Вариант 12

1. В переваривании триацилглицеринов пищи участвует:

а) амилаза; б) пепсин; в) трипсин; г) липаза; д) фосфолипаза

2. Желчная кислота – это:

а) продукт окисления билирубина б) продукт окисления тирозина

в) продукт окисления холестерина

3. Среда, наиболее оптимальная для действия фосфолипазы панкреатического сока:

а) сильнощелочная; б) слабощелочная; в) нейтральная;

г) слабокислая; д) сильнокислая

4. Желчные кислоты в желудочно-кишечном тракте:

а) гидролизуют жиры; б) участвуют в ресинтезе жиров; в) эмульгируют жиры;

г) инактивируют липазу;

д) образуют прочные комплексы с липидами

5. Наиболее выраженным эмульгирующим эффектом обладает желчная кислота:

а) холевая; б) дезоксихолевая; в) гликохолевая; г) литохолевая

6. Ферменты, участвующие в гидролитическом расщеплении внутриклеточных жиров:

а) катепсины; б) фосфолипазы;

в) триацилглицеринлипаза; г) холестеролэстераза

7. В организме синтезируется жирная кислота:

а) линолевая б) арахидоновая

в) линоленовая г) пальмитолеиновая

8. Вещества, входящие в состав мицелл при переваривании липидов в ЖКТ:

а) нуклеотиды б) гликоген в) желчные кислоты

9. Свойства, не характерные для желчных кислот:

а) являются амфипатическими соединениями

б) стабилизируют жировую эмульсию

в) активируют фосфолипазу

г) расщепляют триглицериды на глицерин и жирные кислоты

10. Нарушение всасывания жиров может привести к:

а) стеаторее б) авитаминозу Е

в) увеличению синтеза эйкозаноидов г) повышения синтеза гликогена

Вариант 13

1.Гидролиз липидов у взрослого человека начинается в

а) ротовой полости; б) желудке;

г) дистальном отделе тонкого кишечника; в) 12-ти перстной кишке;

2.Под действием липазы в тонком кишечнике образуются

а) диацилглицерины; б) триацилглицерины; в) дипептиды;

г) трипептиды; д) декстрины

3. Панкреатическая липаза будет наиболее активной при pH:

а) 5,5; б) 6,5; в) 7,5; г) 9,0; д) 10,0;

4. Наилучший эмульгирующий эффект в тонком кишечнике будет давать желчная кислота:

а) таурохолевая; б) литохолевая; в) дезоксихолевая; г) холевая

5.При переваривании животного жира в тонком кишечнике образуются:

а) гексозы и пентозы; б) глицерин и жирные кислоты;

в) различные аминокислоты; г) пуриновые основания и пентозы;

д) пиримидиновые основания

6. Вещества, приводящие к ацидозу при сахарном диабете:

а) глюкоза; б) кетоновые тела; в) аминокислоты; г) лактат

7. Основное количество ацетил-КоА в митохондриях образуется в результате:

а) бета-окисления жирных кислот б) ацетил-КоА-карбоксилазной реакции

в) цикла трикарбоновых кислот

8. Путь использования ацетил-КоА определяется наличием:

а) Пируватом б) Малатом в) Оксалоацетатом (ЩУК) г) Цитратом

9.Фермент, участвующий в образовании β-оксибутирата из ацетоацетата:

а) ГМГ-лиаза; б) ГМГ-редуктаза; в) 3-гидроксибутират-дегидрогеназа; г) деацилаза

10. Патологические состояния, способствующие возникновению кетонемии и кетонурии:

а) сердечнососудистая недостаточность; б) почечная недостаточность;

в) длительное голодание; г) ишемия мозга