Этапы введения блюд прикорма

Обучающий прикорм (фрукты или овощи).
Основной прикорм 1 — овощное пюре (картофель, морковь, капуста, шпинат). Фруктовые пюре (бананы, яблоки). Каши (рисовая, кукурузная, просо, саго).
Основной прикорм 2 — овощные пюре с мясным фаршем, рыбой или мясом птицы. Расширение круга овощей и фруктов (кроме цитрусовых).
Основной прикорм 3 — каши на пшеничной муке (крупе), неадаптированные молочные продукты (молоко, кефир, йогурт, сыры), цитрусовые и их соки, яичный желток вкрутую.
Основной прикорм 4 — начало “кусочкового” питания для стимуляции кусания и жевания: сухарики, печенье, нарезанные фрукты, паровые котлеты, непюрированные овощи и т. д.

Вместе с тем, общее суточное количество молока (грудного и смеси) ни в каком периоде первого года жизни не должно быть меньше 600 мл.

При естественном вскармливании не следует стремиться к раннему введению прикорма, поскольку женское молоко способно обеспечить потребность детей во всех жизненно важных веществах и энергии до 4 – 5 месяцев жизни, а также служить источником целого комплекса защитных факторов и биологически активных веществ (лизоцим, иммуноглобулины, лактоферрин и др.). Раннее введение прикорма может снижать частоту и интенсивность сосания и, как следствие, выработку грудного молока. При таких условиях вводимый прикорм будет не столько дополнять его, сколько частично замещать его, что является физиологически неоправданным.

При естественном вскармливании соки следует вводить в рацион ребенка не ранее 3-х месяцев жизни. Действительно, вопреки существующим среди врачей представлениям, вклад соков в удовлетворение физиологических потребностей детей в витамине С и других витаминах крайне невелик и составляет, как правило, 2 – 3% от суточной потребности. В то же время, как показывают исследования, раннее введение соков сопровождается их неудовлетворительной переносимостью у 60% детей. Это наиболее часто проявляется в виде аллергических реакций (27%) и диспепсических нарушений (22%). Раннее введение соков в питание

Рациональное вскармливание детей раннего возраста на современном этапе.

Методические указания для иностранных учащихся и врачей – интернов / Сост. Н. С. Титова, Л. Г. Тельнова. — Харьков, ХГМУ, 1999, —18 с.

Составители: Н. С. Титова

Л. Г. Тельнова