнечник |
|
|
|
|
|
|
|
|
картофель |
|
|
|
|
|
|
|
|
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
прочая продукция растениеводства |
|
|
|
|
|
|
|
|
Животноводство, всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
скотоводство, всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
из них : |
|
|
|
|
|
|
|
|
молоко |
|
|
|
|
|
|
|
|
скот на мясо |
|
|
|
|
|
|
|
|
свиноводство |
|
|
|
|
|
|
|
|
овцеводство |
|
|
|
|
|
|
|
|
из них: на шерсть |
|
|
|
|
|
|
|
|
на мясо |
|
|
|
|
|
|
|
|
прочая продукция животноводства |
|
|
|
|
|
|
|
|
Продукция прочих отраслей |
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего по предприятию |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
Таблица 4 - Движение и состояние основных фондов
Показатели |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
Отклонение (+,-) |
1. Наличие на начало года, тыс. руб. |
|
|
|
|
2. Поступление, тыс. руб. |
|
|
|
|
3. Выбытие, тыс. руб. |
|
|
|
|
4. Наличие на конец года, тыс. рублей. |
|
|
|
|
5. Годовой прирост, тыс. руб. |
|
|
|
|
6. Процент прироста, % |
|
|
|
|
7. Коэффициент выбытия |
|
|
|
|
8. Коэффициент обновления |
|
|
|
|
9. Сумма износа на начало года, тыс. руб. |
|
|
|
|
10. Сумма износа на конец года, тыс. руб. |
|
|
|
|
11. Коэффициент износа на начало года |
|
|
|
|
12. Коэффициент износа на конец года |
|
|
|
|
13. Коэффициент годности на начало года |
|
|
|
|
14. Коэффициент годности на конец года |
|
|
|
|
Примечание.
Строки 1-4 заполняются по данным годовой отчетности.
Годовой прирост определяется как разницу между наличием фондов на конец года и на начало года (стр.4-стр.1).
Процент прироста определяется путем деления прироста фондов на наличие их в начале года и умножением на 100 (стр.5/стр.1*100).
Коэффициент выбытия определяется как отношение стоимости выбывших основных фондов к наличию их на начало года (стр.3/стр.1)
Коэффициент обновления определяется как отношение стоимости поступивших основных фондов к стоимости их на конец года (стр.2/стр.4).
Коэффициент износа на начало и конец года определяют путем деления соответствующей суммы износа на соответствующую стоимость фондов (стр.9/стр.1 и стр.10/стр.4).
Коэффициент годности представляет собой отношение остаточной стоимости к первоначальной ((стр.1-стр.9)/стр.1 и (стр.4-стр.10)/4).
Таблица 5 – Основные экономические показатели деятельности предприятия
Показатели |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
Отчетный год в % к базисному |
Стоимость валовой продукции - всего, тыс. руб. |
|
|
|
|
в расчете на |
|
|
|
|
100 га сельскохозяйственных угодий |
|
|
|
|
работника, занятого в сельскохозяйственном производстве |
|
|
|
|
100 рублей основных производственных фондов |
|
|
|
|
Валовая продукция - всего, тыс. руб. |
|
|
|
|
в том числе |
|
|
|
|
растениеводства |
|
|
|
|
животноводства |
|
|
|
|
Полная себестоимость, тыс. руб. |
|
|
|
|
Выручка от реализации, тыс. руб. |
|
|
|
|
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. |
|
|
|
|
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % |
|
|
|
|
Таблица 6 – Размер и структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в предприятии за 2003-2005 гг.
Сельскохозяйственные культуры |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
|||
площадь, га |
в % к итогу |
площадь, га |
в % к итогу |
площадь, га |
в % к итогу |
|
Зерновые – всего |
|
|
|
|
|
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
озимая пшеница |
|
|
|
|
|
|
яровая пшеница |
|
|
|
|
|
|
зернобобовые |
|
|
|
|
|
|
Подсолнечник на зерно |
|
|
|
|
|
|
Овощные |
|
|
|
|
|
|
Картофель |
|
|
|
|
|
|
Кормовые - всего |
|
|
|
|
|
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
многолетние травы на сено |
|
|
|
|
|
|
однолетние травы на сено |
|
|
|
|
|
|
кукуруза на силос |
|
|
|
|
|
|
и т.д. |
|
|
|
|
|
|
Итого посевов |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
Таблица 7 – Динамика посевных площадей, урожайности и валовых сборов сельскохозяйственных культур
Сельскохозяйственные культуры |
Урожайность, ц/га |
Валовой сбор, ц |
||||||
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
2005 г. в % к 2003 г. |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
2005 г. в % к 2003 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 8 – Размер и значение растениеводства в экономике предприятия
Показатели |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
Отчетный год в % к базисному |
Стоимость валовой продукции растениеводства, тыс. руб. |
|
|
|
|
Стоимость товарной продукции растениеводства, тыс. руб. |
|
|
|
|
Прибыль (+), убыток (-), полученный в растениеводстве, тыс. руб. |
|
|
|
|
Удельный вес отрасли в структуре товарной продукции, % |
|
|
|
|
Удельный вес прибыли, полученной от растениеводства, в общей сумме ее по предприятию, % |
|
|
|
|
Удельный вес прибыли, полученной от растениеводства, рассчитывается только в том случае, если по предприятию в целом получена прибыль. Удельный убытков полученного от растениеводства, рассчитывается в том случае, если по предприятию в целом получен убыток.
Таблица 9 – Экономическая эффективность производства основных видов продукции растениеводства за 2005 г.
Вид продукции |
Урожайность, ц/га |
Себестоимость 1ц, руб. |
Средняя цена реализации 1ц, руб. |
Затраты труда на 1ц, чел.час |
Прибыль (+), убыток (-), руб. на : |
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % |
|
1 ц |
1 га |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 10 – Проект урожайности основных сельскохозяйственных культур, ц
Сельскохозяйственные культуры |
Урожайность, ц/га |
||||||
2001 г. |
2002 г. |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
в среднем |
проект |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Проект урожайности строится по 2-3 наиболее значимым культурам. Допускается применение любого способа проектирования (метод аналитического выравнивания, влияния факторов, экспертных оценок и т.п.). Необходимо обосновать полученный результат, провести оценку достоверности выбранного решения.
Таблица 11 - План реализации продукции растениеводства
Сельскохозяйственные культуры |
Реализация за пределы хозяйства, ц |
Потребление на внутрихозяйственные нужды, ц |
Всего, ц |
||
натуроплата и продажа рабочим |
общественное питание |
прочее потребление |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 12 – Потребность животноводства в кормах, ц
Корма |
КРС |
Свиньи |
Овцы |
Козы |
Птица |
Всего |
Концентраты |
|
|
|
|
|
|
Сено |
|
|
|
|
|
|
Сенаж |
|
|
|
|
|
|
Солома |
|
|
|
|
|
|
Силос |
|
|
|
|
|
|
Корнеплоды |
|
|
|
|
|
|
Картофель |
|
|
|
|
|
|
Определяют урожайность без нормы высева семян, их страхового фонда и рефакции (справочная таблица 2). Необходимость использования названного показателя вызвано тем, что в объемы производства продукции по видам ее не включена потребность в семенах. Исключение из плановой урожайности нормы высева семян, их страхового фонда и рефакции позволяет в дальнейших расчетах скорректировать посевные площади на размеры, обеспечивающие потребности в семенах.
Более удобно расчет урожайности проводить с использованием вспомогательной таблицы 13.
Таблица 13 – Вспомогательная таблица по расчету урожайности
Сельскохозяйственные культуры |
Норма высева семян, ц/га |
Норма высева семян со страховым фондом, ц |
Норма высева семян со страховым фондом и рефакцией, ц |
Урожайность, ц/га |
|
проектная |
без нормы высева семян, страхового фонда и рефакции |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Методика и последовательность расчетов таблицы 14.
В таблицу 14 заносят все имеющиеся исходные данные из таблиц 10, 11, 12, 13.
Определяют объем производства продукции растениеводства в чистом весе. Для этого по каждому виду производимой продукции суммируют объемы ее потребления (гр.1 + гр.2+ гр.3+ гр.4+ гр.5+ гр.6=гр.7) При определении объема производства продукции, получаемой с пастбищ, имеется необходимость подразделить ее на получаемую с культурных и естественных угодий.
Определяют объем продукции растениеводства по видам ее в бункерном весе. С этой целью объем производства в чистом весе (гр.7) по зерновым культурам и подсолнечнику увеличивают на процент рефакции, а по силосным - на процент угара (справочная таблица 2). Для культур, по которым потери не учитывают, показатели “объем производства в чистом весе” и “объем производства в бункерном весе” будут дублировать друг друга.
Определяют размер посевных площадей по каждой культуре. Для этого показатель из графы “Объем производства продукции в бункерном весе” делят на “Урожайность без нормы высева семян, их страхового фонда и рефакции” (гр.10/гр.11).
Таблица 15 – Динамика поголовья животных, голов
Группы животных |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
Отчетный год в % к базисному |
Крупный рогатый скот - всего |
|
|
|
|
в том числе: коровы |
|
|
|
|
молодняк и взрослый скот на откорме, |
|
|
|
|
Свиньи - всего |
|
|
|
|
в том числе: основное стадо свиней, |
|
|
|
|
молодняк и свиньи на выращивании и откорме |
|
|
|
|
Овцы - всего |
|
|
|
|
в том числе: основное стадо, |
|
|
|
|
овцы на выращивании и откорме, |
|
|
|
|
Птица - всего |
|
|
|
|
в том числе: куры взрослые, |
|
|
|
|
птица на выращивании и откорме |
|
|
|
|
Таблица 16 - Динамика продуктивности животных и валового производства продукции
Виды продукции по группам животных
|
Продуктивность, кг, г, гол., шт. |
Валовое производство, ц, гол., тыс. шт. |
||||||
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
отчетный год в % к базисному |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
отчетный год в % к базисному |
|
Крупный рогатый скот - всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
молоко |
|
|
|
|
|
|
|
|
приплод |
|
|
|
|
|
|
|
|
прирост живой массы |
|
|
|
|
|
|
|
|
Свиньи - всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
приплод |
|
|
|
|
|
|
|
|
прирост живой массы |
|
|
|
|
|
|
|
|
Овцы - всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
приплод |
|
|
|
|
|
|
|
|
прирост живой массы |
|
|
|
|
|
|
|
|
шерсть |
|
|
|
|
|
|
|
|
Птица - всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
яйценоскость |
|
|
|
|
|
|
|
|
прирост живой массы |
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 17 – Размер и значение животноводства в экономике предприятия
Показатели |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
Отчетный год в % к базисному |
Стоимость валовой продукции животноводства, тыс. руб. |
|
|
|
|
Стоимость товарной продукции животноводства, тыс. руб. |
|
|
|
|
Прибыль (+), убыток (-), полученный в животноводстве, тыс. руб. |
|
|
|
|
Удельный вес отрасли в структуре товарной продукции, % |
|
|
|
|
Удельный вес прибыли, полученной от животноводства, в общей сумме ее по предприятию, % |
|
|
|
|
Удельный вес прибыли, полученной от животноводства, рассчитывается только в том случае, если по предприятию в целом получена прибыль. Удельный убытков полученного от животноводства, рассчитывается в том случае, если по предприятию в целом получен убыток.
Показателями продуктивности животных являются:
по молоку – годовой удой от одной коровы, кг;
по приросту живой массы – среднесуточный прирост, г;
по приплоду –деловой выход телят на 100 коров и нетелей на начало года, головы.
Таблица 18 - Экономическая эффективность производства основных видов продукции животноводства за 2005 г.
Вид продукции |
Продуктивность, г, кг, .шт. |
Себестоимость 1ц, руб. |
Средняя цена реализации 1ц, руб. |
Затраты труда на 1ц, чел. час |
Прибыль (+), убыток (-), руб. на : |
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % |
|
1 ц |
1 го-лову |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 20 – Проект продуктивности сельскохозяйственных животных, ц
Показатели |
Продуктивность |
||||||
2001 г. |
2002 г. |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
в среднем |
проект |
|
Среднегодовой удой на 1 корову, кг |
|
|
|
|
|
|
|
Выход делового приплода КРС, гол. |
|
|
|
|
|
|
|
Среднесуточный прирост живой массы КРС, г |
|
|
|
|
|
|
|
Выход делового приплода свиней, гол. |
|
|
|
|
|
|
|
Среднесуточный прирост живой массы свиней, г |
|
|
|
|
|
|
|
Выход делового приплода овец, гол. |
|
|
|
|
|
|
|
Среднесуточный прирост живой массы овец, г. |
|
|
|
|
|
|
|
Среднегодовой настриг шерсти, кг |
|
|
|
|
|
|
|
Среднесуточный прирост живой массы птицы, г. |
|
|
|
|
|
|
|
Выход цыплят, гол. |
|
|
|
|
|
|
|
Среднесуточное количество яиц, шт. |
|
|
|
|
|
|
|
Проект продуктивности строится по 2-3 наиболее значимым видам продукции. Допускается применение любого способа проектирования (метод аналитического выравнивания, влияния факторов, экспертных оценок и т.п.). Необходимо обосновать полученный результат, провести оценку достоверности выбранного решения.
Таблица 21 - План производства продукции животноводства
Вид продукции |
Среднегодовое поголовье, гол. |
Продуктивность, кг, г |
Объем производства продукции, ц |
Молоко |
|
|
|
Прирост живой массы КРС |
|
|
|
Прирост живой массы свиней |
|
|
|
Прирост живой массы овец |
|
|
|
Прирост живой массы птицы |
|
|
|
Шерсть |
|
|
|
Яйца |
|
|
|
Для расчета потребности кормов необходимо использовать справочную таблицу 1.Потребность скота в кормах определяется исходя из среднегодового поголовья или количества продукции животноводства и принятых в хозяйстве рационов (или норм затрат кормов на производство единицы продукции), обеспечивающих полноценное кормление животных и намечаемую продуктивность. Потребность в кормах рассчитывают следующим образом. Исходя из плановых норм затрат кормовых единиц на производство единицы продукции и плана производства продукции определяют общую потребность в кормах на производство молока, прироста живой массы и т.д. Затем с учетом сложившейся в хозяйстве структуры расхода кормов на производство того или иного вида продукции устанавливают необходимое количество кормов по видам в корм. ед.. Для перевода корм. ед. в физический вес общее количество ц корм. ед. по каждому виду корма разделить на содержание кормовых единиц в 1 ц корма. Содержание ц. корм. ед. в 1 ц. концентратов – 1; сена – 0,49; силоса – 0,19; зеленой массы – 0,18; соломы – 0,23; корнеплодов – 0,13% картофеля – 0,3; сенажа – 0,35; травяной муки – 0,66; молока – 0,33; обрата– 0,17