- •Механізація переробки насіння соняшнику на рослинну олію Питання
- •1.Технологічна схема виробництва рослинної олії.
- •2. Механізація підготовки насіння до переробки.
- •3. Устаткування для витягу олії. Література
- •1.Технологічна схема виробництва рослинної олії.
- •Устаткування для сушіння насіння соняшнику
- •2. Механізація підготовки насіння до переробки.
- •2.1. Машини для обрушення насіння і поділу рушанки
- •2. Механізація підготовки насіння до переробки
- •3 Устаткування для витягу олії.
- •3.1Апарати попереднього витягу олії
- •3.2. Апарат для теплової обробки м’ятки
- •3.3Шнекові преса для витягу олії
- •Устаткування для витягання олії методом екстракції
- •Устаткування для рафінування олії
Устаткування для сушіння насіння соняшнику
Сушіння насіння олійних культур можна проводити різними способами:
в зваженому стані (пневматичні сушарки );
у киплячому шарі (ротаційні сушарки);
при перемішуванні (барабанні сушарки);
у безперервному потоці (шахтні сушарки);
у нерухомому шарі, насипом.
Сушіння в нерухомому шарі мають ряд переваг:
насіння при русі піддаються всебічній дії теплоносія, що забезпечує рівномірність сушіння;
при русі насіння шар стає зруйнованим і опір проходження через шар теплоносія зменшується;
при русі насіння не злежуються, що також підвищує ефективність сушіння і перешкоджає підгорянню насіння.
Пневматичні сушарки (рис 2) є відносно простими по конструкції, характеризуються малою тривалістю процесу сушіння (кілька секунд). Сушильний агент у таких сушарках має високу температуру (600…9000С).
Для підвищення інтенсифікації процесу сушіння використовують ротаційні сушарки, що здійснюють сушіння насіння у киплячому шарі. Ротаційні сушарки складаються з декількох секцій, верхні з яких є сушильними, а нижні – охолоджуючими. Кількість секцій можна змінювати. Температура сушильного агента 150 – 1800С.
Рис. 2 – Схема пневматичної сушарки: 1 – регулювальна заслінка; 2 – змішувальна камера; 3 – клапан для холодного повітря; 4 – живильний шнек; 5 – труба; 6 – бункер-сепаратор; 7 – труба відпрацьованого теплоносія; 8 – засувка.
Кожна секція (рис.3) – круглий кошик, розділений на сектори, що обертаються навколо осі. Крізь сектори через перфороване дно продувається сушильний агент. При сполученні сектора з пропускним отвором, насіння подаються в наступний сектор.
Широко застосовуються сушарки шахтного типу (ВТІ, СЗШ, ДСП) (рис 4.). Насіння, що висушуються, проходять через сушильну шахту, де розташовані короби, що проводять і виводять із шахти газоповітряну суміш. Семена, опускаючи під дією своєї ваги між коробами, нагріваються сумішшю повітря і димових газів, що надходять зі спеціальної топки. Волога, що утримується в насіннях, при цьому випаровується, а висушені насіння потім прохолоджуються в охолоджуючий камері 4, де через насінну масу продувається атмосферне повітря. Сушіння ведеться по одноступінчатому і двоступінчастому режимі. При двоступінчастому сушінні сушильна шахта по висоті розбита на дві частини: у верхній частині (першого ступеня) здійснюється сушіння при невисоких температурах сушильного агента, у нижній частині (на другому ступені) досушку насіння ведуть при підвищених температурах. При одноступінчатому сушінні в сушильну камеру подають суміш повітря і димових газів однакової температури. Для поліпшення роботи шахтних сушарок застосовують рециркуляційні способи сушіння, комбіновані з попереднім підігрівом зерна.
Барабанні сушарки за конструкцією цілком аналогічні зерновим. Відмінність полягає тільки в окремих конструктивних елементах. Зокрема, більш раціональним вважається використання двох барабанних сушілок з воронкоподібними лопатками, постаченими з обох сторін куточками.
Рис. 3 – Схема секції ротаційної сушарки: 1 – корпус; 2 – лопасть кошика; 3 – перфороване дно; 4 – пропускний отвір; 5 – патрубок відпрацьованого сушильного агента; 6 – патрубок сушильного агента.
Рис.4. – Схема сушарки шахтного типу: 1 – бункер для прийому сірих насіння; 2, 3 – сушильні камери; 4 – охолоджуюча камера; 5 – прийомний бункер для сухого насіння.
